Microbrasserie · Muret (31)
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Le Veilleur de Bières est une brasserie artisanale biologique située à Muret, fondée en 2016. Elle propose des bières bio savoureuses, fabriquées avec des ingrédients locaux et des énergies renouvelables, tout en minimisant son impact environnemental. L'établissement offre deux lieux : Le Comptoir pour la dégustation et la vente de bières, et La Fabrique pour les ateliers de brassage.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 18:00 |
| Mercredi | 08:00 – 18:00 |
| Jeudi | 08:00 – 18:00 |
| Vendredi | 08:00 – 15:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
J ai goûté la.session IPA et la blonde lager. A mon goût : trop aqueuses pour les 2 . Même en biere rafraîchissante et légère, je ne me tournerai pas vers ces produits. Ce n'est que mon impression. Bravo tout de même pour votre travail qui doit plaire à d'autres. Je mets également un bémol car je n ai pas tout goûté de cette brasserie.
Lieu plus accessible au public, autre adresse dans Muret "Le comptoir des veilleurs".
Brassage de Bières entre collègues le week-end dernier, magnifique après-midi, notre hôte "chef brasseur" nous a abreuvé du partage de son art !!! Toute l'après-midi a été rythmé, on ne s'ennuie pas, on rigole, on apprend, on partage, vraiment un grand merci !!! C'est le 3ème atelier de brassage que je fais, et c'est celui que j'ai le plus apprécié !!! Grand merci de Godasse 😜
Les meilleures bières artisanales et bio que je connaisse. Une gamme large, originale et réussie. De vrais passionnés !
Bière excellente, de nombreuses variétés pour satisfaire tout le monde. Une bière locale d’une grande qualité.
Nous avons réalisé un stage de brasserie en Juin . c'était très intéressant , Thomas aime vraiment son travail et explique très bien les rouages du Brassage . La dégustation de bières est bienvenu et la visite sympa , il nous tarde de gouter notre production . De plus lors de la conception de notre bière , Thomas est ouvert pour nous permettre de changer un peu la recette afin quelle nous corresponde ( amertume sucre alcool) . Seul petit Bémol , nous aurions aimé plus de chaise pour pouvoir nous assoir en écoutant les conseils. La fabrication est longue ( 6 h) . Merci pour ce moment ! on se voit dans 4 semaines env pour consommer notre production :)
J ai effectué une ramasse pour cet entreprise aujourd'hui il mon offert une bière elle son très bonne
Que du plaisir ! Suite à notre rencontre au V&B de Castelsarrasin... On viendra vous voir à la boutique ... Mais vous devriez mettre en place une visite de la fabrique. Merci pour le moment, a plus... Lors d'une sortie moto.
Brasserie.tel