Brasserie · Paris (75)
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Le Café Charbon, institution parisienne depuis 1900 au cœur d'Oberkampf, propose une cuisine de bistrot française authentique dans un décor classé de la Belle Époque. L'équipe passionnée assure un service chaleureux et convivial, faisant de ce lieu un point de départ ou d'arrivée idéal pour vos soirées.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
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| Mardi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
Ce n’est pas la première fois que je viens manger ici, et c’est toujours une très bonne expérience. Cette fois-ci, j’ai pris une bavette d’aloyau : la cuisson (bleue) était parfaitement respectée, et comme d’habitude, la viande était excellente, tendre et savoureuse. En dessert, j’ai partagé avec un collègue leur fameux tiramisu, toujours aussi délicieux, ainsi qu’une crème brûlée… un vrai régal du début à la fin !
Omg je commence par où ? Dimanche de Pâques on a été tellement bien servis par l’énergie et le sourire d’Elodie 😁 déjà parfait, la bouffe était délicieuse, partant du simple hoummous en allant jusqu’au poulpe, tout avait un goût extraordinaire ! Pour en finir j’ai l’habitude de boire du café pas très bon ici en France, mais le barman m’a fait un café noisette avec une vraie mousse de lait comme il faut et jamais vu ici à Paris ! Tellement heureuse d’avoir découvert ce petit café juste en bas de chez moi 🧡🧡🧡 je reviendrais !!!
Un chouette café resto, une cuisine de qualité mais un service qui manque de dynamisme, d entrain et de convivialité. On (re)sent le manque d entrain et le plaisir du travail Bien à toi fait. Dommage car le cadre attire et la nourriture est de bonne qualité. A revoir pour valider une éventuelle amélioration.
Le cadre est magique… le service est rapide et efficace… dans l’assiette, honnêtement garnie, il manque quelque chose… une âme, un coup de patte, une finition… dommage car les produits sont bons, bien cuisinés mais la sauce… n’a pas assez de caractère, de peps, de ce petit truc qui sublime les produits et transfigure les assiettes. Très prometteur mais pas encore tout à fait abouti.
Voilà un endroit où il fait bon de venir et revenir. Depuis un peu plus d'un an ce café restaurant, à la décoration belle époque magnifique, été repris par un jeune couple Elodie et Hisham, dont le dynamisme et le sens de l'ecoute de leurs clients n'a d'égal que leur gentillesse. Ils ont revu la carte...wouah ...j'y vais régulièrement... à chaque fois ...un délice !! et à des prix convenable. Chapeau bas à vous deux et respect pour le travail entrepris.
SUPER ! Mention spéciale aux membres du personnel : professionnels et apprécient l’humour. Que dire d’un cocktail fait par ❤️ par le barmaid.. 10/10 Nous avions été très bien accueilli avec mon artiste et danseuses. Nous reviendrons sans hésiter ! Encore merci ☺️
Après cinq déjeuners/dîners au Café Charbon, le constat est toujours le même : la cuisine est excellente, la carte est régulièrement renouvelée, les tarifs sont raisonnables, le cadre est superbe et très agréable, le service est chaleureux, attentionné et efficace... Bref, un sans faute absolu qui en fait une de mes adresses parisiennes préférées. Je recommande sans la moindre hésitation et je reviendrai, c'est certain !
J'y suis allé un dimanche soir. Pas d'attente, accueil sympa, vin des pouilles excellent et cannellonis au pesto excellentes et servies rapidement. Une bonne adresse.
Une expérience absolument fabuleuse du début à la fin. Le service est attentionné, professionnel et chaleureux, ce qui met immédiatement à l’aise. Les plats sont tout simplement délicieux : des saveurs maîtrisées, des produits de qualité et une présentation soignée. On sent la passion et le savoir-faire à chaque assiette. Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment gourmand et mémorable. Je recommande sans la moindre hésitation !
Très belle expérience. La viande est délicieuse. Les sauces sont un délice. Seul bémol: les plats n’étaient pas assez chauds pour garder la viande à température.
Tout a été parfait, de l’accueil au service et dans l’assiette bien évidemment! Ma bavette sauce échalote un pur délice, tout comme le profiterole! L’andouille a également régalé mes amis. Bref un excellent moment pour un déjeuner entre potes.
Très sympathique comme restaurant. Belle carte à prix raisonnable Œuf mayo bon Calamars frits avec une belle panure et une sauce très goûteuse Poulpe bien avec bémol sur le riz tomate qui manquait de caractère, de peps, un petit fumet ? Un peu de piment ? De citron ? C'était très bien et je reviendrai
Une pépite dans le quartier. Avec un service rapide et surtout très agréable, une cuisine solide et copieuse (le plat du jour saucisse grillée purée à 16€ et les deux choux profiteroles à 9€), ainsi que le décor préservé, ont suffit à me charmer. J'y retournerai pour un café ou autre déjeuner en semaine. Une expérience réussie de bout en bout.
Brasserie.tel