Brasserie · Paris (75)
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Café français simple avec terrasse servant une cuisine traditionnelle dans un cadre élégant et clair.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
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| Mardi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
Ce n’est pas la première fois que je viens manger ici, et c’est toujours une très bonne expérience. Cette fois-ci, j’ai pris une bavette d’aloyau : la cuisson (bleue) était parfaitement respectée, et comme d’habitude, la viande était excellente, tendre et savoureuse. En dessert, j’ai partagé avec un collègue leur fameux tiramisu, toujours aussi délicieux, ainsi qu’une crème brûlée… un vrai régal du début à la fin !
Le cadre est magique… le service est rapide et efficace… dans l’assiette, honnêtement garnie, il manque quelque chose… une âme, un coup de patte, une finition… dommage car les produits sont bons, bien cuisinés mais la sauce… n’a pas assez de caractère, de peps, de ce petit truc qui sublime les produits et transfigure les assiettes. Très prometteur mais pas encore tout à fait abouti.
Voilà un endroit où il fait bon de venir et revenir. Depuis un peu plus d'un an ce café restaurant, à la décoration belle époque magnifique, été repris par un jeune couple Elodie et Hisham, dont le dynamisme et le sens de l'ecoute de leurs clients n'a d'égal que leur gentillesse. Ils ont revu la carte...wouah ...j'y vais régulièrement... à chaque fois ...un délice !! et à des prix convenable. Chapeau bas à vous deux et respect pour le travail entrepris.
SUPER ! Mention spéciale aux membres du personnel : professionnels et apprécient l’humour. Que dire d’un cocktail fait par ❤️ par le barmaid.. 10/10 Nous avions été très bien accueilli avec mon artiste et danseuses. Nous reviendrons sans hésiter ! Encore merci ☺️
Après cinq déjeuners/dîners au Café Charbon, le constat est toujours le même : la cuisine est excellente, la carte est régulièrement renouvelée, les tarifs sont raisonnables, le cadre est superbe et très agréable, le service est chaleureux, attentionné et efficace... Bref, un sans faute absolu qui en fait une de mes adresses parisiennes préférées. Je recommande sans la moindre hésitation et je reviendrai, c'est certain !
J'y suis allé un dimanche soir. Pas d'attente, accueil sympa, vin des pouilles excellent et cannellonis au pesto excellentes et servies rapidement. Une bonne adresse.
Une expérience absolument fabuleuse du début à la fin. Le service est attentionné, professionnel et chaleureux, ce qui met immédiatement à l’aise. Les plats sont tout simplement délicieux : des saveurs maîtrisées, des produits de qualité et une présentation soignée. On sent la passion et le savoir-faire à chaque assiette. Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment gourmand et mémorable. Je recommande sans la moindre hésitation !
Très belle expérience. La viande est délicieuse. Les sauces sont un délice. Seul bémol: les plats n’étaient pas assez chauds pour garder la viande à température.
Brasserie.tel