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BRASSERIE

Le Square

Brasserie · Saint-Dié-des-Vosges (88)

4,5 735 avis Google Ouvert
Le Square — Brasserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Le Square

Le Square est un établissement de la catégorie « Brasserie » situé à Saint-Dié-des-Vosges (88100). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 – 23:00
Mardi 12:00 – 23:00
Mercredi 12:00 – 23:00
Jeudi 12:00 – 23:00
Vendredi 12:00 – 23:30
Samedi 12:00 – 23:30
Dimanche Fermé

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Avis clients (735)

Avis Google
4,5
735 avis
5★527
4★118
3★38
2★26
1★26
F
Fred F Google

Nous sommes venus samedi soir en amoureux, avec une réservation. Nous sommes arrivés vers 19h, à un moment où le restaurant était encore relativement vide. En entrant, nous découvrons une décoration soignée et chaleureuse. Nous étions ravis de notre choix... mais cette bonne première impression n'a malheureusement pas duré. Le petit monsieur âgé qui nous a accueillis l'a fait de manière particulièrement froide, sans réel sourire ni courtoisie. Il nous a installés à une table collée au comptoir des serveurs, alors que de nombreuses autres tables étaient disponibles dans la salle. Gênée par les conversations du personnel et le bruit incessant des couverts, j'ai demandé à changer de table. Ma demande a été acceptée, mais non sans me faire sentir que je dérangeais. Heureusement, les autres serveurs étaient, quant à eux, très sympathiques et agréables. En revanche, le repas a été une véritable déception. Premier point : les fauteuils bas en cuir sont très inconfortables pour dîner. Nous avions choisi le menu à 37 €, mais il ne nous a absolument pas convaincus. L'œuf parfait à la truffe ne dégageait aucun parfum de truffe. La poire de bœuf Angus, pourtant prometteuse sur la carte, est arrivée dans une assiette d'une tristesse étonnante : aucune présentation, seulement un fin lit de sauce. L'accompagnement se résumait à une petite poignée de pommes de terre grenailles sèches et fripées dans une casserolette. Quant à la cuisson de la viande, elle n'était pas maîtrisée du tout : demandée à point, elle est arrivée trop cuite, avec de larges marques de brûlé. Le seul point positif du repas a été le fondant au chocolat, qui était bon et un minimum décoré, lui. J'ai fait part de ma déception à la serveuse, qui s'est montrée à l'écoute, mais qui ne savait malheureusement pas quoi répondre. Au moment de régler l'addition, nous avons retrouvé le même accueil glacial du petit monsieur âgé, qu'à notre arrivée. Quant au propriétaire, visiblement très occupé à préparer ses cocktails avec fracas, il ne nous a même pas adressé un regard ni un simple bonsoir. Enfin, un dernier point : la salle est extrêmement bruyante, ce qui n'aide pas à profiter d'un dîner à deux. Au final, cette soirée a été une grande déception. Entre un accueil peu chaleureux, un repas qui ne justifie absolument pas son prix et une ambiance peu agréable, cette adresse est, pour nous, à oublier. Nous n'y reviendrons jamais.

Réponse du professionnel : Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. J’ai d’ailleurs tenté de vous joindre par téléphone afin de pouvoir échanger directement avec vous et vous présenter nos excuses. Nous avons effectivement rencontré des difficultés lors de ce service, qui ne reflète pas les standards que nous souhaitons offrir à nos clients. Vos différentes remarques ont bien été prises en compte et nous serviront à nous améliorer. Nous vous précisons que la personne que vous avez vue préparer les cocktails est notre barman/mixologue Encore toutes nos excuses pour cette expérience décevante.
M
Marielle R. Google

Vendredi 17 avril, Nous sommes venus déjeuner avec mon mari et nous avons tous les deux été ravis du repas : c’était excellent. La décoration est vraiment agréable et soignée. Nous avons été servis par un homme et une femme, tous les deux très sympathiques et accueillants. On nous a également proposé une carte de fidélité très avantageuse, ce qui est un vrai plus. Nous reviendrons sans hésiter !

Réponse du professionnel : Bonjour Marielle, Un grand merci pour votre magnifique retour ainsi que pour les très belles photos partagées, elles mettent parfaitement en valeur l’ambiance de notre établissement. Nous sommes ravis que vous et votre mari ayez passé un excellent moment parmi nous et que vous ayez apprécié aussi bien la cuisine, le cadre que l’accueil de notre équipe. Nous accordons beaucoup d’importance à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, où l’on peut profiter d’un déjeuner à Saint-Dié-des-Vosges dans un cadre agréable et détendu. Merci également pour votre retour concernant notre programme fidélité, nous sommes heureux qu’il ait retenu votre attention. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement au Square.
M
Marion Billon Google

Accueil chaleureux, équipe souriante et vraiment à l’écoute — on se sent considéré du début à la fin. La décoration est soignée et l’ambiance à la fois élégante et conviviale. Côté cuisine : produits de qualité, assiettes travaillées et pleines de goût. Le tout avec un très bon rapport qualité-prix. Mention spéciale pour les conseils, toujours pertinents La saison des terrasses va ouvrir ses portes, et c’est l’endroit à ne pas manquer

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Marion pour ce superbe retour ! Nous sommes ravis que vous ayez été sensible à l’accueil, à l’attention de l’équipe ainsi qu’à l’ambiance du lieu. Votre regard sur la cuisine, la qualité des produits et le travail des assiettes nous touche particulièrement. Merci également pour votre mention sur les conseils, c’est un point auquel nous accordons beaucoup d’importance. Et vous avez raison… la saison des terrasses approche 😉 Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt au Square !
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lucie vaucourt Google

Très bonne expérience dans ce restaurant Personnel accueillant et aimable ! Le cordon bleu au reblochon était super sympa avec les petits légumes !

Réponse du professionnel : Bonjour Lucie, Merci beaucoup pour votre message qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au Square et que l’accueil ainsi que le service aient été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes également heureux que notre cordon bleu au reblochon et ses accompagnements vous aient plu — c’est un plat que nous aimons particulièrement proposer. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. À bientôt, L’équipe du Square
A
Annie Pierre Google

Super restaurant avec une bonne carte, et de bons menu, l'intérieur est super chouette! On adore!

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre carte, nos menus ainsi que l’ambiance du lieu. Votre enthousiasme est une belle récompense pour toute l’équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. À bientôt, L’équipe du Square
T
Teddy Sachot Google

Beau lieu, belle décoration. Bon choix sur la carte et accueil et personnel très agréable. Néanmoins les portions sont minimes, le smash burger est posé seul dans l'assiette juste les pommes de terre Square en accompagnement dans une coupelle séparé, le bon goût du burger rattrape le reste. L’onglet à l'échalote est très bon mais même chose, aucune présentation un peu dommage. L’Irish Créole est très bon et les autres dessert également. Rapport quantité/prix pas top mais le goût est là.

Réponse du professionnel : Bonjour Teddy, Merci beaucoup pour votre retour détaillé. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le lieu, la décoration, l’accueil ainsi que la qualité de notre cuisine, notamment le smash burger, l’onglet à l’échalote et nos desserts. Concernant les portions et la présentation, votre remarque est entendue. Notre parti pris est de privilégier le goût, la qualité des produits et une approche maîtrisée des quantités, mais vos retours nous permettent d’affiner continuellement l’expérience proposée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! — L’équipe du Square
A
Arnaud GLUCHOWSKI Google

Diner lors d’un business trip. J’ai pris le cordon bleu reblochon et la poire en dessert. Je me suis régalé. Le personnel est très sympathique et j’aime beaucoup la décoration.

Réponse du professionnel : Bonjour Arnaud, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que votre dîner lors de votre déplacement professionnel ait été une belle expérience et que vous ayez apprécié le cordon bleu au reblochon ainsi que le dessert à la poire. Merci également pour vos mots sur l’accueil de notre équipe et la décoration du lieu. Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! — L’équipe du Square
I
IR Remy Google

Expérience globalement décevante. Le restaurant ne nous a malheureusement pas semblé à la hauteur des attentes, notamment sur la qualité et la maîtrise des plats. L’œuf mollet était trop cuit et le mi-cuit ne l’était pas du tout (voir photos), ce qui donne une impression de manque de précision en cuisine. La carte des vins nous a également laissés perplexes : les prix sont élevés et nous n’avons pas bénéficié de conseils particuliers lors du choix. Concernant les portions, la déception est également au rendez-vous. La portion de frites correspond en réalité à de très fines tranches de pommes de terre, façon allumettes, en quantité limitée. Lorsque nous avons demandé une portion supplémentaire car la faim n’était pas comblée, on nous a servi une assiette annoncée comme étant prévue pour quatre personnes. Le rapport qualité/quantité/prix ne nous a donc pas semblé cohérent. Point positif néanmoins : le service et l’amabilité du personnel, qui restent agréables et professionnels. En revanche, sur l’aspect purement culinaire, l’expérience ne nous a pas convaincus et ne justifie pas, selon nous, les tarifs pratiqués.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager un retour aussi détaillé. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, notamment sur la maîtrise de certains plats et les portions servies. Vos remarques ont été transmises à notre équipe en cuisine afin d’identifier les points à améliorer, car la précision et la cohérence font partie de nos priorités. Concernant la carte des vins et l’accompagnement au choix, nous regrettons que vous n’ayez pas bénéficié de conseils adaptés, ce n’est pas l’expérience que nous souhaitons offrir. Nous vous remercions toutefois pour votre mot sur la qualité du service et l’amabilité de l’équipe, et restons attentifs à l’ensemble de vos observations pour continuer à progresser. l’équipe du Square
K
Katia Muller Google

Un super découverte Un endroit bien sympathique, nous avons passé un excellent moment, soirée 90's. Les plats sont beaux et bons, un régal. Le personnel accueillant et très sympa. Le décor vraiment chouette. Il est préférable de réserver.

Réponse du professionnel : Bonjour Katia, Merci beaucoup pour ce très beau retour. Nous sommes ravis que l’ambiance, la soirée 90’s, la cuisine, le décor et l’accueil aient contribué à ce moment réussi. Merci également pour la recommandation de réservation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. L'équipe du Square
J
Jordan Mougeot Google

Nous sommes venus hier soir pour notre repas de fin d’année, petit bonus, c’était une soirée « année 90 ». Nous avons, comme d’habitude, très bien mangé. Les cotes de bœufs étaient excellentes ! Les fromages fondus tout aussi excellents L’ambiance était vraiment bien, les serveurs très chaleureux (comme toujours) Nous ne sommes jamais déçus. C’est un réel plaisir de manger ici. Nous avons tous passé une excellente soirée.

Réponse du professionnel : Bonjour Jordan, Merci beaucoup pour ce très beau message et pour votre fidélité. Nous sommes ravis que la soirée années 90, la cuisine — notamment les côtes de bœuf et les fromages fondus — ainsi que l’ambiance et l’accueil aient une nouvelle fois été à la hauteur de vos attentes. C’est toujours un réel plaisir de vous recevoir et de contribuer à ces moments partagés. À très bientôt. L'équipe du Square
R
Rudyx_88 Google

Excellente expérience du début à la fin ! Restaurant très propre, hygiène irréprochable, ambiance agréable et service au top. Les plats sont délicieux, bien présentés et surtout à des prix très abordables. On sent la qualité et le soin apporté à chaque détail. Franchement, difficile de faire mieux: qualité, propreté, accueil et prix, tout est réuni. Je recommande à 100 % !

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce retour aussi complet. Nous sommes ravis que la qualité de la cuisine, l’hygiène, l’accueil, l’ambiance et le rapport qualité-prix aient contribué à une expérience pleinement réussie. Votre message récompense le soin et l’exigence que nous mettons dans chaque détail. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt. L'équipe du Square
P
Pascal Vallence Google

Bon. 3eme fois dans ce restaurant. 3eme fois ravis. Aujourd'hui , dos de cabillaud ,patate douce et les agréments...ça casse du bois Dessert: brioche perdue...une tuerie . Le cadre est très agréable. Les tables sont suffisamment espacées pour le bien être. La salle est concue de telle sorte qu on est pas submergé par le brouhaha de mise dans de nombreux restaurants...c'est très appréciable. Deux tout petits bémols que je note pour faire avancer et non freiner.. Quelques amuses bouches pour patienter avant d'être servi seraient bien venu. Un peu de musique soft cosy serait également appréciée en fond.... Pour le reste tout est nickel.. Miam miam 😋

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre fidélité et ce retour détaillé ! On est ravis que vous ayez passé un bon moment et que la brioche perdue ait marqué des points 😉 Vos suggestions sur la musique et les amuse-bouches sont notées, on aime ce genre de retour constructif. À très bientôt au Square ! L’équipe du Square
B
Ben Ben Google

Enzo au service, Marian au bar sont très professionnel. Un accueil chaleureux, un service et une cuisine de qualité. Je recommande fortement, si je pouvais je mettrais 6 étoiles.

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce magnifique retour ! Enzo et Marian seront ravis de lire vos compliments, tout comme le reste de l’équipe. Nous sommes heureux que l’accueil, le service et la cuisine aient été à la hauteur de vos attentes. À très bientôt au Square ! L’équipe du Square
L
Lloyd Bonnel Google

Superbe découverte sur notre route de vacances. L'endroit est chaleureux avec une belle deco. Tous les plats pris étaient délicieux. Le service était impeccable, une chaise haute a été mise à disposition pour le bébé, chèques vacances acceptés. A faire sans aucun soucis.

Réponse du professionnel : Bonjour, un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que votre halte au Square, de la cuisine au service en passant par l’accueil de votre famille, ait été une belle découverte. Toute l’équipe espère avoir le plaisir de vous revoir lors d’un prochain passage dans la région 🚗✨ Bien à vous, l’équipe du Square.
L
Lau Lmbrt Google

Excellente expérience au Square, nous étions de passage à Saint-Dié pour la journée et ne regrettons pas notre choix de restaurant! Très jolie décoration avec un mur de vinyles ou encore une immense suspension avec des luminaires et fausses végétations 🪴 L’équipe de salle est agréable et réactive. La cuisine est délicieuse, même le poulet pané du menu enfant 🤤. Il ne manquait que les balançoires, qu’on voyait sur le site internet mais qui ne sont plus là en vrai… 😉

Réponse du professionnel : Merci pour ce super retour qui nous fait chaud au cœur ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre escale chez nous, du mur de vinyles à l’assiette. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Square !
T
Typhenn Staine Google

Nous avons déjeuné en famille (5 adultes et 1 enfant) au Square lors d’une venue exceptionnelle à St-Dié. Le restaurant est décoré avec goût, le service est impeccable, il n’y a pas trop d’attente , la cuisine est excellente. Mention spéciale pour ce dessert du jour que j’ai ADORÉ !

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre joli retour, qui touche toute l’équipe ! Nous sommes ravis que cette venue exceptionnelle à Saint-Dié ait été l’occasion d’un beau moment en famille chez nous. Savoir que vous avez apprécié autant la décoration que la cuisine, avec un coup de cœur pour le dessert du jour, nous fait vraiment plaisir. On espère avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau lors d’un prochain passage… et de vous surprendre encore côté desserts !
S
Sisi Mary Google

En vacances dans les Vosges. Découverte de se restaurant exceptionnel. Décorer avec soin, accueil plus que chaleureux prend le temps avec les clients c’est vraiment très agréable et la cuisine est vraiment excellente nous avons pris l’onglet de bœuf maturé conseiller par le serveur et franchement la viande était excellente nous avons jamais manger une viande aussi bonne et pourtant on l’habitude d’aller dans différents restaurants et tout les reste était très bon. Pas du tout déçu de ce restaurant. Je recommande vraiment se restaurant si vous voulais bien manger et se sentir comme chez vous grâce aux serveurs très chaleureux.

Réponse du professionnel : Bonjour, Quel bonheur de lire votre message, un grand merci pour ce retour si généreux. Nous sommes ravis que votre passage dans les Vosges ait été l’occasion de découvrir Le Square, et encore plus heureux de savoir que l’accueil, la cuisine et l’ambiance ont su vous faire sentir "comme à la maison" – c’est exactement ce que nous cherchons à offrir à chaque service ! Au plaisir de vous revoir lors d’un prochain séjour dans la région, L’équipe du Square
A
Audrey Riou Google

Excellent moment passé en terrasse, le cadre est agréable malgré le bord de route (peu passager le soir). À souligner : la qualité de l'accueil et du service ont été plus qu’à la hauteur avec cette jeune équipe soucieuse de bien faire sans se forcer. Ça fait plaisir et cela confirme que la relation client a de l’avenir. Bravo à tous et merci !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci infiniment pour ce retour qui nous va droit au cœur Vous soulignez avec justesse ce qui nous anime chaque jour : offrir un moment sincère, dans un cadre agréable, porté par une équipe jeune, motivée… et authentique. Votre message est un vrai boost pour toute la team – et une belle reconnaissance du travail accompli, sans artifice mais avec le sourire et l’envie de bien faire. Au plaisir de vous revoir en terrasse (ou ailleurs !) très bientôt, L’équipe du Square
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Cecile Damoiseau Google

Magnifique intérieur, ambiance calme avec les petits fauteuils en cuir très confortables où on s'est bien senti dès les début. La carte donne envie de goûter à plusieurs plats (ravioles ricotta et tartare de boeuf). Le service était impeccable.

Réponse du professionnel : Merci Cécile pour votre chouette commentaire :) Nous sommes ravis que la déco et l'ambiance de notre restaurant vous aient plu, ainsi que la qualité de notre service et des plats cuisinés par nos équipes. Au plaisir de vous revoir prochainement a la table du Square !
J
Jonathan Goyaux Google

Restaurant super sympa, belle décoration, accueil et service super. Ravi par la cuisine et la surprise du kouglof glacé. Merci à l équipe et en particulier à chloé et Hugo. Merci Hugo pour les conseils avisés et cette délicieuse liqueur d abricot.

Réponse du professionnel : Merci Jonathan pour ce beau commentaire ! Ce fut un plaisir pour nous de vous recevoir et nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment à nos côtés et que vous ayez fait de belles découvertes gustatives grâce à notre équipe en salle ! Nous espérons vous recevoir de nouveau lors de votre prochain passage à Saint-Dié ! :)

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