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Restaurant Brasserie - Le Victoria - Carcassonne

Brasserie · Carcassonne (11)

4,3 1287 avis Google Ouvert
Restaurant Brasserie - Le Victoria - Carcassonne — Brasserie

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Itinéraire Site web

À propos de Restaurant Brasserie - Le Victoria - Carcassonne

Le Victoria est une brasserie chic située dans la zone commerciale du Pont-Rouge à Carcassonne, offrant un cadre spacieux et élégant pour tous types de repas. Ouvert 7 jours sur 7, elle propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais avec des plats de saison et des menus sur mesure.

Crumble aux pommes maisonCocktail Cosmopolitan Ouvert 7 jours sur 7Organisation d'événements privés et professionnels (jusqu'à 150 personnes)Menus de groupe sur mesureSoirées musicales et animationsRéservation en ligneCuisine traditionnellePlats de saisonProduits frais

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 11:45 – 14:30 · 18:30 – 23:00
Mardi 11:45 – 14:30 · 18:30 – 23:00
Mercredi 11:45 – 14:30 · 18:30 – 23:00
Jeudi 11:45 – 14:30 · 18:30 – 23:00
Vendredi 11:45 – 14:30 · 18:30 – 23:00
Samedi 11:45 – 14:30 · 18:30 – 23:00
Dimanche 11:45 – 14:30 · 18:30 – 23:00

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Avis clients (1287)

Avis Google
4,3
1287 avis
5★857
4★219
3★86
2★34
1★91
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olivier thellier Google

À mon arrivé serveur très gentil mais chef de salle exécrable ( cheveux court) le menu du soir le magret et très veineux j’en parle au serveur qui me dit c’est comme ça car ça responsable lui a dit de dire ça on a attendu 30 minutes la prise de commande pour les dessert et le restaurant étais vide pour avoir de l’eau il faut ce battre restaurant à fuir Le café gourmand c’est la moitié de la moitié de la moitié de la taille normal la barmaid et très gentille par contre

Réponse du professionnel : Olivier, Votre retour nous touche particulièrement car nous tenons à ce que chaque détail contribue à une soirée agréable. Le magret de canard, servi selon une découpe traditionnelle qui préserve sa tendreté, peut effectivement présenter des veines plus marquées. Nous veillerons à mieux expliquer cette caractéristique à l’équipe pour éviter toute confusion. Les délais de service, même dans un établissement peu fréquenté, ne devraient jamais altérer votre expérience. Nous prenons acte de votre frustration sur ce point. La taille des portions, notamment pour le café gourmand, est calibrée pour équilibrer générosité et équilibre des saveurs. Votre remarque nous invite cependant à réévaluer cette présentation. Quant à l’accueil, votre description contraste avec nos valeurs. Nous allons rappeler à toute l’équipe l’importance d’une attitude irréprochable, du premier contact jusqu’au dernier café. Votre franchise nous aide à progresser et nous espérons avoir l’occasion de vous le prouver.
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Emilie L Google

4eme fois que je viens et je ne suis pas déçue. Le personnel est sympathique, la nourriture est excellente et les proportions dans l'assiette sont généreuses. Merci pour votre accueil. Je reviendrais

Réponse du professionnel : Quel plaisir de découvrir votre 5/5, Emilie ! Même sans mot, cette excellente note est la plus belle des récompenses pour notre équipe, qui s'efforce d'offrir une cuisine française généreuse dans notre cadre si unique. Nous espérons vous revoir très vite au Victoria pour un nouveau moment agréable, pourquoi pas lors d'une de nos soirées musicales ! L'équipe Restaurant Brasserie - Le Victoria - Carcassonne
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Christophe Gregoire Google

Quand le service restauration est ouvert jusque 22h, on reçoit correctement jusque 22h. Venu hier soir en arrivant a 21h45( fin du film) on nous installé en nous disant que la cuisine bientôt fermer. Pour la commande, on prend deux menu, on nous dit que les menus c'est pas possible ou alors on mange l'entrée et on nous donne le plat en même temps. En plus des tickets donner a la cuisine qui sont égarés, une altercation entre la cuisine et le service, bref, une mauvaise expérience. Le terme brasserie n'est pas du tout respecté. On a quand même demandé a une cliente de faire passé son assiette alors que l'on pouvait circuler librement a la table, pas de sourire non plus, une option? Pourtant les prix pratiqués laisse penser avoir un service convenable. Où sont passé les bases du service?? Quand on propose un tartare XXL, on prévoit les condiments en conséquence. Enfin je suis très déçu et ne retournerais pas dans ce restaurant. Peut être était-ce un jour compliqué ? Je ne pas.

Réponse du professionnel : Votre expérience hier soir ne correspond clairement pas à ce que nous souhaitons offrir à nos clients. L’accueil jusqu’à 22h doit être garanti sans restriction et le fait que vous ayez été installés si tardivement tout en subissant des contraintes sur les menus nous préoccupe particulièrement. Nous attachons une grande importance à la fluidité entre la salle et la cuisine. Les dysfonctionnements que vous mentionnez, comme les tickets égarés ou les tensions visibles, ne reflètent pas notre exigence de service. Une brasserie se doit d’offrir un accueil chaleureux et des plats servis dans les règles, même en fin de service. Votre remarque sur les condiments pour le tartare XXL est tout à fait justifiée. C’est un point que nous allons corriger immédiatement. Nous regrettons que cette soirée ne vous ait pas donné envie de revenir et prenons vos observations très au sérieux pour améliorer chaque détail lors de votre prochaine visite.
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DBO Daniel Google

Une catastrophe, restaurant pourtant agréable mais un service calamiteux. Un personnel qui passe sont temps à discuter ou à faire autre chose, une bouteille de vin blanc servi à température ambiante et pire deux coupes de champagne tièdes servi 10 minutes avant le dessert. Vraiment dommage cet endroit pourtant agréable est gâché par l'incompétence ou le je m'en foutisme de son personnel. Plus jamais. Choisissez les deux restaurants à côté sans hésiter.

Réponse du professionnel : Votre déception est palpable, et nous prenons très au sérieux ce que vous décrivez concernant le service et la température des boissons. Un vin blanc servi à température ambiante ou des coupes de champagne tièdes ne correspondent pas à l’expérience que nous souhaitons offrir, surtout dans un cadre que vous qualifiez d’agréable. Nous attachons une grande importance à la formation de notre équipe pour garantir un service attentif et professionnel, et votre retour nous rappelle l’importance de rester vigilants sur ces détails qui font toute la différence. Nous regrettons sincèrement que cette soirée n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
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Drareg Tonerf Google

Très bien pour le service et la qualité des produits proposés, viande juteuse et bien cuisinée avec salade et frites. Salle très propre et personnel aux petits oignons. Ambiance sympa mais sans plus, on aurait voulu un peu plus d'intimité. Rapport qualité prix un poil élevé, 4.20 € le coca 😥 le vin était bon en revanche !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien la qualité de notre service que celle de nos produits. Au Victoria, nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine généreuse, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés, dans une ambiance conviviale et accueillante. Au plaisir de vous recevoir à nouveau lors de votre prochaine visite à Carcassonne.
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Katy Dubaris Google

J'adore la déco, les serveurs sont très sympathiques et super rapport qualité prix

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Katy pour ce joli retour. Nous sommes ravis que la décoration, l’accueil de notre équipe et le rapport qualité-prix vous aient plu. À la Brasserie Le Victoria à Carcassonne, nous avons à cœur d’offrir une ambiance chaleureuse et une expérience gourmande conviviale. Au plaisir de vous retrouver prochainement autour de notre cuisine de brasserie à Carcassonne.
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Houda VBRT Google

Je recommande, personnel aimable. Plat agréable et bon. On adore y aller le midi ou le soir.

Réponse du professionnel : Bonjour Houda, Merci pour votre recommandation, elle nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que l’accueil et la gentillesse de notre équipe à la Brasserie Le Victoria à Carcassonne vous aient marqué. Nous attachons une grande importance à offrir un service attentif, en complément d’une cuisine française savoureuse et d’une ambiance conviviale. Votre retour nous encourage à continuer dans cette voie et nous espérons vous accueillir de nouveau très bientôt pour un moment agréable.
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Vaïana Jeannet Google

Service rapide & agréable, bonne cuisine & présentation

Réponse du professionnel : Bonjour Vaïana, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le service rapide et agréable, ainsi que la qualité de la cuisine et la présentation des plats dans notre brasserie Le Victoria à Carcassonne. Toute l’équipe met un point d’honneur à offrir une expérience gourmande, conviviale et soignée au cœur de Carcassonne. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt pour découvrir d’autres spécialités de notre brasserie et cuisine maison.
V
Valérie Esteve Google

Pas encore assise qu on vous donne les cartes et les plats du jour. Le magret demandé appoint finalement cuit. La pâte de la flammercke pas assez cuite et la tarte tatin avec un goût de four. Pour finir à 14 h15 on.vient vous dire que l établissement va fermer. Pas top.

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pierre armbruster Google

Acceuil sympathique, commande rapide. Malheureusement, demande de tournedos rossini foie gras pommes de terre grenaille, un grand plat traditionnel en perspective. À l'arrivée, un filet tout plat, sans barde, avec des frites. Erreur ??!!! Non le serveur se renseigne, pas d'erreur il n'y a plus de pommes grenaille et plus de tournedos. Donc ils nous servent quand même un plat de leur propre chef. Point positif si je puis dire des excuses et les pinthes offertes. Je mange mon plat car pas envie de changer pour ne pas gâcher. Je ne reviendrai pas.

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Marie Armbruster Google

Une salade avec un oeuf sensé être mollet et qui est un oeuf dur ... Avec en prime un os surprise qui traine dans l'assiette... Si vous avez les dents fragiles passez votre chemin ! On comprend la stratégie du jeu aux 5 étoiles pour avoir des cadeaux gratuits à l'arrivée 🤣 Heureusement le serveur est sympathique, ça ne doit pas être facile pour lui

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Laetitia Lambert Google

Une honte! Table réservée pour 2 pour le midi de la St Valentin. Nous arrivons donc à l'heure à 12h. On nous installe. Nous sommes peu nombreux encore dans le restaurant , tant mieux ce sera plus rapide avant le rush nous disons nous.. nous voyons le monde arriver progressivement et s'installer... 30 min que nous sommes là.. toujours aucune commande passée.. personne est venu nous voir. Pas de carafe d'eau.. Pas de chips ni cacahuète pour patienter.. Pas un regard . Rien .. nous voyons des clients arrivés bien après nous passer commande et même être servis.. au bout de 45 min on perd patience.. j'interpelle un serveur en lui expliquant la situation .. sa seule réponse à été " je vais le dire à ma collègue qui prend les commandes" nous continuons d'observer.. 10 minutes après aucun serveur n'est venu nous revoir.. aucune excuse.. aucune tentative de réparer l'erreur.. le bal des plats continuent autour de nous... c'est la goutte d'eau ! Nous décidons de remettre nos manteaux et de partir sans esclandre.. ils nous voient partir en direction de la sortie mais aucune tentative de réparation.. on nous ignore royalement.. Évidemment impossible de trouver une place dans un autre resto a cette heure là en ce jour particulier. Nous rentrons sans manger à la maison. La restauration est un métier difficile certes.. l'erreur est humaine bien sûr... mais le respect et la politesse ne sont jamais des options... nous aurions compris avec des excuses concernant leurs erreurs de gestion.. ( servir des tables arrivées il y'a peu alors que d'autres attendent depuis 45 min) et ne pas prendre la peine d'y remédier alors que le client signale le problème, aucune tentative de remédier à tout cela. Bref Victoria était à l'origine un de mes restaurants réguliers, mais c'est la 2ème fois que cela se produit pour nous.. la 1ere fois nous avions laissé le bénéfice du doute.. mais là c'est terminé! Ils ont perdu des clients réguliers!

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Déborah GG Google

Si vous souhaitez être traité avec respect et en avoir pour votre argent, je ne vous recommande pas cet établissement ! Les cocktails très réussis, les serveuses à table très gentilles, le steak haché aussi. En revanche les ravioles à la truffes étaient beaucoup trop grasses (j’en ai été malade) sans saveur, le crumble n’était pas un crumble mais une purée de pomme avec des amandes. Nous l’avons signalé à table afin de prévenir les équipes. Lorsque nous allons en caisse pour le règlement auprès du serveur, qu’elle fut ma surprise en arrivant à la caisse, aucun geste commercial n’a été envisagé ! Avec un dédain et irrespect il nous répond: « bah non pas du tout non » aucun geste ne serait fait. Sous entendu ça n’a aucun importance que ça ait été immangeable vous paierez. Au vu de sa posture et n’aimant pas les conflits je n’ai pas répondu grand chose. Je n’ai pas l’habitude de poster des avis comme ça mais avoir été traité de la me pousse à le faire pour peut être faire bouger les lignes. Je suis déçu nous aimons bien venir il y a quelques années.

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Nathalie Google

Très bon accueil, la cuisine moyenne, Côté viande excellente, par contre des frites couleur caramel molles informes bref pas des frites, je cherche le Côté doré et croustillant bref des vraies frites sinon il faut annoncé pommes sautées et le cuisinier devrait y parvenir avec son niveau CAP j'espère. Côté dessert crème brûlée sans plus servie froide. Crumble aux pommes diront plutôt Compotes avec morceaux ce qui n'est pas un Crumble je cherche encore la pâte croustillante sablée sue le dessus des pommes un jour peut-être 😅

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Reaper 11 Google

De base, oblige de mettre 5 etoiles pour un de leur jeu. Apres repas, bilan... mitigé. Service très long (sous effectif nous a ton dis), et repas moyen. Pas mauvais mais bon... cadre sympa.

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Leo Dutemple Google

Moi j'aime cet établissement, tout simplement : on y mange très bien, on est accueilli et servi avec le sourire par des jeunes filles formidables et le cadre est tout ce qu'il y a de plus yéyé pouêt pouet....que demande le peuple , hein!??? Felicitaisons à tous pour cette belle réussite qui , j'espère, saura en seduire bien d'autres encore ...🥳🎁💐🥰😘🙏😇

Réponse du professionnel : Bonjour Leo, Un grand merci pour votre avis ! Nous sommes ravis que vous appréciez notre brasserie à Carcassonne et que notre cuisine ainsi que l’accueil chaleureux vous aient plu. Vos mots nous encouragent à continuer d’offrir un service convivial et de qualité. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt au Victoria pour un nouveau moment gourmand.
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karine Roger Google

Venues entre collègues fêter la fin d annee, nous avons été très mal reçues. Accueil décevant par une personne aigrie et mal aimable. Prise de commande , je n en parle même pas. Et le pompon, nous avons été prises pour des voleuses !! Apres avoir pris l apéritif et les entrées, en attendant les plats, nous sommes sorties fumer . Nous avons biensur pris nos sacs à main par sécurité puisque la salle etait pleine. La serveuse n a trouver de mieux que de nous épier et nous faire la réflexion de ne pas partir sans régler la note par nous avions pris nos sacs pour sortir 😱😱😱 Et cela biensur devant tous les clients. Vu nos tenues et chaussures, il nous aurait fallu avoir des ailes pour partir sans se faire remarquer et ne pas payer . Quelle manque de professionnalisme. Nous étions choquées. J en déduis que les clients ne méritent pas de respect dans ce « restaurant «  ou ne mettrons plus les pieds et pour lequel la publicité sera à la hauteur du service, DEPLORABLE. Un conseil, fuyez et chercher un restaurant où vous pourrez vous déplacer librement car il leur est facile de vous coller une étiquette..

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Anick NOÉ Google

Super endroit, chic, convivial. Très bon accueil par le personnel, surtout Chacha. Cuisine savoureuse qui enchante les pailles. Je vous le recommande, vous ne serez pas déçus ! 💕

Réponse du professionnel : Bonjour Nathalie, Un grand merci pour votre avis si chaleureux ! Nous sommes ravis que l’ambiance chic et conviviale de la Brasserie Le Victoria Carcassonne, ainsi que l’accueil de notre équipe, aient contribué à rendre votre expérience agréable. Vos compliments sur notre cuisine savoureuse nous touchent particulièrement et nous motivent à continuer d’offrir le meilleur. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
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Sylvain Google

Menu diversifié, nous avons prit deux salades, très bonne et bien copieuses nous reviendrons. Service impeccable

Réponse du professionnel : Bonjour Sylvain, Merci pour votre superbe retour ! Nous sommes ravis que nos salades copieuses et notre menu varié aient été à la hauteur de vos attentes, et que le service vous ait pleinement satisfait. Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau au Victoria à Carcassonne pour d’autres moments gourmands et conviviaux.
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Virginie Roussey Google

Brasserie au décor très classe. Très bien décoré. Ambiance classe tout en étant chaleureuse. Cuisine excellente Service convivial Je recommande vraiment une belle découverte

Réponse du professionnel : Bonjour Virginie Roussey, un grand merci ! Nous sommes ravis que le décor et la cuisine excellente de notre brasserie à Carcassonne vous aient séduite. Que vous veniez de Paris ou d'ailleurs pour visiter la Cité, Le Victoria est l'adresse idéale pour un repas de qualité dans un cadre chic et chaleureux. Au plaisir de vous revoir !
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alli EL ATMANI Google

Lieu très sympa et agréable. Les plats sont copieux pour un menu. À renouveler

Réponse du professionnel : Bonjour Yannick, Un grand merci pour vos 5 étoiles ! Nous sommes ravis que votre expérience à la Brasserie Le Victoria à Carcassonne vous ait plu. Votre satisfaction pour notre cuisine savoureuse et notre service attentif est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! 🍽️
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FAMILLE DIAZ Google

Arrivées a midi en semaine, ns précisons que nous sommes pressés, déjà un plat en rupture, hachis. très peu de monde, puis ca commence a se remplir, notre commande a été prise après d autres personnes arrivées après nous...un menu complet + un plat et dessert. A 13h, 1 entrée servie et mangée mais tjs pas les plats. Le serveur pas pressé, plaisante avec clients, je me permets de lui dder eau et relancer, il me rétorque que tt le monde est pressé. 10mn après je demande à une serveuse, toujours rien, et au bout de 5mn... arrivent... les desserts. Donc pour moi... plat unique !!! Il repart avec... et la !!! Nous sommes partis... oui sans payer le morceau de quiche, dure, avec 3 feuilles 3 salades. Ils ne nous ont même pas courus après.

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Ludovic Brest Google

Nous avions avec ma compagne 30min de libre avant la séance de cinéma du soir et nous souhaitons prendre un verre. On nous a donné une zone pour s' assoir et prendre un verre mais personne n'est venu prendre notre commande. Un long moment de solitude.... Du coup nous sommes repartis sans consommé!

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Delphine Marques Google

Super soirée en groupe ! Service agréable et souriants ! Les plats sont très bons et copieux.

Réponse du professionnel : Bonjour Delphine, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que votre soirée en groupe à la Brasserie Le Victoria à Carcassonne ait été agréable, et que vous ayez apprécié notre service souriant ainsi que nos plats savoureux et copieux. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un moment convivial et gourmand. L’équipe de la Brasserie Le Victoria
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Georges Bolan Google

Brasserie convenable rapport qualité prix sauf pour les boissons qui sont bien trop onéreuses à mon avis, les plats sont bons, erreur sur l'accompagnement de l'escalope milanaise qui n'est pas servie avec des spaghettis, sinon le personnel est agréable, je recommande toutefois.

Réponse du professionnel : Bonjour Georges, Merci beaucoup pour votre avis et vos retours positifs sur votre expérience au Victoria - Restaurant Brasserie à Carcassonne. Nous sommes ravis que vous ayez trouvé nos plats bons et que vous ayez apprécié le service de notre personnel agréable. Votre recommandation nous touche beaucoup et nous nous réjouissons de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre établissement. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt au Victoria pour une nouvelle expérience agréable. À très bientôt ! L'équipe du Victoria - Restaurant Brasserie à Carcassonne.

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