Brasserie La Maison

Excellent restaurant très bons plats variés et excellent accueil à faire absolument le midi ou le soir👍👍👍👍

Petite brasserie qui paie pas de mine. Au niveau cuisine c’est quelque chose, que des produits frais et de qualité avec des plats fait maison, vraiment conquis par la cuisine. Merci pour ce bon repas , je recommande fortement.

Faire un dépôt d'ordure sauvages devant la porte de particuliers en dit long sur l'état de vos cuisines !!!! Un retour systématique à l'envoyeur sera effectué suivie de plaintes. Vous avez des containers face à votre porte de restaurant, place davila également..... Honteux.

bonjour à tous, après avoir vu les site de cette brasserie sur le net, site extrêmement bien réalisé, nous avons réservé une table. Brasserie simple sans prétentions, bien placée car à 2 pas du centre ville à pieds avec de larges parkings pour stationner. Nous avons testé le menu à 25 euros qui à notre avis ne les vaut pas, je m'en explique. une salade de gésiers délicieuse mais pas très généreuse, un demi magret, cuit comme il faut mais là aussi pas super généreux, 1/3 de magret serait plus approprié, pour finir un moelleux chocolat, classique rien d'exceptionnel. Ce soir là, nous supposons être tombés sur un mauvais jour, la serveuse, peut-être débordée, n'était pas la non plus très généreuse de gentillesse. Dernier point et non des moindre, la salle à manger n'est pas climatisée ou tout au plus ventilée, aussi chaud dedans que dehors, ce soir là à leur décharge, il faisait 35 degrés, assez inconfortable. Côté restauration nous avons donc été déçus, le bar peut-être lui sera vous accueillir comme il se doit, l'établissement étant une brasserie et peut-être plus tourné vers les soirées karaoké comme proposées. Notre objectivité sans méchanceté nous l'espérons, vous aidera peut-être dans votre choix et permettra à la brasserie de modifier quelques paramètres dans l'idée d'une amélioration qualitative.

🌟 Un véritable bijou gastronomique à Carcassonne ! 🌟 Quelle belle découverte que La Maison ! Dès l'entrée, on est charmé par une ambiance chaleureuse et raffinée, à mi-chemin entre tradition et modernité. Le personnel est accueillant, attentionné et souriant, toujours aux petits soins sans jamais être envahissant. Une vraie leçon d’hospitalité ! Côté assiette, c’est un sans-faute. Des produits frais, de saison, magnifiquement travaillés, des cuissons parfaites, des assaisonnements justes… Chaque plat est une explosion de saveurs, avec une présentation digne des grandes tables. Mention spéciale pour le plat du jour qui change régulièrement et surprend toujours par sa créativité. Les desserts ? Une tuerie ! Faits maison, gourmands, équilibrés – impossible de résister. En résumé, La Maison est un incontournable à Carcassonne, que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner romantique ou un moment entre amis. On sent la passion et le professionnalisme à tous les niveaux. Bravo à toute l’équipe, et surtout : à très bientô

J'ai passé un moment très agréable dans cet endroit ! Un couple très sympathique ! Une cuisine traditionnelle ! Je conseille fortement l'endroit pour passer un moment agréable proche du centre pour profiter d'un moment de pause dans une ambiance familiale.

2eme fois. Toujours Bon accueil, bon contacts, bonnes rencontres. J'y retournerais encore pour prendre un repas.

Très bonne découverte a Carcassonne Mardi soir mini concert avec divers musiciens différents styles Une belle ambiance, chaleureux De bell assiette qui sorte de la cuisine, généreux. On peut chanter le vendredi soir karaoké Mardi venir chanter jouer de la musique

Wow! Quel regal! On est tombé dessus par hasard. Deux personnes attablées nous ont dit que tous était fait maison. De l'extérieur le restaurant ne paie pas de mine. On a commandé une entrecôte cuite à la perfection, le viande était tendre et très goûteuse. Pour le je dessert nous avions choisi un café gourmant. Il y avait 5 délicieux petits desserts. On y retournera pour essayer le magret de canard/d'oie. Je vous le conseil vivement.