Brasserie · Saint-Cyr-l'École (78)
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La Brasserie du Roi est une brasserie artisanale située à Saint-Cyr-l'école, proposant des bières craft audacieuses et de qualité. Elle offre également des services tels que la restauration dans son bar "La Ménagerie", la location de tireuses et des ateliers de brassage interactifs.
Informations mises à jour le .
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 15:00 · 18:00 – 23:00 |
| Mercredi | 12:00 – 15:00 · 18:00 – 23:00 |
| Jeudi | 12:00 – 15:00 · 18:00 – 23:00 |
| Vendredi | 12:00 – 15:00 · 18:00 – 23:00 |
| Samedi | 12:00 – 15:00 · 18:00 – 23:00 |
| Dimanche | Fermé |
Bar resto à thème (dj pour la fête de la musique). Les hamburgers sont excellents ainsi que les desserts. Les bières artisanales sont un véritable plus. Des serveurs agréables. Un excellent resto à Saint-Cyr-L'Ecole. Bravo.
Très bon accueil, service impeccable et plats délicieux, très bonne cuisine entre tradition et modernité.
Le personnel est adorable et très professionnel, les burgers sont très bon et les cocktails excellents. Ambiance très conviviale pour passer un bon moment de détente.
Carte Cadeau de 160€ qui avait expiré en mai 2024. Après avoir contacté par téléphone la Brasserie du Roi, ai appris que atelier brasserie arrêté et qu'à la place fourniture de bières. Malheureusement dans mon cas rien du tout, absolument rien ne m'a été proposé vs les 160€ de carte cadeau, non utilisé et donc 100% de profit pour eux....pas du tout commerçant de leur part, très triste et choquant !!
Très très heureux de notre dîner à la Brasserie du Roi. Nous tenons à souligner l’accueil et le service irréprochable : sourire, générosité & bon conseils ! Le "meilleur burger de France" est un succès et la salade du jour végétarienne était incroyable ! Je n’enviais même pas le burger & les frites de l’assiette de mon compagnon tellement ma salade était délicieuse. Les bières sont excellentes. Et la carte des vins donne envie. On reviendra c’est certain !
Ambiance sympa. Une belle terrasse pour les beaux jours, mais en contre bas d’un parking. Sinon les bières sont très bonnes. les plats sont pas mal mais un peu chers je trouve. L’accueil est correct .
Expérience très sympathique pour découvrir tout de la bière grâce au zythologue expérimenté et amoureux de son métier. La fabrication de la bière de son choix avec la manutention et la dégustation est originale et unique.
Réalisation d'un atelier de brassage pour mes 30ans il y a un an de cela, la nostalgie me pousse à faire un petit avis ! Super accueil et super moment avec Ronan qui est un passionné par la bière et qui transmet son savoir avec passion ! Le format est vraiment top avec plein d'explication sur l'histoire de la bière et la fabrication, un moment de convivialité autour des bonnes bières dégustés entre deux étapes de brassage, bières bien entendu de la brasserie. Et seconde étape avec Théo sur l'embouteillage, moment bien sympathique également ! Je recommande de façon ++ sur les ateliers ou encore l'ensemble de leurs gammes qui sont super bonnes ! Ne pas hésitez à venir chez eux !
J'ai reçu en cadeau deux ateliers brassage que j'ai réalisés successivement avec mes filles. Les deux ateliers se sont vraiment très bien passés grâce à l'amabilité et la disponibilité d'Emilien. Merci pour les dégustations de bières, avec les deux ateliers j'ai pu gouter l'ensemble de votre production et même la dernière bière de Noël (surprenante et excellente). Une petite suggestion pour les dégustations en atelier brassage, un petit truc à grignoter serait le bienvenu... Je viens de faire la première mise en bouteille, tout s'est très bien passé grâce aux explications claires de Théo (si je ne me trompe pas). Merci à lui pour son calme et sa disponibilité. A la semaine prochaine pour ma deuxième mise en bouteilles.
Nous recommandons le stage de brassage de bière émilien a été un chouette formateur et de très bons conseils !! Ce jour nous avons embouteillé notre pale ale et avons hâte de la goûter avec ses bulles !!! Un grand merci Elodie et guillaume
L’atelier de brassage très amusant. Et en plus on a dégusté quatre sorts de bières pendant notre master-class. Merci !
J'ai pu participer grâce à un cadeau à un stage de brassage chez eux. Incroyable expérience dans le monde de la bière. Tout d'abord, ambiance détendue et personnel passionné et souriant, très bon accueil. J'ai adoré la façon dont le stage s'est déroulé, les explications sur pourquoi on fait comme ci et comme ça, les explications sur la bière en général (c'est carrément une conférence ludique où on apprend plein de choses, et il n'y a pas de temps mort entre la manipulation et les dégustations, le temps passe trop vite). Le matériel mis à notre disposition était très pratique et facile à utiliser. De plus, leurs bières sont excellentes, notamment la sour figue. J'ai trop hâte de goûter ma IPA, en attendant j'ai pu réaliser de très bons cookies à la drêche. Si l'équipe passe par là, un grand merci pour cette journée mémorable, votre pédagogie et votre bonne humeur. Ne changez rien !
Ambiance très agréable , à la fois décontractée et très professionnelle . Mon épouse et moi avons beaucoup aimé, on a eu un groupe très sympa, et nous avons appris beaucoup de choses sur les bières différentes , leurs méthodes de brassage (physique quand c'est fait manuellement !!!) La dégustation des diverses bières faites à la brasserie était aussi très agréable et instructive. Nous allons conseiller ce stage à tous nos amis!!
Nous avons fait une dégustation de bières à l'occasion d'un EVJF ! Un moment très sympa, avec de très belles découvertes (même pour des non initiées !!!!). Hugo est passionné et passionnant ! A faire ;)
Possibilité d'achats de bière faite sur place avec plusieurs type de bière. Atelier de brassage de bière, animé par des passionnés de bière qui nous livrent leurs expériences et leurs savoirs. Brassage de la bière du début avec de l'eau et du malt jusqu'à l'embouteillage 15 jours plus tard en repartant avec ses 20 litres de bière brassée par nos soins !! Toutes les étapes sont bien expliquées, la recette est bien détaillée et l'on comprend les subtilités de chaque étapes de l'élaboration. Une expérience super à faire entre amis ou en couple.
Atelier brassage: plein d'explications, de la bonne humeur. On a affaire à des passionnés. Le tarif est intéressant, on apprend plein de choses et on repart avec 20L de bière!
ABSOLUMENT GENIAL!! On a participé à ce cours sans aucune connaissance de la fabrication de la bière. On est ressorti enchanté et avec toutes les réponses aux questions que nous avions eu. On était 4 pendant l'atelier, conditions idéales pour apprendre et manipuler. Cours très complet avec beaucoup de conseils très concrets pour commencer à brasser à la maison. Accueil très chaleureux et convivial. Ambiance détendu et familiale. De jeunes gens passionnés qui savent transmettre leurs connaissances et leurs curiosités sur ce vaste monde de la brasserie. Dégustations de bières et de cookies maison en prime. Tout était réuni pour que nous passions un moment très très agréable. Bref un programme complet que nous recommandons à tous les amateurs de bières!
Équipe super sympa et passionnée. Un bon moment de passé pour un stage de brassage pas prise de tête. On ne voit pas les 4 heures passer. Complément du 11 octobre 2020 : on a enfin pu gouter notre production... notre Red Ale est tout simplement EXCELLENTE !
GÉNIAL ! Brasser sa propre bière a été une super expérience, super bien expliquée, super sympa, pédagogique, une super équipe de connaisseurs passionnés. Un super atelier et un super cours sur la bière en même temps. Et ça reste accessible à tous. Je recommande à 2000 % ! On a vraiment adoré, et on est très fiers d'avoir ramené nos 40 bouteilles de Triple à la maison ! 😎
Brasserie.tel