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MICROBRASSERIE

Brasserie Bisaiguë

Microbrasserie · Kaysersberg Vignoble (68)

4,7 230 avis Ouvert
Brasserie Bisaiguë — Microbrasserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Brasserie Bisaiguë

La Brasserie Bisaiguë, située à Kaysersberg en Alsace, propose des bières artisanales et biologiques élaborées avec des céréales locales. Inspirée par des voyages et nommée en l'honneur du grand-père du brasseur, elle offre un lieu convivial pour la dégustation et les événements.

Bière artisanale bioBière craftBière au goût de céréalesCo-créations avec d'autres brasseursUtilisation de houblon et malt d'Alsace BrewpubBar de dégustationVisites de brasserieOrganisation d'événementsLocation d'espace pour privatisationGîte

Informations mises à jour le .

Informations légales

Dénomination
LA BRASSERIE BISAIGUE
Forme juridique
SARL
Catégorie
PME
Code APE / NAF
11.05Z
Création
01/04/2021
Effectif
3 à 5 salariés
Dirigeant
THIBAUT ANCEL (ANCEL)
SIRET
83808796300032 · SIREN 838087963
Statut
En activité

Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00 – 19:30
Mercredi 12:00 – 19:30
Jeudi 16:00 – 19:30
Vendredi 12:00 – 22:00
Samedi 12:00 – 20:00
Dimanche 16:00 – 19:00

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Avis clients (230)

4,7
230 avis
5★191
4★27
3★5
2★4
1★3
C
César Díez

Nous sommes très déçus, car nous avions choisi de venir dîner ici et nous avons renoncé à d’autres options pour être sûrs d’arriver à temps. Au final, nous nous sommes retrouvés sans rien à manger. Ils annoncent des tartes flambées, mais c’est déjà la deuxième fois que nous décidons de venir dans cet endroit (très joli, d’ailleurs) et que nous repartons sans rien manger parce qu’il n’y a tout simplement plus de tartes flambées. Nous sommes pourtant arrivés à 19 h, alors que les tartes flambées sont annoncées jusqu’à 20 h. Nous ne sommes donc ni arrivés à la dernière minute ni trop tard. Dommage qu’un si bel endroit ne soit pas capable de proposer ce qu’il annonce.

Réponse du professionnel : Désolé que vous soyez désappointés. Notre brasserie ferme ses portes à 20h le samedi soir pour ne pas gêner nos voisins. La cuisine ferme à 19h00 pour nous permettre de ranger et de nettoyer. Nous sommes ouverts le vendredi soir jusqu’à 22h et la cuisine ferme à 21h ce soir là.
j
joseph chassaing

Une petite bière pour se désaltérer par ces chaleurs et pas des moindres. Une microbrasserie qui connait ses produits, provoque la sympathie et fait danser les papilles. De la vrai bonne bière artisanale Local et ça fait plaisir. Adepte de la bière en tout genre si vous passez à côté, prenez le temps de vous y arrêter vous risquez de reprendre un verre.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis qui nous fait plaisir et salut nos efforts pour proposer de bonnes bières !
A
Armelle

Très chouette lieu les tartes flambées sont très bonnes et bien garnies et les boissons locales (bières et jus) sont top! Belle découverte!!!

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis. On s’efforce de proposer des produits locaux et de qualité.
P
PASCAL

Brasserie avec cour intérieur, un temps magnifique, du personnel sympathique, et de la bonne bière 🍺, quoi demander de plus ?

Réponse du professionnel : De supers convives qui nous gratifient d’un mot sympathique après leur passage. Nous sommes ravis que vous ayez passer un agréable moment chez nous à découvrir nos bières. 🙏
S
Stark87

Bière délicieuse, cependant la bruschetta a 8euros 50 pour une petite tranche je trouve cela un peu exagéré. Mais bon c'est Noël . Dommage bonne continuation

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis. Nous nous efforçons d’apporter le meilleur à nos convives. Nos tartines sont réalisées avec un pain artisanal bio de l’Enfariné, nos charcuteries sont réalisées par notre artisan charcutier Baradel à Lapoutroie et les fromages sont issus des fermes de la vallée. 8,50€ nous semble un juste prix pour une tartine artisanale et 100% locale consommée au chaud à table dans notre caveau.
P
Philippe Lecler

Ambiance, déco, bières et service super sympa mais les tartines, de bonne qualité sont un peu légères pour le prix et le café perco n'est vraiment pas terrible, une vraie machine à café serait nécessaire.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis et content que vous ayez passé un bon moment chez nous. Nous faisons le choix de proposer une tartine de qualité 100% artisanale et locale. Nous ne pouvons pas la vendre au prix d’un produit industriel. Le café filtre est issu de notre torréfacteur local à Bergheim. Notre machine à café est mise de côté pendant le marché car elle n’est pas dimensionnée pour le nombre de personnes que nous accueillons.
M
Marine Danis

Un espace cosy dans une belle bâtisse ancienne, parfaitement bien rénovée; un accueil chaleureux et amical; de bonnes bières brassées localement (et également du sans alcool disponible) et de la petite restauration très savoureuse. Des jeux à disposition pour petits et grands, et autres équipements bébé, en font un espace complètement kids friendly. Un sans faute pour la brasserie Bisaiguë !

l
louis ley

Brasserie super sympa, autant pour boire un verre, qu’acheter des coffrets de Bières !