Le Sillon

A 17h on réserve une table pour 19h. Heureusement que nous l'avons fait car ont à passé une belle soirée à 5 autour d'une table ronde près de la fenêtre. On commande des excellents plats, le tout accompagné d'un Chablis et d'un rosé de Provence de la très belle bible des vins. On mange comme entrée 3 sortes d'huîtres, une cassolette de palourde au Muscadet et coriande, du saumon gravlax et un médaillon de pulpe Comme plat principal on prend de la choucroute royale (un demi homard, de la langoustine, du cabilleau, du haddock, du saumon et des grevettes rose), de la choucroute du pécheur et de l'aile de raie. Et comme dessert 3 fromages (Comté, Camembert, Fourme d'Ambert) avec du Calvados de Breuil de 20 ans d'âge. Pendant cette belle soirée, on peut admirer le magnifique coucher de soleil.

Pas terrible ! La cuisine est celle d'une cantine d'autoroute- grasse et insipide, le poisson nage dans la sauce, jamais mangé une aile de raie aussi immangeable. Vraisemblablement, congelée. Ceci étant dit, le lieu est joli, la vue mer est sublime et le service est agréable. PS: le dessert non plus, pas très bon, une crêpe suzette inondée de sauce sucrée. Dommage.

Nourriture excellente, nous avons pris le menu à 42 euros pour le soir, rapport qualité prix exceptionnel. Mayonnaise maison pour le plateau de fruit de mer, les sauces des plats sont à tomber par terre. Nous avons terminé avec un Armagnac délicieux. Bravo aux équipes en cuisine. Seul petit bémol, le pain n est pas à la hauteur du reste et pourrait être amélioré je pense. Continuez ainsi nous avons passé un excellent repas 👍😊

Restaurant haut de gamme, mais à prix raisonnable. Idéalement situé sur le Sillon, après réservation notre table est située en rangée bord de mer. La vue est magnifique. La cuisine est raffinée et bien présentée. Le service est chaleureux mais plus ou moins approximatif, selon le serveur. Mention spéciale pour le plat signature la choucroute de la mer.

Notre halte gourmande de prédilection lorsque nous passons à saint Malo. Toujours une cuisine excellente mention spéciale pour la raie et la choucroute. Sans parler du plateau de fruits de mer : le delice C’est « The place » pour le coucher de soleil Un grand merci au sommelier Pacome pour son professionnalisme et le partage de son savoir. 👍🏻 Bravo et Merci à toute l’équipe. Merci à Mehdi pour son humour ☺️

Je ne compte pas le nombre de fois où je suis venu déjeuner ou dîner dans cette adresse fameuse de Saint-Malo ou à chaque fois je ne suis pas déçu ni par la qualité des fruits de mer, la fraîcheur des poissons ou le travail sur les desserts. Très belle carte de vins également. Un conseil réservez si vs souhaitez les tables en bordure de la vue mer /plage.

Une très belle adresse découverte à l’occasion d’un repas d’anniversaire dimanche midi à 5. La table ronde près du bar un peu trop près du bar (passage, bruit du bar et des échanges entre serveurs). Service de qualité, carte variée et cohérente avec le bord de mer, un menu à 42€ avec un choix terre/mer copieux. Le foie gras est très qualitatif, fait maison et préparé avec soin. La sole est vraiment excellente : un très belle portion !!! L’île flottante un peu trop sucré à MON goût, pas celui de mes voisins. Une vue magnifique sur la mer. J’y retournerai de toute évidence ! Joli moment en famille.

Une très belle expérience, un emplacement idéal,le service assuré par Loïc était parfait. Nous avons pris la choucroute royale de la mer accompagné d’une bouteille de champagne. Tout simplement parfait. A faire sans hésiter.

Nous avons passé un agréable moment dans ce très joli restaurant. L’ambiance est calme et nous avons eu le temps de manger sans être pressés ( ce qui n’est pas souvent le cas dans certains restaurants de St Malo ..) Les plats étaient délicieux de l’entrée au dessert ! Merci à notre serveur Medhi pour ses très bons conseils et sa gentillesse. Nous reviendrons avec plaisir

Séduits par la vue, nous avons hésité et un passant nous a dit d'y aller les yeux fermés. Je confirme ! Tout était délicieux et frais. Au menu huîtres dont des huîtres plates sauvages et des langoustines de l'arrivage du matin revenues au beurre sale et piment d'espelette pour finir par une crêpes sucette. Tout était très bon. Et le service au top !