Cave à vins à Aurillac

Repas en famille, agréable dans un cadre sympa. Le personnel est efficace et professionnel. J aurai préféré que l on me demande la cuisson des ris de veau. Je n ai pas du tout apprécié la sauce "chimique" les accompagnant. Un simple morceau de beurre avec un peu de persil auraient suffit à magnifier ce plat.