Le Cardinal Saint-Germain

Un lieu que j’adore avec de vraies personnes (pro et sans prétention) un vrai bistrot de quartier. Musique, toujours au top, un concert mensuel avec Cisco Kid pour entendre en live tous les standards que l’on aime. Bref, un vrai Bistrot parisien, éternel, qui fleure bon la France que l’on aime, généreuse, gourmande et avec ce beau caractère accueillant, fraternel et franchouillard comme il faut ! Bravo à l’équipe qui a repris depuis un an, je n’y mettais jamais les pieds avant, et maintenant j’adore y passer pour un verre, un dîner, en musique ou pas, ou simplement pour les saluer…

Accueil complètement désinvolte, impoli et méprisant de la part du "barman" tatoué aux cheveux blancs qui refuse d'encaisser un billet de 50 euros car soit disant n'a pas de monnaie. Il faudrait s'inquiéter si on a pas de monnaie à 17h en pleine semaine mais bon, il est évident que ce "barman" avait d'autres raisons pour refuser ce billet. C'est dommage, j'avais croisé une personne qui je pense est le gérant ou patron, quelques semaines avant qui m'avait l'air très sympathique, mais je ne retiens malheureusement que cet épisode, et le problème avec ce genre d'employés, c'est qu'ils vous plombent votre business.

Ðéco sympa, axée sur les arts forains, bonne terrasse, et intérieur très agréable. Tarte tatin maison excellente et servie tiède fondante... Prix du café expresso à 1,4€ ce qui est un tarif très compétitif. Néanmoins je regrette ́le prix d’une part de tarte tatin qui est surévaluée même si elle est excellente. Avec une bière pression 25 Cl et la part de tarte tatin l’addition présentée était de 15,70 €. Hors pour ce type de commande un prix plus raisonné est attendu , car nous connaissons tous le coût de ce type de produits manufacturé pour la bière en fût et maison pour une part de tarte qui est proposé à la carte en TVA réduite... Bon établissement, mais soyez attentif au prix pour conserver un esprit "accessible".

mon Dieu, c'était tellement bon que leur steak frites était poivré et parfaitement bon ! croustillant à l'extérieur et plein de sauce ! avait leur malbec maison qui se mariait parfaitement. endroit parfait pour! la sélection musicale était variée et bonne et le serveur était très gentil et compréhensif (mon français n'est pas incroyable). en plus, j'ai pu m'asseoir dans ce coin intérieur parfait pour regarder les gens et profiter de la vie parisienne ! MÊME par temps de pluie ! ajoutez cet endroit à vos projets ! je sais, je suis content d'être tombé dessus !

Je suis assez étonné par quelques avis négatifs que je viens de lire. Pour ma part, en visite dans le quartier, je suis entré attiré par la formule du midi. J'ai été reçu et placé rapidement avec le sourire. Il faisait froid, j'avais envie de manger des plats revigorants. J'ai donc commandé en entrée l'oeuf Meurette, excellent, j'ai même saucé tellement la sauce était bonne et le pain frais. Ensuite, j'ai craqué sur l'épaule de porc confite et sa purée maison, délicieux. Une viande bien cuite et fondante, en portion généreuse, la purée délicieuse quoi que servie tiède, la sauce agréable qui m'a fait encore tremper mon pain. Un café et l'addition, tout est bon. Pour ma part, ce fut une bonne découverte...

Restaurant au top ! Décoration à l’intérieur magnifique. Le personnel est très sympa et généreux. Les plats sont excellents et copieux pour un prix abordable. On nous a même offert un petit digestif de fin. Merci beaucoup pour tout !

Nous avons été servis par une agréable serveuse, tout c’est très bien passé. De l’accueil à la fin de repas. Elle m’a même demandé pourquoi j’ai pas finis mes frites, elles sont bonnes mais j’ai oublié de demander sans sel. Elle m’a proposé d’annuler la frite, je lui ai dit pas la peine. Je recommande ce bistrot de quartier!!!!

Pause gourmande en terrasse, portion généreuse. Prix raisonnable au regard du quartier. Pas mis les pieds à l’intérieur de l’établissement donc hygiène/propreté non prise en compte dans la note attribuée.