Venus sur la recommandation d'une amie résidant sur Colmar, nous n'avons pas été déçus. En plus de repartir avec quelques bières brassées sur place, nous avons tellement apprécié l'accueil comme la dégustation que nous avons refilé l'adresse à des proches venant également visiter la région. On repassera au Grillen dès qu'on reviendra dans le coin, ça c'est sûr !
Brasserie du Grillen / Fabrique à bière bar et boutique
Microbrasserie · Colmar (68)
À propos de Brasserie du Grillen / Fabrique à bière bar et boutique
La Brasserie du Grillen est une microbrasserie située à Colmar, dans l'ancienne manufacture de coton "Berglas-Kiener". Elle propose un brewpub avec 9 bières à la pression, une sélection de rhums, vins d'Alsace et softs, et toutes ses bières sont certifiées BIO.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 17:00 – 22:00 |
|---|---|
| Mardi | 17:00 – 22:00 |
| Mercredi | 17:00 – 22:00 |
| Jeudi | 17:00 – 23:00 |
| Vendredi | 10:00 – 23:00 |
| Samedi | 10:00 – 23:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (689)
On y passe de chouettes moments. Large choix de bières, de saucissons, de tartinades et de softs (notons le). Mention speciales pour les fresques !
On a adoré notre apéro au Grillen, belle variété de bières, toutes bonnes, possibilité de jouer aux fléchettes, à des jeux de société. Le lieu est vraiment sympa, ambiance industrielle et conviviale, staff très cool
Cadre sympathique et prix attractifs. Étions un groupe de 14 personnes et avions de la chance de pouvoir ́nous installer en terrasse ( à l'intérieur aurait été impossible car trop bruyant et musique 🎶 trop forte pour discuter et échanger).
Cadre sympathique pour y déguster de bonnes bières entre autres.Petite restauration disponible.
Brasserie locale pour passer un bon moment. Les bières sont excellentes. Une bonne adresse pour une agréable soirée.
Nous y sommes allés des potes et moi à l'occasion de la soirée jeux de société, super atmosphère au bar, personnel très sympa qui a été même jusqu'à nous expliquer les règles d'un jeu de société, très gentil. Mes potes et moi avons adoré cette petite soirée, trop courte d'ailleurs, nous aurions aimé rester plus longtemps :( Merci beaucoup pour cette soirée!
D’excellentes bières, une salle avec une deco tres sympa, petite restauration, toujours une excellente ambiance et service toujours très aimable. Une de mes adresses que je ne manque pa de visiter lors de mes arrêts à Colmar. En plus c’est dog friendly! A bientot 😉
Un endroit où il fait toujours bon se retrouver autour d'une bonne bière locale ! Beaucoup d'animations, un personnel top, de la petite restauration locale de qualité. Un repère sûr !
Le Grillen, quelle institution ! Super ambiance, bières absolument fantastiques et de très bonnes planchettes ! Des événements sympas y sont souvent organisés c'est vraiment génial ! A tester que ce soit en famille ou entre amis !
Très bel endroit pour boire de la bonne bière, happy hour et ambiance très sympa, peu de choix de repas cependant
Très bonne brasserie. Belle découverte grâce à LuLu ( il se reconnaîtra). La " claquettes chaussettes" était délicieuse. Les autres aussi bien sûr..... Et la planche mixte un régal.....
Super expérience, j’ai pu goûter toutes les bières avec deux plateaux dégustation à 9€ composé de 6 bières 12cl chacun. Le tout avec des explications … le top ! Le saucisson était excellent. L’ambiance du lieu est vraiment sympa … j’y serais bien resté plus longtemps !
Un brewpub où l'on se sent bien ! Un beau choix de bières artisanales à la pression mais aussi des softs de qualité ! L'ambiance est chaleureuse, il y a des jeux à disposition et le service est impeccable ! Vue sur les cuves de brassage et belle décoration. Bien évidemment, les bières sont excellentes et Happy Jour très avantageux mais la petite restauration est aussi qualitative, nous avons pris la planche de fromages alsaciens. Nous voulons revenir aux beaux jours juste pour profiter de la terrasse qui est très chouette avec le bâtiment en brique !
Un endroit sympa, branché et convivial. Un grand choix de Bières maison, Bio et Made in Alsace. J'ai trouvé ça top 👍
Depuis le temps que je voulais y aller, enfin !!!! Des animations régulièrement, cette fois ça sera soirée impro... Que dire : * Le cadre ? Au top, j'adore- Validé * L'ambiance vraiment sympa ? Validé * Les conso ? Bière avec un choix important et on aura eu l'occasion de tester les planches : produits frais et locaux dans un budget que je trouve correct - Validé * Le programme ? Un planning régulier au top avec pour toutes les envies ou presque - Validé Bref, envie d'y retourner ? Validé ! Bon j'y retourne, on se retrouve là-bas ?!
Endroit atypique, super déco intérieure, accueil excellent et bières à tomber par terre. Un endroit à absolument découvrir et expérimenter. Ce sera mon QG quand je serai sur Colmar.
Une micro brasserie qui de l extérieur ne paye pas de mine, mais en y rentrant on est émerveillé par les quantités de bières. Sur la terrasse on peut goûter des bières avec différents pourcentage d alcool, et pour la petite faim, il y a des planchettes de fromages, de charcuteries ainsi que du saucisson. Si vous n aimez pas l alcool, il y a des jus de fruits ainsi que du cidre
Super brasserie avec une gamme de bières excellente avec des goûts assez unique. Très bon accueil dans un cadre sympathique.
Une belle adresse comme on aimerait en trouver plus souvent ! Bières excellentes, service sympa, cadre chaleureux !
Belle expérience ! Superbe visite de la brasserie ! Cela fait plaisir d'avoir des personnes motivées au commande de cette micro brasserie ! Bonne suite à toute l'équipe