Brasserie à la décoration traditionnelle proposant des plats de saison et comprenant une grande terrasse chauffée côté rue.
Informations mises à jour le .
Informations légales
Dénomination
CBMD
Forme juridique
SARL
Code APE / NAF
56.10A
Création
05/08/2025
Dirigeant
CEDRIC JONATHAN BOUSTIHA
SIRET
99006252300016 · SIREN 990062523
Statut
En activité
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
Horaires d'ouverture
Lundi
00:00 – 01:00 · 07:00 – 23:59
Mardi
00:00 – 02:00 · 07:00 – 23:59
Mercredi
00:00 – 02:00 · 07:00 – 23:59
Jeudi
00:00 – 02:00 · 07:00 – 23:59
Vendredi
00:00 – 02:00 · 07:00 – 23:59
Samedi
00:00 – 02:00 · 07:00 – 23:59
Dimanche
00:00 – 02:00 · 07:00 – 23:59
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Avis clients (1667)
Avis Google
4,2
1667 avis
5★862
4★492
3★149
2★71
1★93
E
E. L Google
Lieu très pratique, à la sortie du métro.
Accueil sympathique.
Le seul bémol que je trouve, c’est le prix du lait végétal, si l’on souhaite en ajouter dans un matcha, par exemple : 3€ !
Je bois ce type de boisson dans un tas d’endroits différents dans Paris, et à chaque fois, c’est maximum 1€…
J’avoue ne pas comprendre ce tarif excessif.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup E. L pour ces belles notes et pour votre visite Au Cadran Voltaire ! Ravis que l'emplacement à la sortie du métro et l'accueil vous aient plu — c'est exactement ce qu'on veut faire vivre dans notre brasserie du Bd Voltaire (Nation-Bastille, Paris 11e).
Pour le supplément lait végétal, votre remarque est notée et nous la faisons remonter — merci de nous l'avoir signalée franchement. N'hésitez pas à nous en parler directement au 01 42 72 42 83, on est toujours à l'écoute.
À très vite, en salle ou en terrasse !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
E
Estelle Paul Google
Bistro Parisien plutôt classique,
J’ai pris un tartare de saumon et mon ami une bavette. Les frites étaient bonnes et le service rapide.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Estelle pour ce retour et ces belles notes ! Ravis que le tartare de saumon, la bavette et les frites vous aient plu, et que le service ait été à la hauteur — on tient au rythme comme à l'assiette. C'est exactement l'esprit bistro qu'on aime faire vivre dans notre brasserie du Bd Voltaire (Nation-Bastille, Paris 11e). Au plaisir de vous revoir très vite, en salle ou en terrasse !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
D
Dylan Belaidi Google
Très bon accueil, serveur très agréable. Les plats sont excellent bravo aux cuisiniers!!!!! Je reviendrai avec plaisir
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Dylan pour ce retour qui nous fait vraiment plaisir ! Nous transmettrons vos compliments à toute l'équipe en salle et en cuisine de l'Au Cadran Voltaire — ils seront ravis. C'est exactement l'accueil que nous souhaitons offrir à chaque déjeuner dans notre brasserie du 11e. On vous attend avec joie boulevard Voltaire !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
L
Lucie Robiquet Google
Un grand merci à vous ainsi qu’à toute votre équipe pour votre accueil chaleureux, votre professionnalisme et votre gentillesse tout au long de notre repas.
Nous avons passé un excellent moment grâce à votre attention, votre bonne humeur et la qualité de votre service. Merci également aux serveurs pour leur sourire et leur disponibilité.
Au plaisir de revenir prochainement dans votre établissement.Les bordelaises et toulonnaises
Réponse du professionnel : Merci infiniment Lucie pour ce message si généreux ! Toute l'équipe du Cadran Voltaire sera touchée de lire vos mots — c'est exactement l'accueil que nous souhaitons offrir dans notre brasserie du 11e arrondissement. Que ce soit pour un déjeuner en groupe ou un dîner entre amis, nous mettons tout en œuvre pour que chaque moment soit mémorable. On espère retrouver très bientôt les Bordelaises et Toulonnaises boulevard Voltaire 🫶
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
F
Francois Vinette Google
Quel beau moment à savourer. Planche de la mer à partager un vrai délice. Accueil des plus chaleureux et service 5 étoiles. Quoi de mieux pour fêter la fin de notre voyage.
Michelle & François
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Michelle & François pour ce beau message ! Quelle belle façon de clôturer un voyage — et nous sommes ravis que notre planche de la mer ait été à la hauteur de l'occasion 🫶 C'est exactement l'esprit que nous souhaitons offrir à chaque dîner à l'Au Cadran Voltaire : un accueil chaleureux, un service attentionné et une cuisine de qualité dans notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e. On espère vous retrouver pour votre prochain séjour à Paris !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
A
Akli Yalaoui Google
Très bonne expérience dans ce restaurant sympathique, avec un excellent accueil. Le personnel est aux petits soins et vraiment attentif. Un grand merci à Sreevas pour son écoute, sa disponibilité et sa gentillesse. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Akli pour ce retour si chaleureux ! Nous sommes ravis que votre déjeuner à l'Au Cadran Voltaire ait été une aussi belle expérience. Nous transmettrons vos compliments à Sreevas — son écoute et sa gentillesse sont une fierté pour toute notre équipe dans notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e. On vous attend avec plaisir pour votre prochain repas !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
P
Pat Vasseur Google
Serveur très sympathique. Ma copine avait renversé son verre involontairement, il lui a remplacé aussitôt. Terrasse très agréable devant la place voltaire.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Pat pour ce retour touchant ! Ce genre de geste spontané, c'est exactement l'état d'esprit de notre équipe à l'Au Cadran Voltaire — toujours attentive et aux petits soins pour que chaque moment soit agréable. Et notre terrasse face à la place Voltaire est en effet l'un des atouts de notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e. On vous attend avec plaisir pour la prochaine fois !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
S
Solene Vinsot Google
Très bon restaurant, nous avons passé un excellent déjeuner. Les plats étaient très bons et le personnel est vraiment solaire et accueillant. Un très bon moment, merci ! 😊
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Solène pour ce beau message ! "Solaire" — c'est exactement le mot qui résume l'esprit de notre équipe à l'Au Cadran Voltaire 😊 Nous sommes ravis que votre déjeuner ait été un aussi bon moment, aussi bien en cuisine qu'en salle. On vous attend très bientôt dans notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
i
ibrahim karamoko Google
Mon avis sur la question c'est concernant la brasserie en elle même c'est plutôt intéressant et pas mal dans son ensemble et bien que on puisse avoir cela et je trouve que le cafe bien au niveau du service très coopératif et correct bien situé sur la mairie et place leon blum le cadre très sympa et ideal l'équipe plutôt agréable et bienveillante et on sait deja la qualité est deja au rendez vous et on le sait deja plutôt bien espace très grand je vous le recommande vivement et fortement en terme de générosité on n'ait la et hospitalité et bien présente et la serveuse tres accueillante et réactif et généreuse et preuve de communication et de diplomatie et de compassion encore une fois master class et toute ma gratitude d'un service digne reconnu et exceptionnel et la maîtrise d'une brasserie a la française merci pour tout a tres bientôt.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Ibrahim pour ce message si généreux et détaillé ! Votre fidélité et vos mots nous touchent vraiment 😊 La bienveillance, l'hospitalité et le service à la française — c'est exactement l'esprit que nous souhaitons incarner chaque jour à l'Au Cadran Voltaire. Nous transmettrons vos compliments à notre serveuse, qui sera ravie de lire votre témoignage. Notre brasserie face à la place Léon Blum, boulevard Voltaire Paris 11e, vous accueille avec plaisir pour toutes les occasions et toutes les tailles de groupes. À très bientôt !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
C
Charlotte Roland Google
Très bon accueil ! Le service est top. Sreevas a été aux petits soins pour nous. Merci de nous avoir fait le pain perdu au caramel beurre salé alors qu’ils n’en servaient plus. Nous reviendrons !
Merci également pour l’attention porté à notre bébé
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Charlotte pour ce retour qui nous touche vraiment ! Nous transmettrons vos compliments à Sreevas — ce genre d'attention, c'est exactement l'état d'esprit de toute notre équipe à l'Au Cadran Voltaire. Nous sommes ravis d'avoir pu vous préparer le pain perdu au caramel beurre salé 😊 Et accueillir les familles avec bébé, c'est toujours un plaisir dans notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e. On vous attend avec impatience pour votre prochain déjeuner !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
A
Annabel FX Google
Ils ont de l’humour au Cadran Voltaire !😂
En plus de l’ambiance et de la terrasse ensoleillée, c’est bon et à tarif raisonnable !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Annabel pour ce message qui nous fait sourire, et pour vos deux superbes photos partagées 📸 ! L'humour fait partie de l'ADN de l'Au Cadran Voltaire 😄 Ravis que notre terrasse ensoleillée et notre rapport qualité/prix vous aient plu. Toute l'équipe de notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e vous attend avec plaisir pour la prochaine fois !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
J
Jo Google
Une première... acceuil sympathique !
Nous étions deux adultes et deux enfants, pas d'attente à l'arrivée, la table était disponible immédiatement.
Bon rapport qualité prix pour quatre personnes.
Steak hachés pour les enfants, saumon et steak tartare pour nous.
Les frites en accompagnement étaient bien cuites.
Seul bémol la fraîcheur persistante malgré la porte d'entrée fermée, sincèrement gênant !
Du coup pas de dessert et pas de cafés pour accélérer notre départ.
Dommage 😕
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Jo pour ce retour aussi complet ! Nous sommes ravis que votre première visite en famille à l'Au Cadran Voltaire se soit bien passée — accueil rapide, bon rapport qualité/prix pour quatre, et des plats qui ont plu à tous les âges, des steaks hachés au saumon et tartare 😊 Nous prenons note de votre remarque sur la salle et restons attentifs au confort de nos clients. On espère vous retrouver très bientôt pour un déjeuner complet, dessert et café compris, dans notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
V
Valérie Arnaud Google
Une très bonne adresse ! L’agneau de 7h est un délice. Le service est parfait et professionnel.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Valérie pour ce beau retour ! L'agneau de 7 heures est en effet l'un des plats emblématiques de l'Au Cadran Voltaire — nous sommes ravis qu'il vous ait conquise 😊 Le service professionnel et attentionné, c'est la promesse que nous faisons à chaque client de notre brasserie du boulevard Voltaire, Paris 11e. On vous attend très bientôt pour un prochain repas !
— Cédric & David, Au Cadran Voltaire 🫶
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Au Cadran Voltaire
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