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BRASSERIE

Les Brassages du Meix

Brasserie · Saint-Julien (21)

5,0 12 avis Fermé
Les Brassages du Meix — Brasserie

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Itinéraire Site web

À propos de Les Brassages du Meix

Les Brassages du Meix est une ferme brassicole familiale en Bourgogne, cultivant ses propres ingrédients (houblon, céréales, fruits, épices) selon des principes agro-écologiques. Ils proposent une gamme de bières artisanales et des épices cultivées sur place.

Bière blonde Lager 'L'Or de Bourgogne'Safran d'exceptionGraine de coriandre Vente de bières artisanalesVente d'épices (safran, coriandre)Organisation d'événementsVisites de la brasserieLocation pour professionnels,CHR et associationsPortes OuvertesAtelier 'Pouss' Ta Mousse'

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 14:00 – 19:00
Jeudi 14:00 – 18:00
Vendredi 11:00 – 21:00
Samedi 10:00 – 12:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (12)

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PASCAL MÉCANIQUE SERVICE

Une équipe familiale convivial, les produits sont locaux, la bière est brassé a quelques mètres du bar... Je conseille pour passé une bonne soirée avec de bon produit...

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre superbe avis et pour ces 5 étoiles ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance familiale ainsi que notre concept. Mettre en avant les produits locaux et partager notre passion de la bière artisanale font partie de notre ADN. Au plaisir de vous accueillir à nouveau aux Brassages du Meix pour partager une nouvelle soirée conviviale autour de nos bières et des produits de notre terroir ! À très bientôt, L'équipe des Brassages du Meix
C
Christophe BEUDET

Toujours au top! Bières excellentes, ambiance familiale, un super endroit sans prise de tête… on y retournera volontiers. A découvrir absolument

Réponse du professionnel : Bonjour Christophe, Un immense merci pour votre avis et votre fidélité ! 😊 Nous sommes ravis que vous appréciez autant nos bières que l'ambiance de la brasserie. C'est exactement ce que nous souhaitons partager : un lieu convivial, simple et authentique où chacun passe un bon moment. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt autour d'une bière ! L'équipe des Brassages du Meix 🍻
G
Gaël

🍺 Une belle découverte 100 % Côte-d’Or ! Cette Perle de Cassis est une bière artisanale brassée par Les Brassages du Meix, à Saint-Julien (21). Élaborée avec 100 % de cassis de Côte-d’Or et brassée avec le houblon Tardif de Bourgogne, elle offre un bel équilibre entre des notes fruitées, acidulées et légèrement épicées. Une recette réalisée en partenariat avec La Ferme Fruitière Laforêt à Brouin (21), qui met en valeur le savoir-faire et les producteurs locaux. J’apprécie cette démarche qui privilégie les ingrédients de notre terroir bourguignon. Une bière artisanale originale qui mérite d’être découverte par tous les amateurs de produits locaux et de bières de caractère. 🍇 100 % cassis de Côte-d’Or 🌿 Houblon Tardif de Bourgogne 🍺 5,6 % vol. 📍 Brassée à Saint-Julien (Côte-d’Or)

Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce magnifique retour et pour le temps que vous avez pris pour partager votre expérience ! Nous sommes très heureux que notre Perle de Cassis vous ait séduit. Cette bière est le fruit d'une véritable collaboration avec La Ferme Fruitière Laforêt, et nous avions à cœur de créer une recette qui mette en avant les richesses de notre terroir en utilisant exclusivement du cassis de Côte-d'Or et le houblon Tardif de Bourgogne. Votre message résume parfaitement notre philosophie : valoriser les producteurs locaux, le savoir-faire artisanal et proposer des bières authentiques qui racontent une histoire. Au plaisir de vous accueillir prochainement à la brasserie pour vous faire découvrir nos autres créations ! L'équipe des Brassages du Meix
A
Ambroise Brosselin

Une agréable visite pour un moment de partage familial de la passion et tradition du houblon. Matinée dans les champs de houblon, récolte et « tri », puis introduction à la zythologie, visite de la brasserie et bien-sûr dégustation !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Ambrois pour votre retour et ces 4 étoiles ! On est ravis que la visite, la récolte dans les champs et la dégustation vous aient plu 🍻🌱. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une expérience encore plus conviviale !
M
Maÿliss Lahaye

Je recommande vraiment aux personnes ne connaissant pas cet endroit d'y faire un tour. C'est une brasserie familiale on s'y sent comme à la maison, le personnel est aux petits soins, les bières excellentes avec un rapport qualité prix défiant toute concurrence, et ils n'ont rien à envier aux plus "grands". Tout est local. Les soirées organisées là bas sont également géniales. J'ai fait la visite des champs et de la brasserie tout un après-midi nous avons été conquis petits et grands. Bref foncez !

Réponse du professionnel : Merci infiniment Mayliss pour ce superbe retour On est vraiment touchés de lire que vous vous êtes sentis comme à la maison, c’est exactement l’esprit qu’on veut transmettre ! Un grand merci aussi pour vos mots sur nos bières, nos soirées et la visite des champs. On adore partager notre passion petits et grands. À très vite pour de nouvelles découvertes brassicoles et des moments conviviaux !
D
Daniel

Super brasserie familiale avec d'excellents produits concoctés avec leur propres ingrédients et savoir-faire ! Nous avons fait appel à eux pour notre mariage et les invités ont été conquis par leur délicieux breuvage 😋 Nous n'hésiterons pas à repasser par chez eux pour d'autres événements !

Réponse du professionnel : Merci infiniment Daniel et Egzona pour ce magnifique retour ! Nous sommes très touché d’avoir pu contribuer à un moment aussi unique que votre mariage. C’est toujours un honneur de savoir que nos bières, brassées avec passion à partir de nos propres cultures, ont trouvé leur place au cœur de vos festivité. Votre confiance nous va droit au cœur, et se sera un réel plaisir de vous retrouvez pour vos prochains événements. Encore tout nos vœux de bonheur ! Les Brassages du Meix
R
Roland DE LA BROSSE

Tout simplement la meilleure bière de la ville

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Roland pour ces 5 étoiles 🤩🤩🤩
S
Sandy Pages

Brasserie familiale qui propose de très bonnes bières fabriquées à partir de leurs propres houblons. Toujours très bien accueillis. On y est comme à la maison ! Et en plus ils produisent du coriandre et du safran qu'ils utilisent d'ailleurs dans leurs bières! Je recommande vivement ! Moi j'aime y aller et j'y retourne souvent !

Réponse du professionnel : Merci infiniment Sandy pour ton retour plein d’énergie ! Ça nous fait super plaisir de savoir que tu te sens "comme à la maison" chez nous. On adore partager nos bières brassées avec notre houblon, notre coriandre et notre safran, et c’est génial de voir que ça te parle autant. À très vite pour de nouveaux moments conviviaux… et une bière bien fraîche ! 🙌