Brasserie du Père Saint'Oy

Super accueil et très bon moment pour une visite de la brasserie suivi d’une dégustation de toutes les bières de la maison ! Les planches de charcuterie fromage étaient plus que généreuses avec des produits locaux et de qualité. Et le plus important tout de même, les bières sont très bonnes et variées ! Nous avons aussi loué une tireuse pour le weekend, aucun souci ! Encore merci pour tout !

Un lieu magnifique, un accueil au top, les proprios sont d'une gentillesse extraordinaire. La bière est bonne tout es au top. On reviendra bientôt.

Bordant un canal romantique, moitié caverne de Platon, moitié Palais de Dame Tartine, parmi des cuves rutilantes, précis, technique et volubile officie le maître des lieux, tandis que subtil et odorant le parfum du moût envoute. Ici le hasard a déserté. Laboratoire propice aux rêves, enfant d’une science trimillénaire (je lève ma chope aux jarres de bières retrouvées dans les tombes des Pharaons), le geste est mesuré, l’alchimie préservée, le miracle de la fermentation accompli. L’artisanat dans toute sa noblesse exigeante. Alentour le regard s’égare parmi l’empilement des futs et des bouteilles. On hésite entre les classiques (Blonde, Blanche, Rousse), les maltées (Berloc’, Noire), les houblonnées (Kraken, Lupuline), les aromatisées (Ambrée, Moniale) et la toute dernière-née, blonde, légère, fruitée (l’Affole-Allier). Certaines interrogent, d’autres font des clins d’œil aguicheurs, toutes séduisent. La palais est comblé. Grâces soient rendus aux géniteurs talentueux de ces 12 nains, fruits de passion et de talent.

Très convivial ! journée portes ouvertes super et la bière toujours au top 👍 bonne continuation à vous

Super visite ! Les bières sont délicieuses. Une vrai brasserie artisanale. Et l'accueil chaleureux est très agréable. Super matinée !

Quelle plaisir cette bière Un vrai bonheur

Bravo les brasseurs : la saint Oy est parfaite, aspect, mousse, équilibre : merci pour votre travail 💪😊

Très bon accueil de la part des gérants, la bière est excellente ! Nous avons très bien mangé également, je recommande

J'ai pu visiter (visite guidée) la brasserie, avec des amis et leurs enfants un samedi après-midi. Nous avons été reçu très chaleureusement par les maîtres des lieux et tout le monde était ravi. À la fin, petite dégustation et nous ne sommes évidemment pas repartis les mains vides. D'aussi bonnes bières artisanales on en trouve pas partout ! Même les belges sont répartis avec des cartons ! Amateur de bières moi même j'ai été agréablement surpris de la qualité de toutes leurs bières. Je recommande la visite même avec des enfants et je recommande encore plus la dégustation ! Nous reviendrons dès que nous passerons dans la région, car il y en a pour tous les goûts (ambrée, blonde, cerise, miel,..)

(Attention on vend de la bière. Ce n’est pas un restaurant) Excellent accueil avec explication des méthodes de brassage. Le triple et la noire sont déjà goûtées (excellentes) reste à tester les 5 autres !