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BRASSERIE

Le Bastid

Brasserie · Carcassonne (11)

4,2 1021 avis Google Fermé
Le Bastid — Brasserie

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Itinéraire

À propos de Le Bastid

Le Bastid est un établissement de la catégorie « Brasserie » situé à Carcassonne (11000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Mardi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Mercredi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Jeudi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Vendredi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Samedi 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59
Dimanche 00:00 – 00:00 · 11:00 – 23:59

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Avis clients (1021)

Avis Google
4,2
1021 avis
5★663
4★162
3★58
2★32
1★106
a
anne-sophie plancke Google

Nous y avons mangé 2 fois en famille. Le prix est raisonnable et les plats sont très bons. Que ce soit les pizzas, les burgers ou l entrecôte, tout est copieux. Les serveurs sont sympathiques. Même si il y a du monde et qu il peut y avoir un peu d attente, ca vaut le coup. L emplacement est idéal bien qu au cœur de la ville, la petite place est agréable et bien loin des véhicules. Nous y retournerons avec plaisir.

Réponse du professionnel : Anne-Sophie, merci pour ces retours détaillés ! Nos équipes apprécient vraiment que vous ayez remarqué la générosité des portions et l'ambiance de notre petite place. Pizzas, burgers, entrecôte... on met du cœur dans chaque assiette. À très bientôt au Bastid Café ! Le bastid
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Celia DORIA Google

Un couple et un enfant de quatre ans, nous nous sommes régalés. Aucune attente, c’était excellent. Pour nous c’était une première à cet endroit et nous reviendrons avec plaisir. Nous avons mangé une pizza, un hamburger frites, et le petit Nuggets frites. En dessert une tarte tatin qui font des bouches, un régal. Je conseille cet endroit, prix abordable et un service rapide.

Réponse du professionnel : Celia, merci pour ces retours si positifs ! À bientôt au Bastid Café pour de nouvelles découvertes ! Le bastid
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Ludovic Fabre Google

Très bon endroit où j'ai été très bien accueilli par Shanna et Owen très souriants. La salade pesto burrata est délicieuse, la tarte tatin excellente. Un très agréable moment passé dans ce restaurant. Merci beaucoup 🙏

Réponse du professionnel : Ludovic, c'est vraiment bon à lire ! Shanna et Owen seront ravis d'apprendre qu'ils ont contribué à ce moment agréable. Notre salade pesto burrata et la tarte tatin méritent bien cet enthousiasme. On espère vous revoir bientôt au Bastid ! Le bastid
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Romain Andre-Dente Google

Bastide est une petite brasserie de Carcassonne sur la place à l’ombre très agréable . Les prix sont raisonnables Les pizzas à mon grand étonnement sont bonnes! Pattes moelleuses sur les bords bien garnies dans l’ensemble Cela reste une brasserie mais la qualité respecte le prix Le service n’est pas forcément familier mais fait son job avec les règles essentielles Je recommande dans l’ensemble pour se faire plaisir et bien mangé sans forcément se ruiner

Réponse du professionnel : Romain, votre surprise sur nos pizzas nous fait sourire ! Vous avez raison, les pâtes moelleuses et bien garnies, c'est notre signature. Merci d'avoir apprécié le rapport qualité-prix et cette belle place à l'ombre. À bientôt pour une nouvelle pause gourmande. Le bastid
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luc hupperts Google

Restaurant sympa à la carte variée. Service au top et menu du jour extra. A recommander. ( à noter , je ne prends pas d3 café)

Réponse du professionnel : Luc, merci pour ce retour ! On est ravis que notre carte variée et le menu du jour vous aient plu. Notre équipe en salle fait vraiment du bon boulot, c'est gentil de le noter. Et pas de souci pour le café – on a plein d'autres options qui sauront vous séduire à votre prochain passage ! Le bastid
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Nathalie BOUDJEMA Google

Super endroit que je fréquente depuis 1 an… le patron et les employés sont charmants, souriants et disponibles, les plats sont excellents et frais! 🥰

A
Adèle Montaigne Google

De passage à Carcassonne, nous nous sommes arrêtés à cette brasserie qui nous paraissait plutôt agréable aux premiers abords. Nous y avons bien mangé mais le service est cahotique... Tout d'abord, on ne nous demande pas la cuisson de la viande , on ne nous propose pas de dessert ... Nous avons clairement eu la sensation d'embêter le serveur qui n'était absolument pas aimable !!!! Sinon , le repas était bon, et heureusement !!!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour et pour votre remarque sur la qualité du repas. Nous tenons néanmoins à préciser certains points : nos burgers sont proposés avec une cuisson maîtrisée, ce qui explique que la question ne soit pas posée. Par ailleurs, des desserts ont bien été servis à votre table, notamment pour les enfants, ce qui montre que cette possibilité était bien présente durant le service. Nous sommes également surpris par le terme “chaotique”, la prise de commande ayant été effectuée dans le respect de votre arrivée et le service assuré dans des délais rapides. Aucune remarque ne nous ayant été faite sur place, il est toujours plus difficile d’ajuster immédiatement lorsque rien n’est signalé. Nous restons attentifs à chaque client, tout en nous adaptant aux demandes exprimées en salle. Nous regrettons que votre ressenti ne reflète pas pleinement le déroulé de votre visite. Cordialement. Le bastid
L
LZ TWO Google

Très bien servi et on mange bien. Tarif vraiment abordable. Seul petit problème, y'a des SDF qui font le tour des tables pour demander des sous a une certaines heures mais ce n'ai pas de leur ressort malheureusement (faudrais qu'il trouve une solution au possible même pour eux).

Réponse du professionnel : Merci LZ TWO pour ces compliments sur notre service et nos tarifs. Nous relevons votre observation concernant les sollicitations extérieures. C'est une réalité urbaine complexe que nous prenons au sérieux pour préserver le confort de nos clients. À bientôt au Bastid. Le bastid
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Morganne Lefait Google

Très bonne expérience dans ce restaurant le responsable Vincent et d’une grande gentillesse et rempli d’humour , nous félicitions aussi la cuisine ! Nous recommandons ce restaurant

Réponse du professionnel : Morganne, Vincent sera ravi d'apprendre que son sourire a marqué votre visite ! C'est justement cette ambiance conviviale qu'on adore créer au Bastid, associée à une belle cuisine. Merci pour vos mots Le bastid
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Mlle. wendy Google

Très bonne expérience dans ce restaurant, le responsable Vincent et d’une gentillesse incroyable toujours le sourire, et là pour vous servir, je recommande vivement cet endroit, vous passerez un agréable moment. Un grand merci également à la cuisine. Nous nous sommes régalés entre la pizza et les salades

Réponse du professionnel : Wendy, merci pour ces mots si gentils envers Vincent et toute l'équipe ! C'est vraiment gratifiant d'apprendre que vous vous êtes régalés avec nos pizzas et salades. C'est exactement ce qu'on cherche à offrir ici au Bastid Café. Le bastid
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Laurent Camoin Google

J'y étais avec une amie. Endroit délicieux 😋, bons plats copieux et gourmands autant que le patron charmant qui fait aussi le service et le cuisto. Très bon rapport qualité prix!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour, ça fait vraiment plaisir à lire ! Je suis ravi que vous ayez passé un bon moment entre amies et que vous ayez apprécié à la fois les plats et l’ambiance. Ici, on met un point d’honneur à proposer une cuisine généreuse et gourmande, tout en restant accessibles sur les prix. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! 😊
M
Michelle Walter Google

Bien plus qu'un café, ce restaurant avec très belle terrasse sur l'emblématique Place Carnot propose une cuisine très " choisie ", à connotation Italienne, des produits locaux cuisinés avec délicatesse, saveur. La carte propose différents plats, pour tous les goûts. Adresse que je recommande +++, un service, une propreté, des patrons, des cuistots et des serveurs exemplaires. BON APPÉTIT aux futurs clients

Réponse du professionnel : Michelle, vos mots nous touchent vraiment. C'est justement cette alchimie entre les saveurs locales et notre touche italienne qui nous anime chaque jour. Votre regard bienveillant sur notre équipe nous motive à continuer sur cette route. Merci de cette confiance et de cette générosité envers Bastid Café. Le bastid

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