Maleyssie, bar, brasserie Française et suites d'hôtes

Les biscuits d'apéritif n'étaient pas au goût de notre table (melanges japonais). On a presque rien mangé.dommage pour un bar assez chic. Un ami m’a dit que les poufs n'étaient pas confortables. De mon côté, la banquette était top. Sinon ambiance sympa, service impeccable. Prix correct.

2eme fois que nous venions déjeuner au Maleyssie. Une première fois en famille pendant les congés de Noël, où tous se sont régalés. 2ème fois cette fois-ci en couple. Une entrée surprenante à base de fenouil et crabe que j'ai beaucoup appréciée, mon mari s'est régalé du gratin de ravioles. Le tartare est toujours aussi bon. En dessert les crêpes Suzette, presque un dessert signature, et un millefeuille. Le service est toujours impeccable avec une équipe dynamique et aimable. La salle est très belle.

Super brasserie, elle vaut le détour depuis l'hyper centre. L'ambiance y est cosy et élégante. Les serveurs sont tous en tenue uniforme et pro, toutes et tous réactifs, à l'écoute et efficaces (ça devient rare de nos jours ) Les plats sont très bons et bien servis, bon rapport qualité prix, qualité +++ Mention spéciale pour le parfum du savon pour les mains aux toilettes 👌 Nous reviendrons dans hésiter. Merci

Nous avons découvert le restaurant en famille, pour la première fois, et c’était une réussite! Accueil chaleureux : toute l’équipe est souriante et sympathique. La salle est agréable, très bien décorée. Certes, un peu bruyante, mais la salle était pleine, donc rien d’étonnant. Excellent rapport qualité-prix. Des plats adaptés aux goûts des petits, comme des grands. Mention spéciale pour le tartare préparé à la perfection, la portion était généreuse, et les frites excellentes. Nous reviendrons avec plaisir !

Nous sommes venus plusieurs fois depuis l’ouverture, aussi bien au bar qu’au restaurant, nous avons décidé d’y retourner, le cadre, la décoration, la qualité de la cuisine et de l’accueil nous conviennent. Au bar, nous prenons une bouteille de champagne rosé pour changer des cocktails. En la goûtant nous nous rendons compte d’un goût désagréable… Nous regardons la bouteille et constatons une année 2018, pour un champagne rosé de gamme moyenne. Nous le faisons remarquer au bar. Monsieur goute avec notre accord et exprime avec arrogance et peu de tact qu’ils ont « 17 ans de métier à deux » et qu’ils savent ce qui est bon. Ok… Nous n’avons pas « 17 ans de métier à deux dans les bars », mais en tant que passionnés de vin, nous savons qu’un champagne rosé ne se conserve qu’entre 3 et 5 ans. Nous avons donc acheté 100€ une bouteille sur laquelle nous n’avons pris qu’une coupe, celle-ci n’étant vraiment pas bonne. Une expérience ternie par un accueil moyen, dommage. Peut-être aurions-nous dû nous contenter des cocktails, eux, plutôt réussis. Quant à l’accueil du restaurant, comme d’habitude, excellent, toutefois nous avons été déçus par le remplacement de l'accompagnement des Saint-Jacques, nous avions préféré la version potimarron à celle choux-fleur. La qualité service au restaurant, toujours excellent.

Très bonne expérience dans un cadre original où le thème vert et rose est soigné jusqu'aux tenues de l'équipe. Côté assiette, c'est presque un sans-faute : le bar et la bavette étaient parfaits et les desserts (baba et tarte choco-noisette) à la hauteur. Mention spéciale pour la démo de crêpe Suzette ! Seuls légers bémols : un cocktail de fruits un peu trop sucré à mon goût. Je recommande et je reviendrai !

Après plusieurs soirées au bar Maleyssie nous avons fêté le passage en 2026 dans une ambiance vraiment géniale. Une belle clientèle, un personnel très souriant et aux petits soins, les cocktails sont excellents et les prix abordables. Le cadre est magnifique le Dj était au top. Nous avons particulièrement apprécié la coupe offerte qui donne envie de rester puis de revenir. Un sans faute depuis l'ouverture et un établissement global vraiment très beau et agréable. Bonne année !

Suite spacieuse et aménagée avec goût ! |Emplacement en plein centre, à 10 mn à pied de la cathédrale |Seul bémol : les toilettes dans un espace non fermé |À savoir également : clés à récupérer avant 20h|J’y reviendrais volontiers.