Le Cathédrale Gourmand

Tout commence par un accueil chaleureux et attentionné, ça fait plaisir malgré l'heure tardive, car nous étions dans les derniers clients avant la fermeture. Le wok était excellent, un peu relevé mais pas trop, et la portion bien généreuse, merci je me suis régalé. Délai d'attente ultra correct, et le personnel est à la fois classe et décontracté. Si je reviens à Chartres, j'y retournerai.

Restaurant sympa.. petit repas entre copine ! J'ai pris le tartare/ frites.. le tartare est très bien assaisonné, rien à ajouter ! Les serveurs sont très gentils et présents sans être insistants. Pour un ICE tea maison, le plat et une crème brûlée, la liste était de 31€. Je recommande.

Superbe expérience ! Très bon accueil, l'équipe est au top, accessibilité PMR, Kids friendly. J’ai pu manger végétarien sans soucis, c’etait très bon. Et même une table à langer! On recommande!

Excellente expérience dans cette brasserie ! 🍔 Le hamburger était vraiment délicieux, préparé avec des produits de grande qualité, notamment une viande excellente et parfaitement cuite. La tarte tatin était tout simplement superbe, gourmande et pleine de saveurs. Un grand bravo également au personnel, formidable du début à la fin : accueillant, souriant et très professionnel. Une adresse que je recommande sans hésiter !

Je tiens à écrire cette revue parce que on a super bien mangé et a passé un très bon moment dans ce resto sur la terrasse. Gaspacho froid en entrée c’était quelque chose!

Super cadre, accueil et repas ! Nous étions de passage à Chartres le temps d’une journée et on a été dans ce superbe restaurant ! Nous étions 2 et nous devions attendre notre mère qui avait des difficultés pour se déplacer. Le serveur a été super aimable, accueillant et bienveillant, il nous a très gentiment réservé la table de 4 ! Les plats étaient délicieux, j’avais pris pour ma part le plat du jour, un filet mignon avec une incroyable sauce 🥰🤯 On s’est régalé avec ma famille ! Les serveuses aussi étaient incroyablement gentilles, tout le personnel en fin de compte ! C’est très rare d’être aussi bien accueilli et de manger aussi bien ! Merci à vous 🥰🫰

En tant que chauffeur de car, je m’arrête souvent dans différents restaurants, et celui-ci mérite vraiment d’être souligné. Tout était excellent : les plats étaient très savoureux, bien préparés et servis généreusement. On sent une vraie attention portée à la qualité. Un grand merci également au personnel, qui a été particulièrement accueillant, professionnel et attentionné. Mention spéciale au chef et gérant du restaurant, qui est très chaleureux et impliqué. On sent qu’il est passionné et pleinement investi dans son établissement, ce qui fait toute la différence. Je recommande vivement cet établissement, que ce soit pour les professionnels de passage comme moi ou pour toute personne souhaitant passer un très bon moment autour d’un bon repas.

Bonjour, Je souhaite apporter un retour factuel sur mon expérience. La qualité de la cuisine ainsi que le professionnalisme des serveurs sont à souligner. J’ai également constaté la présence d’un morceau de plastique dans mon assiette, mais le plat a été remplacé sans difficulté, ce qui est appréciable. Toutefois, un problème sérieux est survenu concernant une bouteille commandée à 32€. Après vérification, il s’agissait bien d’une bouteille à ce prix, mais celle qui nous a été servie n’était tout simplement pas la bonne. Nous avons bu la bouteille, puis nous nous sommes rendu compte ensuite qu’il s’agissait en réalité d’une bouteille classique que l’on peut trouver dans le commerce, d’une valeur d’environ 8€, et non celle que nous avions commandée. Le gérant a dans un premier temps proposé de nous la facturer 20€, ce qui restait totalement injustifié compte tenu de l’erreur. Face à notre contestation, pourtant calme et légitime, le gérant a tenu des propos insultants (“voleurs”, “clochards”) et a ajouté, je cite, « heureusement que vous n’êtes pas dehors », ce qui constitue clairement une menace. Ce n’est qu’à la fin, après l’escalade de la situation, que la bouteille a finalement été offerte. Cependant, au vu des insultes et des menaces proférées auparavant, ce geste apparaît davantage comme une tentative de rattraper la situation que comme une réelle preuve de professionnalisme ou de respect envers le client. Ces faits dépassent largement le cadre d’un simple litige commercial et sont totalement inacceptables.

Très bon repas, fait maison, de belles portions, personnel très agréable. Nous nous sommes régalés.

Une cuisine fait maison et bien fait maison, nous avons adoré l'accueil et la gentillesse Très bon moment a profité en amoureux