Brasserie · Paris (75)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Le Débonnaire est un bistrot parisien chaleureux situé près de la Bibliothèque François Mitterrand, ouvert tous les jours en service continu de 7h à 2h. Il propose une cuisine bistrot maison, fraîche et originale, préparée avec des produits de saison, allant du petit-déjeuner au dîner. Le dimanche, un brunch est également proposé en plus de la carte.
Informations mises à jour le .
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
| Lundi | 09:00 – 23:59 |
|---|---|
| Mardi | 00:00 – 00:00 · 09:00 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 00:00 · 09:00 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 00:00 · 09:00 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 01:00 · 09:00 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 01:00 · 09:00 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 01:00 |
A chacune de mes visites j’ai été surprise de voir comme les équipes de cet endroit sont aimables et souriants. On ne voit pas ça partout, c’est très agréable. Pour couronner cela, la cuisine est très bonne, les plats sont recherchés, et l’ambiance est toujours au rendez-vous.
(Mise à jour de mon commentaire suite à la réponse du propriétaire) A fuir !!! J’arrive, je commande un café à consommer sur place. On m’indique qu’il faut régler en espèces, aucun problème, je paie. On m’explique ensuite qu’il faut payer un supplément si je souhaite le boire en terrasse, sinon ce sera au comptoir. Là encore, aucun souci je sors immédiatement l’argent pour régler ce supplément. À ce moment-là, la « gérante » intervient. Sans même me regarder, elle affirme qu’il n’y a plus de place en terrasse. Je lui montre pourtant une table libre, que j’avais d’ailleurs repérée avant d’entrer (sinon je serais simplement allé prendre mon café ailleurs). Elle me répond, toujours sans me regarder, que la terrasse est réservée aux personnes qui mangent, puis s’en va (ce qui est pourtant en contradiction avec ce que son collègue venait de me dire quelques secondes auparavant) Je n’écris pas cet avis pour le prix du café, que je leur ai d’ailleurs laissé. Je l’écris pour signaler un manque de considération envers les clients et une attitude peu respectueuse. Réponse au commentaire du propriétaire : Bonjour, Je vous confirme qu’il ne s’agit d’aucune confusion. Je suis bien passé dans votre établissement aujourd’hui entre 13h et 13h10. Je suis tout aussi surpris que vous par votre réponse, puisque les faits que je relate se sont bien produits. Si, comme vous l’affirmez, aucun supplément n’a jamais été demandé pour consommer un café en terrasse, alors je vous invite à vous rapprocher de votre équipe présente ce jour-là.. Pour être transparent, j’ai eu le sentiment que ce supplément était un moyen de dissuader les personnes souhaitant simplement boire un café en terrasse. Lorsque j’ai accepté de le payer sans discuter, il a alors fallu me donner une autre justification pour me refuser la terrasse, malgré une place libre que je montrais du doigt. Cette situation était particulièrement maladroite et embarrassante. J’espère sincèrement que vous ferez le nécessaire.
Super bar ! Les prix sont très raisonnables, le service est adorable (avec une mention particulière pour Nathalie) et la nourriture est vraiment bonne ! Que demander de plus ?
Super accueil dans ce bistro! Nous y avons pris le petit déjeuner hier, et non seulement nous avons été reçues de façon extrêmement chaleureuse, mais en plus c'était délicieux! Nous avons pris la formule complète et nous nous sommes régalées: le jus frais pressé à l'extracteur et les pancakes étaient exceptionnels, ils me feront revenir car c'était parfait! Merci beaucoup! 🙏🏻Nous avons passé un super moment en votre compagnie!
La nourriture, et, tout particulièrement les petits déjeuners sont extraordinaires, je conseille grandement les pancakes ! Les prix sont aussi super abordables. En plus d’avoir une ambiance chaleureuse, le personnel est adorable et souriant ^^ Je recommande vivement ce bistrot !
Très bel accueil . Un clin d’œil particulier à Nat pour son accueil chaleureux , son dynamisme et son professionnalisme. Je recommande +++
Très mauvaise expérience . Le service était lent et peu professionnel. Nous avons attendu longtemps avant d’être servis, et le personnel ne semblait pas vraiment se soucier des clients. La nourriture était décevante : les plats étaient tièdes et manquaient clairement de saveur. Pour le prix payé, la qualité n’est absolument pas au rendez-vous. L’endroit a du potentiel, mais il faudrait vraiment améliorer le service et la qualité des plats. Je ne pense pas revenir et je ne recommande pas ce restaurant.
Super resto de quartier ! La cuisine y est excellente et fait maison et le service est toujours super accueillant ! J’y suis régulièrement dès que je veux passer un bon moment :)
Un très bon déjeuner dans une ambiance de bistrot, un cadre sympathique et chaleureux. Le service est à l’image du reste très agréable. 🙏 Menu au rapport qualité-prix imbattable ! Formule E/P/D. 18€50 ! Une carte du jour renouvelée quotidiennement. Un très bon plan.
Extrêmement cher!!! Plus de 40 euros pour 2 verres de viognier à 6 euros, 1 entrée très classique et 1 café gourmand (3 mini desserts de qualité très médiocre). Fourchette de prix affichée à 20-30 euros... C'est Faux. Rien ne vaut ce prix.
Je connais l'établissement actuel depuis son ouverture et le lieu depuis 2001 (ancien restaurant italien). Ce bistro est agréable et le service sympa. J'apprécie la déco simple qui renforce l'aspect Bistro traditionnel. La carte est courte et les plats globalement de qualité. Je mets un bémol concernant l'aspect 'quantité' que j'ai trouvé très 'limite' pour le plat de gnocchis à 17,5€ aussi savoureux soit-il. L'assiette,certe très jolie en forme de soucoupe volante, contient ce que je considère plutôt comme une entrée ou un plat 'enfant' mais certainement pas pour un adulte à l'appétit normal (ou+) qui se rend dans un bistrot et non un gastro... Cela amène bien entendu à commander un dessert pour être un tant soit peu rassasié...
Accueil à revoir ! Ou serveuse à former ! On comprend pourquoi les restaurateurs parisiens ne s’en sortent pas ! Nous voulions avec la collègue grignoter du fromage avec une salade verte chacune , boire des petites cocktails et se prendre des petits desserts avec Digeo café , on nous refuse la planche ce que nous comprenons et commandons une assiette de fromage chacune avec supplément salade verte mais la serveuse nous coupe en nous disant : c’est un plat chacun ou rien … nous tentons de lui faire comprendre qu’elle ne s’inquiète pas l’addition sera plus élevée que les formules carafe d’eau à côté mais elle ne veut rien entendre ! Je tiens un restaurant et heureusement que mon personnel ne fait pas la même chose , ils savent reconnaître les mangent carottes des bons clients … dommage! Heureusement nous avons été très bien accueilli à quelques pas et ils se sont fait un plaisir de nous servir . A jamais
Super moment passé en solo au Débonnaire dimanche dernier, à Paris. On y mange super bien, l'atmosphère est cosy et le personnel adorable : un 5/5 ! J'avais choisi le brunch, option végé. Sur la photo, il manque les tartines et la confiture 😄 qui sont arrivées ensuite. Et oui, j'ai tout mangé à moi toute seule car c'était délicieux !!
Excellente adresse : cadre agréable, cuisine savoureuse et service de qualité. Loukman a particulièrement contribué à rendre notre expérience parfaite grâce à son professionnalisme et sa sympathie. Nous reviendrons avec plaisir.
Des plats vraiment excellents ! Un accueil parfait, le bœuf était tendre et le poulet incroyablement bien cuit et mijoté ! Un délice, le lundi il y a un petit quizz et un boindtesr c’est sympa pour créer du lien !
Très bon restaurant !! Brasserie pas trop bruyante et bien placée, les plats sont attractifs, très bien présentés et bien cuisinés. Les serveurs ont été agréable, à l’écoute et présent. Je recommande fortement, nous y sommes allé à 2 le samedi soir à 21h30, les prix sont raisonnables : 54€ pour 2 personnes (plats, desserts et boissons)
Nous avons été très bien accueilli dans ce resto. La terrasse est fort agréable, la rue du chevaleret n'étant pas trop bruyante. Le service est rapide. On a fort apprécié cette cuisine à la fois classique et revisitée. Les desserts étaient incroyables. A noter aussi des options végétariennes très sympa comme ces champignons farcis.
J'avais complètement oublié de mettre un avis sur Le Débonnaire. J'y suis allée un midi de semaine en fin d'année et nous avons décidé de prendre le menu du jour. En entrée, j'avais donc une sorte de soupe espagnole au bouillon extrêmement léger, goût tomate avec des légumes et légumineuses diverses. J'avoue que j'ai trouvé ça assez fade, pas vraiment à mon goût, mais je ne suis peut-être pas trop fan de ce genre de soupes. Pour le plat j'ai choisi le navarin d'agneau qui était vraiment très bon. Viande très tendre, jus délicieux, légumes croquants... Seul petit bémol, les oignons blancs crus qui étaient un peu trop forts. En dehors, aucune autre fausse note. Le plat était bien présenté et c'était vraiment le point fort du repas. En dessert nous étions intrigués par le gâteau à l'estragon et avons donc décidé de le goûter. J'avoue que je suis contente de l'avoir pris pour l'expérience, mais ce n'était pas vraiment à mon goût. Le gâteau était moelleux mais simple, et la crème estragon était trop forte. Je comprends l'expérimentation et l'intention, mais ce n'était pas forcément très équilibré en goûts et ça devenait écoeurant assez vite. Une couche plus fine de crème à l'estragon aurait peut-être donné un meilleur rendu. Niveau service rien à dire, le personnel est super sympa et avenant. La salle est toute en longueur, très agréable bien qu'un peu bruyante. On s'y sent néanmoins très bien. En résumé ? Une bonne adresse, qui n'hésite pas à tester des choses nouvelles. Des fois ça fonctionne, des fois un peu moins. Dans tous les cas, cela reste de la bonne cuisine maison. J'y reviendrai avec plaisir.
À la recherche d'un restaurant dans le coin du mk2, nous sommes tombés par hasard sur cette brasserie. Grand bien nous en a pris. On s'y sent bien et on y mange bien, pour un prix raisonnable. Pour les entrées, foncez sur les Saint-Jacques et l'oeuf mollet pané. Pour les plats on ne se sent pas lésé sur la quantité avec les gnocchis maison ou la salade de poulet pané. Les desserts sont un peu trop sucrés. Mais on reviendra avec grand plaisir !
Très bonne brasserie ! J'y suis allé avec ma mère pour tester, elle a pris des gnocchis et moi une salade avec des aiguillons de poulet, et c'était très bon ! Service très rapide (incroyable), et le personnel est super sympathique La citronnade est excellente et bien diluée Je recommande d'essayer :)
Super bistrot/resto de quartier avec un service efficace et au caractère affirmé, un bon choix de vins et de bières pression, et des plats délicieux. La carte courte mêle classiques (burger, tartare) et créations comme cet excellent roulé de poitrine de veau. Et les frites maison valent le détour ! [edit avril 2024] Excellent déjeuner en terrasse pour profiter des premiers beaux jours, avec un service absolument charmant. Chaudement recommandé dans le quartier.
Brasserie.tel