Accueil Microbrasserie Bourgogne-Franche-Comté Yonne Chablis Maddam - Bière fine de Chablis | Brasserie de Chablis
MICROBRASSERIE

Maddam - Bière fine de Chablis | Brasserie de Chablis

Microbrasserie · Chablis (89)

4,6 167 avis Ouvert
Maddam - Bière fine de Chablis | Brasserie de Chablis — Microbrasserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Maddam - Bière fine de Chablis | Brasserie de Chablis

Maddam - Bière fine de Chablis | Brasserie de Chablis est un établissement de la catégorie « Microbrasserie » situé à Chablis (89800). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 14:00 – 18:30
Mercredi 14:00 – 18:30
Jeudi 14:00 – 18:30
Vendredi 14:00 – 19:00
Samedi 14:00 – 19:00
Dimanche Fermé

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (167)

4,6
167 avis
5★118
4★36
3★8
2★2
1★3
M
Marjorie Suzan

Belle brasserie, agréable à visiter et avec un accueil sympathique. En revanche, je trouve qu’il serait intéressant de proposer une tarification plus adaptée. Le tarif est de 8,50 € par adulte (la visite est gratuite pour les enfants), mais il pourrait être modulé selon plusieurs critères : un prix pour les visiteurs qui souhaitent participer à la dégustation en fin de visite, et un autre pour ceux qui ne dégustent pas. De plus, le tarif me semble un peu élevé au regard de la durée de la visite, qui est assez brève. Selon le moment où l’on vient, les machines peuvent être à l’arrêt. Dans ce cas, la visite se limite essentiellement à des explications, sans pouvoir observer le brassage en fonctionnement. Il serait donc pertinent d’adapter également le tarif selon que les machines sont en activité ou non, afin que les visiteurs puissent profiter pleinement de l’expérience lorsqu’ils assistent réellement au processus de fabrication. Cela reste malgré tout une belle découverte.

Réponse du professionnel : Merci Marjorie pour votre visite et pour ce retour constructif ! Ravis que la brasserie et l'accueil vous aient plu ! Votre remarque sur la tarification (dégustation, activité des machines) est pertinente, on va y réfléchir de notre côté. Au plaisir de vous accueillir à nouveau! :)
G
Gwendolyne Meheust

Super accueil lors de la visite de la brasserie, les bières sont délicieuses et bio, on a même pu prendre une planche à dégustation car il y avait un apéro concert, c’était parfait!

Réponse du professionnel : Merci Gwendolyne pour ce beau retour ! Ravis que la visite, l'accueil et nos bières bio vous aient plu, et que l'apéro concert ait rendu le moment encore plus sympa ;) Au plaisir de vous revoir bientôt !
M
Mathilde Donada

Nous avons appelé pour prévenir que nous venions acheter de la bière. On nous confirme que le magasin est ouvert jusqu'à 20h (+ 20h indiqué sur internet + la porte de la boutique). Arrivé à 19h15, nous trouvons le magasin fermé. 44km allé retour pour rien, un comportement loin d’être professionnel.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame Donada, Nous sommes sincèrement désolés pour ce déplacement inutile. Vous aviez pris la peine d'appeler pour vérifier nos horaires, on vous a confirmé une ouverture jusqu'à 20h, et le magasin était pourtant fermé à votre arrivée : c'est totalement anormal et ce n'est pas le service que nous voulons offrir. Nous avons identifié le problème en interne et des mesures sont prises pour que cela ne se reproduise pas. Nous aimerions vous dédommager pour ce déplacement — n'hésitez pas à nous contacter directement à pour qu'on trouve un arrangement. Encore désolés pour la gêne occasionnée, et merci de nous avoir signalé ce problème. L'équipe Maddam
O
Océanne HAMELIN

Un bel établissement avec une multitude de sélection de bière artisanale. Les bières sont expliquées avec passion par le personnel chaleureux et à votre écoute. Bonus, vous pouvez déguster votre bière à l'extérieur et profitez de la belle météo chablisienne !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Océane pour ce joli retour 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la diversité de nos bières artisanales ainsi que les conseils de notre équipe, c’est un vrai plaisir de partager notre passion avec vous ! Et vous avez raison, profiter d’une bière en terrasse sous le soleil chablisien, c’est un petit bonheur en plus 🍻☀️ Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt !
M
Madon Constant

Bonjour, Aux consommateurs comme à l'équipe madame, J'ai pu gouté toute la gamme de bière madame - cadeau de Noël. De très belles bières à déguster - comprendre - l'alliance d'un beau brassage ajouté à la maturité de fût à vin m'a beaucoup intéressé. Macadam, merci. J'espère que j'aurai l'occasion de gouter à nouveau à vos produits et suivre votre travail.

Réponse du professionnel : Bonjour Constant, Merci beaucoup pour votre retour, il nous fait très plaisir 😊 Ravis que vous ayez apprécié la gamme et notre travail autour des élevages en fûts, c’est une vraie passion pour nous ! Au plaisir de vous faire découvrir de nouvelles créations et de vous accueillir à la brasserie 🍻
M
Martin

La brasserie Maddam est un véritable paradis pour les amateurs de bières 🍺. Bien que je n'ai pas encore eu l'opportunité de déguster toutes les bières proposées, j'ai eu l'occasion d'admirer la fabrication de près car ils m'ont proposé de me montrer l'espace cuverie et brassage. Nous avons passé un excellent moment ! De plus, l'accueil chaleureux et la sympathie du personnel sont au rendez-vous 🍺. Un endroit à ne pas manquer pour une expérience brassicole inoubliable ! 🍻

Réponse du professionnel : Bonjour Martin, Un grand merci pour votre superbe retour 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la visite de la brasserie ainsi que l’accueil de l’équipe, c’est toujours un plaisir de partager les coulisses de notre travail ! On espère que vous aurez bientôt l’occasion de goûter toute la gamme 🍺 Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Maddam 🍻
G
Gaëtan DUCHAINE

J'ai pris une bière au fruit. Le goût du fruit n'était pas assez prononcé. Dégustation avec un ami qui n'a pas aimé la bière blonde non plus. Il s'agit d'une histoire de goût. Par contre le personnel est très agréable. Nous ne connaissions pas et la personne nous a expliqué ces différentes bières. Vu sur la ligne de production avec des panneaux au murs qui explique les différentes étapes de la production de la bière. C'était instructif.

Réponse du professionnel : Bonjour Gaëtan, Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience et votre ressenti. Nos bières aux fruits sont élaborées à partir de jus de fruits bio, sans arômes artificiels ni colorants, ce qui peut donner une expression plus subtile et naturelle du fruit en bouche selon les attentes de chacun. Il s’agit effectivement d’une question de goût, et nous comprenons que cela ne corresponde pas toujours aux préférences de tous. Nous sommes en revanche ravis que vous ayez apprécié l’accueil ainsi que la visite et les explications autour de notre processus de fabrication. C’est toujours un plaisir de pouvoir partager notre savoir-faire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir d’autres références de notre gamme, peut-être plus proches de vos goûts! :)
L
Laurent Dormecy

J'adore toute l'équipe de chez MADDAM ( Constance, Julie, Alexis et Tristan. Les bières sont fabuleuses et les soirées magiques.

Réponse du professionnel : Merci Laurent pour ce gentil message ! Ça nous fait super plaisir ☺️ à bientôt en soirée chez Maddam 🎶

Microbrasserie dans les quartiers voisins

Les Violettes 1 · 0,5 km
Champ du Fort 1 · 0,7 km
Les Picards 1 · 1,1 km
Le Patis 1 · 1,3 km