Restaurant à Le Havre

Les 5* seront pour plus tard peut-être. On se contente d'attribuer 4*, ce qui est déjà bien. Ce restaurant / brasserie gagne des points en matière de décoration, ses choix éthiques (pas de pailles en plastique ! hourra !) mais aussi et surtout, pour sa carte. Une nouvelle carte chaque semaine avec des produits frais, de saisons et locaux. Une bonne cuisine (avec un goût de trop peu parfois). Choix végétarien mais hélas... pas de choix végétalien. Premier problème. Ce qui nous a également dérangé, faute à pas de chance : c'est notre positionnement dans la salle. Juste à côté de la porte automatique. Autant vous dire qu'en Hiver quand chacun rentre et sort n'importe comment : les courants d'airs viendront vous glacer le dos pendant le repas. Mais, je pense que ce point sera amélioré à l'avenir. En tous cas je l'espère car le froid extérieur peut gâcher un repas. Nous avons malgré tout passé un bon moment et bien mangé. Une adresse fraîche et respectueuse de l'environnement (sauf pour ses choix carnés de la carte. Personne n'est parfait). Je recommande !