Une brasserie d'exception ! J'ai particulièrement apprécié les stout. La "framboise blanche" m'a aussi agréablement surpris. Prospérité à Sibin !
Síbín
Brasserie · Plouguin (29)
À propos de Síbín
La Brasserie Síbín, créée en 2019 par Nial Pollock, propose des bières originales tout en respectant les ingrédients et l'histoire brassicole. L'établissement met l'accent sur la nouveauté, avec un stock de bières qui évolue constamment.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 14:00 – 18:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 14:00 – 20:00 |
| Samedi | 10:00 – 13:00 · 14:00 – 18:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (55)
De passage en Bretagne, j’ai eu la chance de découvrir LA bière locale. Je la recommande à tous les amateurs de bonne bière. C’est une très belle découverte !! Merci
La meilleure bière de l'ouest ( et du monde ! ), avec une grande variété de choix, des saveurs originales avec une touche personnelle qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Et qui plus est le patron est d'une grande sympathie, passionné à l'extrême, pédagogue, il saura vous expliquer en détails toutes les spécificités de la fabrication de ses bières.
Une super brasserie avec un super brasseur irlandais, passionné et jamais avare d'explications sur ses méthodes de brassage. De nombreuses recettes qui tournent selon les brassages. Des bières avec chacune leur caractère. Un plaisir pour les yeux et un régal à la dégustation.😃👍
Un brasseur passionné et passionnant ! Cette brasserie offre une diversité de bières assez impressionnant par rapport à la taille des installations. Il est toujours plaisant de s'arrêter pour discuter et choisir de quoi remplir son frigo. Les canettes ne changent rien au goût une fois servies dans un verre.
Super expérience à la brasserie Síbín! Nial est une personne adorable brassant sa bière avec amour! Toujours de bon conseils, il propose des bières de super bonne qualité et très bien travaillées! Les bières sont sacrément gouteuses avec un taux d'alcool relativement bas, de quoi en profiter d'autant plus! Quant au prix, incomparable avec des bières artisanales achetées en magasin. Bref, hâte d'y retourner!
Si vous vivez dans le coin, ou de passage en vacances, je vous invite vivement à venir goûter aux excellentes bières brassées par Nial. Elles sont toutes uniques et excellentes. Chacun trouvera la bière qui lui convient, ça n'en fait aucun doute ! De plus, Nial est un passionné. Il prend plaisir à expliquer tout le processus de la fabrication de ses bières. N'hésitez pas 😉🍻 bonne dégustation !
Super moment passé avec un brasseur passionné ! Merci encore pour la dégustation 👍 et, bien sûr, d’excellentes bières : nous ne repartons pas les mains vides 😉