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MICROBRASSERIE

Les Brasseurs du Ried

Microbrasserie · Muttersholtz (67)

4,5 296 avis Google Fermé
Les Brasseurs du Ried — Microbrasserie

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Itinéraire Site web

À propos de Les Brasseurs du Ried

Les Brasseurs du Ried est une microbrasserie artisanale située à Muttersholtz, en Alsace, créée en 2016. Elle propose une gamme de bières classiques et saisonnières, brassées dans le respect des traditions avec du matériel moderne. Les bières peuvent être dégustées et achetées sur place, et une Bierstub/Biergarten est disponible pour les groupes sur réservation.

Bières classiquesBières saisonnièresTartes flambées (pour groupes)Charcuterie alsacienne (pour groupes) Dégustation de bièresVente de bièresBierstubBiergartenRestauration pour groupes (sur réservation)

Informations mises à jour le .

Informations légales

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé
Vendredi 10:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00
Samedi 10:00 – 12:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (296)

Avis Google
4,5
296 avis
5★203
4★63
3★12
2★7
1★11
C
Carlos Jove Google

Superbe découverte du premier soir en rentrant de Europa-Park. Super bien accueilli et servi. Nous avons renouvelé notre soirée le lendemain. Vraiment à découvrir si vous aimez les Flamkuches.

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Alphonse Lang Google

Bierstub 5 bières à déguster avec modération. Elles sont divines et brassées sur place. La bierstub propose des plateaux charcuteries ,différentes salades et biensûr des tartes flambées originales garnies avec beaucoup d'amour. La végétarienne est à déguster absolument surprenante et très bonne. Amis alsaciens et biensûr chers touristes, je vous recommande cette bierstub sans hésitation. L'accueil est chaleureux et le cadre rustique . Bonne dégustation et bon appétit.

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René KEMPF Google

Sur recommandation d'amis, je me suis rendu à LA BRASSERIE du RIED d' Ehnwihr à Muttersholz. Quelle belle découverte 👍 Les bières y sont exquises 👌 Je les ai accompagnées avec une parfaite planchette de charcuteries et de fromages 😋 Et naturellement, pour clore mon repas je me suis laissé tenter par une excellente tarte flambée aux pommes et cannelle 🤤 C'était parfait !!! Le service est impeccable ! J'espère que cet endroit va exister encore un peu, car il est tenu magnifiquement par un patron qui devrait déjà être à la retraite, mais ne trouve aucun repreneur. ( Je lance alors un appel à d'éventuels repreneurs...il y a un potentiel ÉNORME ☺️) Pour ma part, j'ai pris, en partant, tout l'assortiment de bière qu'ils produisent ! Allez y vraiment, ça vaut le coup et je vous dis SANTÉ 😉🍻 (À consommer avec modération 😂)

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xavier faux Google

De passage dans la région. Petit arrêt dans cette brasserie où le cadre est agréable. La carte est simple :-) tarte flambée. Est au final ça suffit à notre bonheur lol. Elles sont très bonnes et se mangent même trop vite lol. Le service est parfait et les personnes agréable. Compter 12-15 euros par tarte 8 parts.

Réponse du professionnel : Contents d'avoir pu vous faire passer un bon moment. Merci au nom de toute l'équipe pour vos aimables commentaires, cela nous encourage à continuer ainsi.
Y
Yves Ziegler Google

Vraiment une belle découverte Un service parfait un repas gourmand à un prix abordable unes très bonne ambiance bravo

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis, qui est aussi un encouragement. Nous sommes en effectif réduit depuis 1 an, mais la petite équipe se démène pour continuer à fournir une prestation de qualité.
A
Aurelien Feat Google

Endroit sympa, les tartes flambées sont bonnes et de qualité. Vous pouvez privatiser l'endroit pour vos fêtes de famille, anniversaire, professionnelle etc. Leurs bières artisanales sont également très bonnes.

C
Conce Delphine Google

Une expérience au TOP comme on les aime. Nous avions réservé pour 11 personnes samedi soir. Venant de Reims pour découvrir les marchés de Noël de la région, nous sommes arrivés en force dans ce lieu accueillant et chaleureux. On avait le sentiment d'être dans sa famille alsacienne. Le monsieur est absolument charmant et nous apporter les explications sur les noms des tartes flambées, la façon dont elles sont faites et la tradition alsacienne par la même occasion. La jeune fille qui nous a servi était au petit soin pour tous les convives. Les bières sont excellentes, elles sont brassées sur place (vous pouvez en acheter également pour ramener chez vous - ce que nous avons fait !) Les tartes flambées sont très clairement les meilleurs que j'ai mangé (et mon père est alsacien !) et la gratinée avec la tomme est juste parfaite. Alors certes c'est 2 tartes flambées à la fois (comme c'est indiqué dans un précédent commentaire) mais honnêtement elle se démène en cuisine pour que le service soit rapide (à 11 avec bières, assiettes de charcuterie, les tartes flambées et les desserts / cafés nous sommes restés 1h30 sur place - ils ont été très efficace). Un vrai moment de convivialité, nous ne manquerons pas de revenir cet été mais juste nous 4 pour profiter encore un peu de ce lieu.

Réponse du professionnel : Merci pour vos commentaires, qui sont aussi des encouragements pour nous. La soirée était chargée (plusieurs grandes tablées et toutes en même temps), mais nous avons fait au mieux et sommes contents de savoir que nous avons pu vous satisafaire. A bientôt peut-être.
N
Nicolas Schlegel Google

Très bonnes bières, pour ne pas dire mes préférées et petite restauration (charcuterie, tartes flambées) à un très bon prix. Pour moi tout est bon et j’y suis venu deux fois déjà! Je ne comprends pas les commentaires négatifs et toutes ces critiques faciles. Au lieu de critiquer derrière vos écrans, ayons un peu d’empathie envers une profession compliquée de nos jours et des gens qui se donnent du mal. Peut-être qu’en souriant vous même (cher client), le personnel sera aussi plus souriant 😉!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis, qui résume très bien la situation et rejoint notre propre ressenti. Cela nous encourage à continuer ainsi, dans une profession et un contexte qui ne sont pas tous les jours faciles.
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camille R Google

Propreté à revoir. Table de 9 ; apéritifs alcool 6 adultes, sodas 3 enfants, X tartes flambées et lorsque nous demandons 2 autres carafes d'eau (total 4 carafes pour 9) le patron nous répond "ce n'est pas avec des carafes d'eau gratuites que je paye mes employés- ambiance - Je déconseille !

K
Kim Chaintreuil Google

Nous nous sommes arrêtés à la brasserie après le sentier pieds nu, la bière est bonne mais l'accueil laisse vraiment à désirer. La serveuse avait l'air complètement perdue...et pas hyper agréable. une personne est descendue, un responsable peut-être, et malgré notre bonjour nous n'avons eu aucune réponse..... Pas commerçants malgré notre note de plus de 100euros!

Réponse du professionnel : çà n'excuse rien, mais çà peut expliquer: ne trouvant pas de personnel français (qui veuille bien travailler le week-end, les jours fériés, etc.), nous avons embauché une jeune ukrainienne. Elle a encore des problèmes de compréhension de la langue. Quant à la réponse que vous n'avez pas eue, je vous la donnerai bien volontiers, mais il faudrait que vous m' indiquiez quelle était la question.
I
IR Remy Google

Bonne expérience dans ce restaurant où nous étions de passage dans la région Les tartes flambées sont bonnes mais manquent un peu de lardons. On notera que la pâte à flamme est travaillée et excellente ! La garniture de fromages est présente sans être écoeurante Les vins sont bons et les prix ne sont pas excessifs En revanche le bruit de la salle se fait entendre et on arrive vite à ne plus pouvoir communiquer sans crier. Peut-être espacer un peu plus les tables? Le service manque également de rapidité : expliqué par le fait que l'équipe ne possède que très peu de fours et ne peut donc fournir que 2 tartes flambées par table. Peut-être réinvestir de ce côté là pour également gagner en efficacité Enfin (et c'est ce qui est le plus dommage), les nombreuses toiles d'araignée derrière les fenêtres viennent légèrement gâcher le repas, surtout lorsque les tables sont juxtaposées à la fenêtre. Ça a tendance à couper l'appétit ! Aussi, attention à ce que tous les cafés gourmands se ressemblent. Certains ont eu plus de gâteaux que d'autres... Amabilité du personnel au top et bonne propreté des lieux (intérieur) également

L
Louis Paris Google

Brasserie des petites échelle localisée dans un cadre très jolie. Simple et facile d'accès avec un parking sur place. La bière y est excellente et fait partie de mes meilleurs découvertes de cette année. Elles sont simples mais très bien équilibrées et savoureuses. Les tartes flambées sont exactement dans la même veine. Une très bonne adresse pour une soirée simple mais de qualité !

T
Thierry Escarret Google

Un lieu où converge l’histoire authentique d’une vieille famille de houblonnier avec le professionnalisme d’un brasseur chevronné, pour se régaler.

Réponse du professionnel : Merci pour vos encouragements et...longue vie à vos projets houblonniers à l'autre bout de la France !
N
Nicolas Roth Google

La bière est excellente et l'accueil au top! A conseiller ! Ps la chariot est la meilleure pour moi!

Réponse du professionnel : Merci pour vos commentaires ! Cela nous encourage, en ces temps un peu difficiles, à toujours maintenir nos efforts pour vous offrir le meilleur.
A
ArtisanDePaix 08 Google

C'est toujours un grand plaisir d'y allez entre amis ou en famille. De super bières brassées sur place vous seront proposées. Des tartes flambés plus que bonne. Et cette fois un serveur avenant et attentif aux besoin nous avons même eut une chaise haute pour le petit. Je recommande vivement !

v
vero vero Google

Très conviviable , excellentes bières faites maison et tartes flambées, je recommande à 200%👌 A faire également, le sentier pieds nus juste a coté, un petit air de koh Lanta 😉

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yann gambert Google

Endroit sympathique pour passer une soirée. En résumé, les bières brassées maison sont de très bonnes qualités. Les tartes flambées, ainsi que les planchettes de charcuterie sont également bien garnies et savoureuse. À noter que les fond de tarte des flambées sont faites maison, fines et bien cuite !! Seule bémol.. le prix des tartes un peu " haut de gamme" et le local qui est assez bruyant avec qques tablés. Je recommande !

L
Le Studio Dundeephotos Google

De très bonnes bières et un accueil sympathique à la bierstub. Ce fut un bon moment pour nous de se retrouver entre amis à trinquer tout en mangeant des tartes flambées.