Bistrot Saint-Edouard est un établissement de la catégorie « Brasserie » situé à Vannes (56000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
07:30 – 20:00
Mardi
07:30 – 20:00
Mercredi
07:30 – 20:00
Jeudi
07:30 – 20:00
Vendredi
07:30 – 20:30
Samedi
07:30 – 20:30
Dimanche
Fermé
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Avis clients (208)
Avis Google
4,1
208 avis
5★117
4★46
3★16
2★13
1★16
K
Karbon56 Google
J'ai travaillé des années en restauration.
Lorsque je vois un gérant de brasserie, rester derrière son bar, alors qu'il y'a un beug en cuisine et laisse les clients dans l'attente, sans explication, ce n'est pas très professionnel, malgré un service au top....
Rejeter la faute sur le client encore moins..
Si vous n'acceptez pas la critique, il faut changer de métier....
Je plains vos jeunes saisonniers, qui doivent tout gérer, les pauvres....
Bien cordialement Mr Le Gérant....
Réponse du professionnel : Bonjour Madame Karbon56,
Nous sommes surpris par votre commentaire, qui ne reflète malheureusement pas le déroulement réel de votre venue dans notre établissement.
Vous êtes arrivée à 12h22 et avez commencé par commander un apéritif. Notre cheffe de rang, qui travaille dans la restauration depuis plus de six ans et qui n’est pas une saisonnière, vous a ensuite installée en attente afin de respecter votre rythme et de lancer la suite lorsque vous auriez terminé vos consommations.
À 12h50, considérant que vous étiez prête à poursuivre votre repas, le service a été lancé. À 13h00, vous êtes venue interpeller la gérante en indiquant que, si vos plats n’étaient pas servis dans les cinq minutes, vous partiriez, en précisant que vous étiez là « depuis une heure ». Vos plats ont pourtant été déposés à votre table à 13h02.
Concernant votre entrecôte, vous nous avez indiqué qu’elle ne vous convenait pas. Une seconde cheffe de rang est alors venue à votre table et vous a proposé immédiatement, et sans supplément, de remplacer celle-ci par une brochette d’onglet, afin de mieux répondre à vos goûts. Cette brochette vous a finalement été offerte par le patron.
Au moment du règlement, nous avons également offert vos trois consommations, ainsi que la brochette d’onglet. Nous avons néanmoins souhaité vous faire part de notre étonnement concernant la manière dont vous vous étiez adressée à notre gérante, qui n’était pourtant pas responsable du délai que vous aviez ressenti.
Nous tenons également à préciser que notre établissement ne repose pas sur de « jeunes saisonniers qui doivent tout gérer ». Notre équipe est composée de professionnels expérimentés, renforcés en période estivale par quelques étudiantes qui interviennent principalement pour le service en salle des assiettes.
Nous pouvons naturellement entendre qu’un délai ou un plat puisse ne pas convenir à un client. La critique est parfaitement légitime lorsqu’elle est formulée avec respect. En revanche, il nous semble important de rétablir les faits lorsque le déroulement d’un service est présenté de manière aussi éloignée de la réalité.
Vous avez finalement quitté notre établissement à 13h35, après que nous ayons fait plusieurs gestes commerciaux pour tenter de satisfaire votre demande.
Nous avons fait le choix, durant votre repas, de privilégier l'apaisement et votre satisfaction plutôt que la confrontation, en vous proposant immédiatement une solution concernant votre plat et en vous offrant finalement la brochette d'onglet ainsi que vos trois consommations. Nous regrettons donc d'autant plus que, malgré ces différentes attentions, votre avis présente aujourd'hui une situation qui ne correspond pas au déroulement réel de votre repas.
Nous acceptons bien évidemment les critiques lorsqu'elles peuvent nous permettre de progresser. En revanche, nous tenions à rétablir les faits, par respect pour notre équipe qui s'investit chaque jour pour assurer un service de qualité. »
r
romuald dohin Google
Un accueil agréable.
Prise de commande... Orangina pas frais sans glaçon. Une pression d'abbaye servie en 33cl sans demander.
Entrée du jour intéressente malheureusement salade italienne qui à part 3 morceaux de mozza n'avais rien de la cuisine italienne et pour mon plat patates pas cuites froides et la viande de bœuf gâché par une sauce merguez trop présente. Et que dire de la salade de chèvre chaud en forme de.... Bas je sais pas jamais vue sans parler du reste.
Mauvaise expérience. Dommage.
Réponse du professionnel : Merci d'avoir pris le temps de déposer votre avis, cependant nous souhaitons apporter quelques précisions : L'orangina est servi directement à la sortie du réfrigérateur. Notre clientèle étant trés diverse, nous laissons à chacun le choix d'ajouter ou non des glaçons selon ses préférences en demandant à la serveuse.
Concernant le plat, il s'agissait d'un effiloché de boeuf accompagné d'une sauce barbecue légèrement relevée et non d'une sauce Merguez que nous ne saurions faire. Un effiloché de boeuf reste un effiloché de boeuf : il ne peut être comparé à une entrecôte ou une côte de boeuf ou une brochette d'onglet de boeuf que nous proposons également à la carte à des tarifs différents. Notre formule entrée + plat est proposée à 15 euros avec une cuisine maison préparée quotidiennement. Nous nous attachons à offrir le meilleur équilibre possible entre qualité, générosité et prix.
Nous regrettons que votre expérience n'ait pas pleinement répondu à vos attentes et vous remercions pour vos remarques.
J
Jean-francois huart Google
Alors là !!! Du jamais vu, un menu à 15 euros correct plat entrée ou dessert juste là rien d'anormal je ne souhaite que les lasagnes pas les entrées la serveuse m'informe que les entrées seront servies quand même c'est la procédure ? Alors j'ai dû prendre les entrées que je n'ai pas consommées . Voilà ...... à méditer
Réponse du professionnel : bonsoir Monsieur Huart, aussitôt sorti, vous vous vengez derrière votre portable, pourtant vous vous étiez déjà allégé de vos propos devant notre cheffe de rang; Nous n'avons pas de formule plat unique comme stipulé dès l'entrée de notre établissement avec les formules proposées et également indiquées sur les 4 tableaux où sont écrits les menus du jour. (4 formules : entrée + plat ou plat + dessert ou entrée+plat+dessert et enfin plat + café gourmand) Les plats uniques sont proposés sur la carte. Même votre accompagnateur vous a demandé de cesser vos remarques désobligeantes qui ont mis mal à l'aise notre collaboratrice. J'espère que vous vous sentez soulagé d'avoir déversé ainsi votre désapprobation et du "jamais vu" ! et pour terminer vous avez bel et bien mangé votre entrée du jour ! c'est si facile ! Le métier de la restauration est de plus en plus difficile , comment voulez-vous qu'il devienne attrayant avec les propos que vous avez tenus devant notre cheffe de rang.
A
Aymcee Ser Google
Personnel adorable
Cuisine excellente
Très belle decouverte
découverte
Restaurant intérieur et 2 terrasses 1 dans la galerie leclerc et l autre a l extérieur
Un bel endroit propre et a la décoration épurée et soignée
Big up l équipe
Courrez y
Réponse du professionnel : merci beaucoup, nous sommes très touchés par votre avis, après celui laissé ce jour par un autre client, ça nous met du baume au cœur. Au plaisir de vous revoir.
M
Michelle Google
Belle découverte ! J'y reviendrai avec grand plaisir ! Accueil très agréable du serveur et des serveuses.
Service rapide !
Plats savoureux et généreux...
Je crois qu'il y a un extérieur que j'irai explorer à l'occasion !
Michelle
C
Cathie Couvelard Google
Le restaurant est joli , les plats divers , le.service est rapide mais je ne mangerai plus à l'intérieur, les serveurs passent sans.cesse en courant près de vous, j'en avais au moins 4 , ce n'est pas agréable, on peut faire son travail sans courir
E
Emmanuelle Guyot viana Google
Déjeuner avant les courses simple mais efficace les serveuses sont très agréables
Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de déposer votre avis
P
Patrice Brunet Google
Excellente adresse pour cette brasserie qui offre un cadre agréable, un personnel professionnel et une cuisine de grande qualité.
Aujourd’hui une sublime choucroute de la mer. Félicitations au chef 👍
Réponse du professionnel : Merci Mme Brunet, la choucroute de la mer rencontre un succès certain et nous sommes ravis qu’elle vous ait plue
C
Coraline Becquet Google
22 septembre 2025
Nois sortons a l'instant de ce restaurant et nous en sommes ravis.
Excellent rapport qualité prix, c'était super bon. Service rapide et
Merci aux personnels pour leur accueil chaleureux et également sur le fait d'accepter les chiens. Au top ☺️
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Madame Becquet pour votre avis qui illumine le travail de l'équipe du St Edouard.
S
Sylvie C Google
Une mauvaise expérience commerciale... j'ai retiré un avis écrit à chaud (jamais à faire) et pu constater une réponse qui aurait dû montrer à minima une bribe de compréhension ; ce qui est loin d'être le cas.
J'ai retiré mon avis car je sais que le métier est difficile ; ce qui n'excuse pas la (mauvaise) décision prise sur un problème ponctuel exprimé par le client : entendre "je comprends" sans pour autant satisfaire forcément le client aurait permis d'apaiser et de ne pas renforcer la déception. Seul le jeune homme à la caisse a eu la bonne réaction.
Je continue à penser que la décision prise n'était pas adaptée ; notamment pour des clients qui n'avaient pas l'habitude de réclamer... mais les choses sont ainsi.
Dommage... car la qualité des plats étaient d'habitude au rendez-vous. Un progrès consisterait à accepter l'erreur et ne pas la faire porter au client.
J'avoue aussi m'étonner de la réponse plus que véhémente que j'ai reçue et, comme j'ai l'habitude de me remettre en question et d'essayer d'être juste, je la comprends comme une réaction à chaud sur mon commentaire qui l'était aussi.
Un peu d'écoute, de recul et de remise en cause serait pertinent : juste une piste potentielle de progrès.
L
Laurence Fleury Google
Très bon rapport qualité prix.
Menus du jour plat dessert ou entrée plat à un prix très correct.
3 plats à choisir, 3 desserts à choisir.
Je n ai pas mis 5 étoiles car mon choix de desserts s'est limité à 1 ( ok nous étions vers les 13H20 pour choisir le dessert). Proposition supplémentaire: le café gourmand mais il faut payer le café en supplément . J'avoue pas ouf ces petites mignardises. Le plat moussaka était excellent mais donc un peu decus de ces petits déserts. Le personnel est très agréable et professionnel. Je reviendrai volontiers une prochaine fois.
Réponse du professionnel : Merci Madame Fleury d'avoir pris le temps de déposer vos quatre étoiles. Nous espérons obtenir la cinquième lors de votre prochain passage. Juste une précision : notre formule plat + café gourmand est à 16.70 €, avec des miniatures de nos desserts faits maison. A un tel prix, je pense que notre formule est tout à fait honnête. De plus, si le dessert du jour, tiramisu maison au limoncello avait remporté un grand succès puisqu'absent au menu lors de la prise de commande, vous auriez pu tester nos desserts à la carte qui offre un choix sympathique de desserts de bistrot : baba au rhum, crème brûlée, profiteroles, tarte au citron meringue italienne ou encore nos glaces de la ferme de Saint-Avé située à 5 km de notre établissement qui proposent des parfums excellents. Au plaisir de vous revoir.
N
Nathalie Pataut Google
Très bon Bistrot Restaurant…
Le service est très agréable, le cocktail Saint Germain était excellent ainsi que le plat&dessert.
A bientôt
Réponse du professionnel : Merci d'avoir pris le temps de déposer un avis aussi positif. La meilleure des récompenses.
l
linda le mauguen Google
Service rapide. Choix variés tout en restant frais. Prix un peu plus élevé qu'une brasserie traditionnelle mais bonne qualité. Ce midi j'ai pris le gravelax et le wok de poulet. Copieux et très bon. Je recommande quand on est pressé après ou avant des courses .
Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre brasserie.
P
Philippe Google
Toujours sympa de venir manger ici, service rapide, personnel sympathique
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Monsieur Robert pour cet avis détaillé, nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Cordialement
C
Cyril Emprereur BZH Google
Pizza savoyarde exceptionnelle...
Personnelle super sympa au top 👌.
J ai Passé un très bon moment avec mon filston qui a adoré la Bambino.
Réponse du professionnel : Merci Monsieur l'Empereur, c'est un plaisir de lire votre avis, nous sommes contents que vous ayez passé un bon moment chez nous et au plaisir de vous recevoir prochainement.
P
Pascal FERREIRA Google
Très bon resto pour le midi. Des plats de qualité, a un prix très raisonnable. Personnel très accueillant.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup d'avoir pris le temps de déposer un avis, positif d'autant plus, ça nous donne encore plus la motivation de continuer dans ce sens. Très bon après-midi à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau.
G
Gurvan K Google
Testé le ''bistrot St Édouard'' lors d'un déjeuner.
J'ai opté pour leur wok poulet et leur tarte tatin. En un mot, j'ai trouvé cela correct. Mais je m'attendais à beaucoup par rapport aux prix (24 euros).
Service assez froid mais cela restait professionnel.
c
corinne lm Google
Un accueil toujours chaleureux et souriant. L'équipe est vraiment très sympathique. Les plats sont toujours délicieux et les assiettes bien remplies. Même pour les petites pauses comme aujourd'hui les boissons chaudes sont bien gourmandes, un délice. L'endroit est agréable ainsi que le patio, on s'y sent bien. Merci beaucoup à toute l'équipe pour votre gentillesse .
L
Laëtitia Fzo Google
Superbe plats, très bon avec du pain 😁 c'est pas toujours le cas.
Plat de Bowl et plat saumon frais avec fetuccini (pâtes)
Je recommande, patron très gentil 👍👍👍
Réponse du professionnel : Merci Laetitia, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre brasserie, nous transmettons votre avis à notre équipe qui appréciera vos encouragements.
J
Julian LOURO Google
Bon repas. Plat un peu lourd mais de qualité et très copieux.
Service rapide mais qui mériterait d'être légèrement plus avenant.
J'y retournerai malgré tout.
Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, nous avons transmis votre avis à notre équipe et espérons que la prochaine fois, ce sera un sans faute !
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Bistrot Saint-Edouard
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