Brasserie · Vannes (56)
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La Brasserie Saint-Vincent est une adresse emblématique située sur le port de Vannes, offrant une expérience gastronomique et conviviale. Elle propose un service à la française traditionnel, alliant distinction et rapidité, pour des moments hors du temps.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59 |
|---|---|
| Mardi | 00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59 |
Service de qualité et accueil chaleureux. La grande terrasse offre une belle vue sur le port, même si la circulation de voitures passe juste au pied de l’établissement en continue. La cuisine, sans être exceptionnelle, est bien réalisée. Les tarifs sont corrects et la carte propose un choix varié, permettant à chacun d’y trouver son compte.
Nous sommes venus consommer deux sodas et, compte tenu des fortes chaleurs, nous avons simplement demandé deux verres d’eau supplémentaires. Le service a malheureusement été très désagréable. Les verres d’eau nous ont été apportés avec une telle brusquerie qu’il ne restait qu’environ un tiers d’eau dans chaque verre, le reste s’étant renversé sur la table. Aucune excuse n’a été présentée et personne n’est venu nettoyer. Nous avons également été témoins de scènes particulièrement déplorables, qui ont contribué à rendre notre expérience très désagréable. Une première table de huit personnes a été invitée à quitter les lieux (nous n’en connaissons pas la raison, mais une tension était palpable). Puis une seconde table de huit personnes s’est fait reprendre de manière irrespectueuse parce que, selon la serveuse, tout le monde parlait en même temps pendant la prise de commande. La situation a rapidement dégénéré en échange tendu. Ce qui nous a le plus marqués est la manière dont cette situation a été gérée. Plusieurs membres de l’équipe souriaient pendant que la scène se déroulait. Quelle qu’en soit la raison, cela a donné le sentiment que la situation était prise à la légère, ce qui a renforcé notre malaise. Quant au chef de rang, nous nous attendions à une gestion plus professionnelle. Si un échange devait avoir lieu avec sa collègue , il aurait été plus approprié de l’inviter à s’expliquer à l’abri des regards plutôt que de la laisser poursuivre ses remarques devant l’ensemble de la terrasse, tout en riant. Cette manière de faire a inutilement exposé les clients et créé un climat particulièrement désagréable pour toutes les personnes présentes. Au-delà de notre propre expérience, le manque de respect et de professionnalisme dont nous avons été témoins nous laisse une très mauvaise impression. Nous espérons sincèrement que cet avis permettra à la direction de prendre conscience de cette situation. Un service peut connaître un moment de tension, mais le respect des clients, la discrétion et le professionnalisme devraient toujours rester une priorité.
Déjeuner agréable en terrasse. Service impeccable, même si un peu long, on s'est régalé et tout était top. Je recommande vivement.
Superbe restaurant. Les serveurs sont au top, les plats sont variés et servis très rapidement. Le cadre est très agréable. Nous avons adoré !
Je n'ai pas pour habitude de laisser des avis mais là une déception pour la famille. Nous sommes arrivés à 19h40-45 et sommes ressortis à 20h20 top chrono... Nous avons commandé l'apéritif avec un serveur, puis un autre est arrivé pour le choix des plats... L'apéritif servit, les plats sont arrivés 5 min après... (Le spritz a été servi sans glaçons) Pas de temps de répit entre l'apéritif et le plat... La salade césar commandée par ma belle fille à 16,50€ n'était pas à la hauteur de son prix... Leur concurrent Brasserie l'océan fait mieux en salade composée 😉 Il nous a été demandé si tout s'est bien passé. Le serveur responsable du secteur n'a pas accepté la critique de mon conjoint sur le service rapide et le fait d'avoir plusieurs serveurs associés à notre table...
Un personnel très souriant, drôle et avec l’envie de s’y arrêter manger. Et des plats délicieux. La salade était hyper copieuse, les menus enfants ont été englouti (le poisson avec sa crème un 10/10) le café gourmand était très gourmand … vraiment une bonne adresse
Dimanche repas de 6 personnes Filet de bœuf coupé ressemblant reste de viande avec des nerfs sauce poivre Moules marinières sèches cuites et recuites Fish and chips trop cuit Tartare coupe avec des nerfs c’est quoi cette viande ?? Pâtes à l’encre de seiche et poisson excellent Les frites étaient froides et sales 🥲🥲🥲 Panache imbuvable et cidre fort 6 degrés Bref nous ne reviendrons plus dans cette brasserie
Avis partagé. Nous étions venus une première fois, il y a quelques mois, et avions très apprécié le poulet du dimanche. Nous sommes revenus, hier, et avons véritablement adoré le confit de canard, absolument délicieux. En revanche, ce jour, le poulet du dimanche était un peu sec, servi sans sauce, et les frites pas cuites (celles de notre voisine de table, non plus). Donc 1 mauvaise experience Sur 3. Mais le service reste impeccable, serveurs disponibles et agréables, et le cadre évidemment au top.
Assis 15 minutes sans personne pour venir vous voir. Ça débarrasse les tables autour, on se sent invisible. J’interpelle un serveur qui passait par là. Je demande une boisson qu’il fait payer immédiatement : pas un mot, pas un sourire. Nul
Vers 18h30 nous sommes allés boire un verre avec des amis, nous étions quatre, le serveur est arrivé, il n’était pas tres poli ni souriant, peut être a cause du monde? Suite a ca il prend notre commande, une de nos amis ne souhaitait rien consommer mais, le serveur lui a dit que c’était obligatoire car « la terrasse est pleine » donc elle lui a gentiment demandé un verre d’eau qu’il a refusé (car gratuit) elle a commencé a s’expliquer et donc le serveur a accepté.Nous avons donc payé 10€ pour trois petits verre de limonade. Je suis deja allé manger quelque fois la bas, les prix sont un peu trop élevé pour une « Brasserie ». Je ne recommande pas cet endroit.
Accueil comme à l’usine …4 serveurs différents …la pièce du boucher : morceaux de viandes genre restes !!! Une assiette trop cuite une fois , trop cuite deux fois donc un convive qui mange en décalé et même pas un mot d’excuse du patron au moment de payer : trop content de lui même ! Passez votre chemin, il y a plein d’autres endroits où bien manger à Vannes intra muros.
Bon repas (j'ai pris la lotte au curcuma avec des pâtes à l'encre de seiche et des petits légumes), mais surtout un accueil chaleureux et souriant. Ça change des brasseries parisiennes 😉. Un grand merci à François et Antoine pour leur prévenance !
J’avais demandé un pavé de merlu au beurre. Quand j’ai fait remarquer au serveur que la sauce était trop épaisse pour une sauce au beurre, il m’a répondu après avoir consulté le cuisinier que c’était vraiment la sauce au beurre. C’est considérer que je connais pas la sauce au beurre et qu’ils peuvent me faire gober n’importe quoi.
Madame, Monsieur, Je me permets de vous écrire suite à mon dîner dans votre établissement hier soir à l’occasion de la Saint-Valentin. Je tiens d’abord à préciser que le repas était bon et que nous avons apprécié la qualité des plats servis. Malheureusement, la soirée ne s’est pas terminée aussi agréablement qu’elle avait commencé. Quelques heures après le dîner, j’ai été victime d’une intoxication alimentaire particulièrement désagréable. J’ai pris le temps de vous appeler afin de vous en informer, non pas dans un esprit accusateur, mais simplement pour vous prévenir — car il me semblait que ce type d’information pouvait être utile pour votre suivi qualité et la sécurité de vos clients. À ma grande surprise, je n’ai reçu ni excuses, ni questions complémentaires sur les symptômes ou les plats consommés. J’ai même eu le sentiment de devoir expliquer moi-même pourquoi cette information pouvait être importante. Au-delà de l’inconfort physique évident, cette situation m’a empêché de profiter pleinement de ma soirée de Saint-Valentin. Je trouve également dommage qu’aucun geste commercial ni aucune marque de considération ne m’aient été proposés suite à mon appel. Un simple mot d’excuse ou une attention aurait témoigné d’un réel souci de la satisfaction et du bien-être de vos clients
Première fois ce Dimanche au Saint-Vincent et nous avons été très satisfait du déjeuner :) La vue est formidable et la décoration franchement réussie ! Juste dommage pour l'interrupteur complètement de traviole dans la crédence de la salle du haut. L'ambiance est calme et vivante à la fois, les tables ne sont pas trop proches. Service vraiment super, pas trop envahissant mais discret et très efficace. Nous avons eu très peu d'attente, parfait ! Petit bémol, l'un des serveurs sentait très fort la transpiration, c'était vraiment gênant. Les plats étaient bons, joliment présentés et originaux . L'addition très raisonnable, nous reviendrons :)
Excellente brasserie avec terrasse agréable et vue sur le port de Vannes. Le service est sympathique rapide et efficace. Les plats sont savoureux et variés. Nous avons consommé un fish and chips, un Burger maison, ainsi que de la lotte aux spaghettis à l'encre de seiche. Un vrai régal. Nous recommandons très vivement cet établissement au sein duquel nous déjeunons régulièrement. Nous ne sommes jamais déçus. A découvrir.
Excellent accueil malgré le soir de match du RCV à la Rabine à 200m, l'inverse de l'accueil du cdp à 100m, très professionnel et empathique, souriant. Très bons plats bien préparés et présentés, un excellent moment. De plus encore ouvert à 23h30 après le match, toujours aussi accueillants et souriants. Excellente adresse à Vannes.
Très bon accueil, service impeccable cuisine raffinée a conseillé
Samedi 29 novembre 2025 Un endroit très accueillant avec un personnel très professionnel ! Nous sommes venus manger ce soir avec mon mari c'était délicieux. Les serveurs sont très agréables et efficace. Très bonne équipe. De l'entré au dessert tout était parfait. Merci beaucoup.
Pas mal du tout l’ambiance est sympa et le goût des plats correspondent au prix.
Très bonne adresse ! Ambiance sympa, personnel au petit soin et vraiment aimable avec la clientèle. Prix raisonnable. On mange bien !
Scandaleux: les serveurs absolument odieux et la cuisine bâclée, voire sans vrai chef derriere : poulpe aux « linguine » - qui n’en étaient pas - dix fois trop cuites, amalgamées, la salade César avec des miettes de poulet bas de gamme, limite les restes d’un autre plat de la veille, ils avaient meme pas enlevé le trognon de la salade. Mais alors le pompom ça aura vraiment été la réponse du serveur quand on leur a signalé les problèmes: odieux, pas d’excuse, pas de proposition de ramener le plat avec des pates décentes, bref: À ÉVITER. (P.S: la semaine d’avant ils avaient refusé de servir un café au bar! Même pas légal quand t’es une brasserie!)
Service rapide mais trop rapide. À peine l’apéro servi, les plats sont arrivés mais dommage ils étaient froids. Et le pain est arrivé alors qu’on avait presque terminé nos plats. Serveurs sympas.
Chouette lieu avec vue sur le port Antoine nous a accueilli et servi comme des rois Tout les serveurs sont souriant , accueillant et gentil Le repas était très bon , bonne présentation, bonne cuisson , ce fut un régal Encore merci a Antoine pour ce moment chaleureux
Nous sommes venus manger en terrasse vendredi soir et avons passé un excellent moment ! Les travaux sont très réussis, l’équipe est souriante et attentive. Nous nous sommes régalés, même si les frites manquaient légèrement de cuisson à notre goût. Nous recommandons sincèrement et reviendrons avec plaisir ! Et un merci à notre serveuse dont on ne connaît pas son prénom mais qui avait un mascara bleu 😉
Brasserie.tel