Amanie Paris

Amanie est un resto proposant un très beau cadre, mais dont la cuisine manque un peu de peps. C'est très frustrant car on a aimé venir, mais que ce soit dans les cocktails ou dans les plats, tout était un peu "trop simple". On apprécie cependant le charme du lieu, la climatisation en ses dernières semaines chaudes et le cadre familiale et diversifié qui réside parmi la clientèle

Première visite chez Amanie et une bonne expérience dans l’ensemble. Le cadre est agréable, la salle est climatisée (très appréciable en période de fortes chaleurs) et le service est sympathique. J’ai choisi le tartare de bœuf. La qualité de la viande était au rendez-vous, mais elle aurait mérité d’être hachée un peu plus finement et d’être davantage assaisonnée. J’ai été installée à côté d’une grande table où plusieurs hommes parlaient assez fort. Cela a rendu le repas un peu moins agréable, même si cela ne relève pas directement du restaurant. Seul petit bémol concernant le service : j’avais commandé un Coca Zéro, qui m’a été servi après mon plat. C’est un détail, mais c’est dommage. Une adresse agréable où je reviendrai volontiers.

Ce restaurant était sur ma bucket list depuis longtemps, ce qui rend cette déception encore plus regrettable. Mon amie et moi nous y sommes rendues pour un brunch à 14h. Le cadre est joli et la nourriture était correcte (3/5), mais le service a malheureusement gâché l’expérience. Lors de la commande, mon amie a demandé s’il était possible de remplacer le bacon par du saumon dans le Benedict Bacon Bun, car elle ne mange pas de porc. Le serveur a indiqué qu’il allait se renseigner, mais l’assiette est finalement arrivée avec du bacon… Après avoir expliqué la situation à une autre serveuse, une “nouvelle” assiette lui a été servie, mais il s’agissait simplement du même plat avec le bacon remplacé par du saumon, alors qu’il restait des traces de bacon dans l’assiette, ce qui n’était pas éthique du tout. Par ailleurs, le service était extrêmement lent. Nous avons dû nous les appeler plusieurs fois pour réclamer nos desserts, le panier de viennoiseries et les confitures, que nous avons reçus avec beaucoup de retard et sans la confiture. Nos boissons ont également été totalement mal prises en charge. Le personnel nous a finalement offert les boissons pour s’excuser mais cela ne compense malheureusement pas l’ensemble de l’expérience. C’est vraiment dommage, car le lieu pourrait avoir beaucoup de potentiel.

Une très belle découverte dans le 15ème. L'ambiance est vraiment chaleureuse, parfaite pour passer un moment agréable. Nous avons particulièrement apprécié la présentation des frites servies dans un petit pot en métal. Tout était délicieux, de l'entrée au plat, et le service était impeccable. Une adresse que je recommande vivement.

AMANIE FUYEZ ! Traversez la rue, courrez, attrapez un bus ou un taxi mais barrez-vous ! Ça s'annonce “brasserie, cocktails, brunch, after work, évènements”. On ne s’attend donc pas à des préparations gastronomiques. On commande basique : un “Poulet Tikka au riz” et un “Fish Burger”. Arrive dans petite poêle en cuivre trois petits morceaux dont il est difficile de définir l’origine sur une sauce orange parsemée de bouts d’oignon violet cru. A côté, un mini bol de riz, genre basmati. Les morceaux portent recto-verso les marques d’une trop forte cuisson à la poêle. Je tente. La viande est sèche et cartonnée, probablement mise en four après cuisson en attendant une éventuelle commande : les bords de la sauce orange, l’attestent. Le riz est immangeable et je montre au serveur que le riz attend depuis deux ou trois jours tant il est sec. Sagement, il n’essaie même pas de contester. Pendant ce temps, de l’autre côté de la table, mon mari saisit un étrange et pâle burger à deux mains et patatras, rien dans la bouche, tout s’écroule dans l’assiette : le pain censé contenir du poisson (lequel ??) n’est simplement pas cuit. Le cheddar, lui, plus que cuit, n’est pas reconnaissable puisqu’il se présente comme une sauce beigasse qui s'écoule lamentablement entre les doigts de l’affamé. Un mot sur la “salade de fruits frais” : le même petit bol que le riz contient un micro bout jaune pâle découpé en confettis (je pense que c’est de la mangue…) et l’équivalent d’une seule rondelle de kiwi pareillement découpée. Avec une cuillère à soupe (!!) plus grande que le bol. Le chef, peut-être alerté par nos remarques, sort de son antre. Blouse et coiffe noires, tel un trois étoiles. Il ne vient pas à notre table. Il a bien fait. On nous a offert le coca et en échange on a laissé les assiettes à peine touchées, qui pourront être resservies à d’autres pigeons.

Le cadre est très sympa , le service aussi. En revanche la cuisine manque de caractère. C'est pas mal mais ça ne donne pas spécialement envie d'y revenir. Les profiteroles sont faits avec de la pâte feuilletée ce qui n'apporte rien de plus aux profiteroles classiques.

Le cadre se prête plutôt bien pour un anniversaire mais franchement déçu par le service pas très agréable d’une de vos serveuses typé Asiatique qui donnait l’impression d’être forcée à bosser un dimanche, pas du tout aimable. Le brunch laisse à désirer avec quelques viennoiseries et des desserts surgelés, des frites pas assez cuites et un service long. Dommage, l’établissement peut largement s’améliorer.

Je n’étais pas retourné dans cet établissement depuis le changement, il y a un an. Jusqu’à ce que des amis me proposent un rendez-vous là-bas. J’appréhendais un peu le lieu… mais quelle surprise ! Service extraordinaire, cocktails au top et une bière IPA comme je les aime. Le cadre est très agréable, l’établissement est lumineux avec une vue sur l’église — que dire, j’ai adoré, moi enfant du 15e. Mention spéciale à Lise pour son service irréprochable. Le personnel était aux petits soins du début à la fin. Même les toilettes étaient impeccables ! J’aurais aimé jeter un œil à l’étage, mais j’étais pressé. Bref, je conseille vivement.

Je suis allé avec ma compagne dans cet établissement après avoir vu leur communication sur les réseaux sociaux. Et d'habitude avec les notes google maps on est rarement déçu, mais là c'est une déception. Le service et le cadre sont très bien, très cosy, idéal pour un moment en tête à tête, peu bruillant. La cuisine en revanche...c'est limite honteux pour le prix. Comme vous pouvez le constater sur les photos, les œufs mayonnaise sont accompagnés de coleslow et de bacon. Déjà on chercher limite le coleslow mais le niveau proposé est cata, la cantine du collège est un meilleur souvenir... Le tartare de bœuf pas du tout assaisonné, des morceaux de nerf, pas très agréable pour 20 euros... dans la "France de Macron" c'est pas une excuse pour tout. Des restaurants du meme type, au meme prix avec une prestation nettement meilleur sont trouvables sur Paris, là c'est ni plus ni moins qu'un attrape touriste.

La nourriture était bonne dans l’ensemble. Je m’attendais cependant à ce que le crab roll soit chaud, mais il était servi froid. Cela dit, il restait bon malgré tout. En revanche, le service était assez froid et peu accueillant. Lorsque nous avons posé une question, le serveur s’est permis de se moquer de nous, ce qui n’était vraiment pas agréable.