Ô Fourneau - Brasserie Maison

Réservation dans le cadre de nuits sur Wonderbox. Très méfiante par rapport aux avis négatifs de 3,8 , le personnel de l' hôtel m'a convaincu qu'il y avait un nouveau chef en cuisine. Nous y avons mangé 2 soirs de suite. Sur la carte figurent 2 menus de courgettes et aubergines indisponible faute de livraison. Nous avons mangé du poulet croustillant avec écrasé de pommes de terre, un onglet de boeuf à l'échalote, très bien servi, à point et bonne quantité, mais s'il n'y a beaucoup de choix de viande. Une assiette de linguine au légumes, et j'ai eu le tort de rajouter du saumon, beaucoup trop copieux, la cuisson du saumon et la quantité une vraie tuerie !! J'ai zappé les linguines, petit dommage qu'il n'y ait pas une petite assiette en plus pour pouvoir y mettre la peau du saumon. Les desserts très variés par contre la glace c'est un petit pot avec un peu de chantilly, pas de vraie boule de glace.Serveurs aux petits soins avec la clientèle et plus qu'aimables. Je recommande vraiment !!

Réservation prévue pour 19h30. Après notre arrivée, nous avons attendu environ 20 minutes avant même d’être placés. Une fois installés, on nous dépose une ardoise en guise de carte… pratiquement illisible sans devoir se lever ou se pencher au-dessus de la table. Ensuite, encore 20 minutes avant qu’on nous demande si nous souhaitions boire quelque chose, puis encore 20 minutes pour recevoir les boissons. Une fois les commandes des plats prises, l’attente devient interminable : environ 45 minutes pour recevoir les repas. À ce moment-là, le restaurant était quasiment vide. Les plats étaient corrects sans plus, portions très petites et franchement décevantes vu le prix. Même pour obtenir un second verre, il a fallu attendre environ 15 minutes alors que nous étions presque seuls dans la salle. Résultat : nous avons écourté le repas, très déçus de l’expérience. 82 € pour 3 verres, 2 plats et un menu enfant… avec un service aussi lent et une qualité moyenne, le rapport qualité/prix n’y est clairement pas.

Personnel adorable et disponible. Restauration excellente. Un grand merci pour votre professionnalisme.

Nous avions réservé pour huit personnes le lundi de Pâques, deux semaines à l’avance. Notre réservation a été annulée 40 minutes avant l’heure prévue, le restaurant étant finalement fermé !! La direction n'est même revenue vers nous malgré leur dire. Une gestion déplorable qui nous pousse à ne plus revenir, malgré notre fidélité passée.

La salade était fanée avec le poisson d’entrée, les brochettes d’agneau, l’agneau dure avec une sauce au miel, c’est moyen moyen et c’est pas apprécié par tout le monde enlever ses sauces au miel de l’agneau par pitié . J’avais réservé six places pour le repas de Pâques. Nous sommes rentrés dans l’entrée nous avons attendu 20 minutes. Personne nous a dit où il fallait s’adresser pour trouver nos places, on était comme des marsouins au milieu de la salle de réception d’entrée. Personne nous accueilli est-ce que c’est normal?

Servis par Stéphane, service au top et repas sympa. Pourtant nous étions une grande table. Je recommande

Le service est agréable mais la cuisine est peu qualitative, le dressage des assiettes inexistant... pour un prix assez élevé. J'y ai mangé 2 jours d'affiler dans le cadre d'un déplacement professionnel : nous avons tous été très déçus par les plats proposés.

Rien ne va ici ! 1. Les serveurs parlent entre eux au lieu de s’intéresser aux clients 2. Lors de la commande, on nous informe de tout ce qu’il n’y a plus… et beaucoup de choses manquent 3. On commande un apéritif, qui arrive après une longue attente et après avoir relancé la serveuse… et sans glaçon 4. cet apéritif arrive 1 minute avant les plats 5. Le pavé de saumon est ridiculement petit, sans doute un bébé saumon…cuisine a l économie 6. C’est pas assaisonné, cuisine sans saveur 7. Pour finir, au vu de la prestation : service + cuisine + qualité des plats , c’est beaucoup trop cher et injustifié !!! Conclusion : passez votre chemin et dînez ailleurs ! Ici cela n’a aucun intérêt.

Pour une fête familiale ce lieu convient parfaitement. C est déjà ma cinquième expérience et toujours aussi satisfaite. Le Novotel est situé non loin de l autoroute dans un écrin de verdure :parc très bien arboré et doté d une piscine. Les invités apprécient la possibilité du parking sécurisé. Les chambres sont confortables. Possibilités de sorties pour visiter le centre thermal d Amneville, la ville de Metz...... Je tiens à féliciter madame Christelle Villemin pour l organisation de la fête Toujours bienveillante et à l écoute, j ai pu compter sur son dévouement afin que le déroulement de notre séjour se passe dans une bonne ambiance. Accueil sympathique avec le sourire et courtoisie. Ce que j ai particulièrement apprécié, c est le salon aux tables nappees de blanc et mis à disposition pour l après midi. À noter le service impeccable, la disponibilité du personnel très dévoué afin que tout se déroule dans une bonne ambiance. Le repas de fête a été apprécié :félicitations au chef ! En résumé, des prestations de qualité. Je conseille bien sûr ce Novotel à ceux qui aimeraient organiser un repas familial. Mes remerciement chaleureux à Madame Christelle Villemin pour sa disponibilité, son écoute pour organiser selon mes désirs ce repas de fête et pour sa bienveillance que j apprécie tant. Félicitations au chef et à son personnel grâce à qui ce séjour fut une réussite. Je vous, adresse un grand MERCI !

Impression d’ensemble très moyenne, déçu par les plats, tout juste bon…, mauvais rapport qualité prix…, juste un bon point pour la serveuse qui m’a très bien conseillé pour le vin, merci…! Je n’y retournerai pas