Le Saint-Projet est une brasserie située à Bordeaux (33000). Le contenu du site web se limite à un lien vers leur compte Instagram.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
10:00 – 22:00
Mardi
10:00 – 22:00
Mercredi
10:00 – 22:00
Jeudi
10:00 – 22:00
Vendredi
10:00 – 22:00
Samedi
10:00 – 22:00
Dimanche
10:00 – 22:00
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Avis clients (1053)
3,9
1053 avis
5★612
4★140
3★77
2★57
1★167
B
Boris Ebassa
Très bon service rapide et efficace m. Des super plats au produit bien frais, je reviendrai c’est sur
Réponse du professionnel : Bonjour Boris,
Un grand merci pour votre retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la rapidité du service ainsi que la fraîcheur de nos produits. Toute l'équipe met beaucoup de cœur à proposer une cuisine généreuse et de qualité, alors votre commentaire nous fait particulièrement plaisir.
Nous serons très heureux de vous accueillir de nouveau très bientôt pour vous faire découvrir d'autres spécialités de la maison.
À bientôt !
L'équipe Amore
s
scotty M
Un restaurant à fuir.
Je vous présente les "Rigatoni Alla Carbonara" pour reprendre la carte :
- Rigatoni (même en dessous des Pennes, impossible de les trouver)
- Guanciale croustillant
- Jaunes d'œufs
- Pecorino romano
- Parmesan
- Poivre noir
Bien présenter sur la carte mais une fois devant, une déception, deux morceaux de guanciales qui se battent en duel, ils ont même réussi à faire trop cuire des pâtes.
Le tout pour 18€. Cette catastrophe pour 18€..
Et petit conseil pour le propriétaire, vendre des Penne pour des Rigatoni, ça s'appelle de la tromperie et c'est condamnable par DGCCRF, il faudrait peut-être faire quelques choses !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Le jour de votre visite, notre chef a malheureusement été contraint de s'absenter pour raison de santé. Le reste de l'équipe a fait le maximum pour assurer le service, mais cela n'excuse pas un plat qui ne correspondait pas à nos standards.
Vous avez raison sur un point : la carbonara est l'une des recettes emblématiques de notre carte et elle mérite d'être servie avec la même exigence chaque jour, tant dans la cuisson des pâtes que dans la générosité de sa garniture. Si vous avez reçu des penne au lieu des rigatoni, il s'agit d'une erreur ponctuelle liée à cette journée compliquée, et non d'une volonté de tromper nos clients.
Nous regrettons sincèrement cette mauvaise expérience. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans des conditions normales afin de vous faire découvrir la qualité que nous nous efforçons d'offrir au quotidien.
Bien cordialement,
La direction
C
Chloé Bnt
Très bon restaurant où je vais régulièrement, particulièrement pour les cocktails qu’une petite brune me fait régulièrement et qui sont toujours très bon. Je recommande vivement!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Chloé pour votre fidélité et pour ce joli message ⭐️
Nous sommes ravis que vous passiez régulièrement au Saint-Projet et que nos cocktails vous plaisent autant ! 🍸 Un grand merci également pour votre clin d'œil à notre "petite brune", qui met tout son savoir-faire et sa bonne humeur dans chaque verre.
Au plaisir de vous accueillir très bientôt pour de nouveaux moments gourmands et quelques cocktails de plus à découvrir !
L'équipe du Saint-Projet ❤️
E
Erika Baptiste
L’équipe au top du début à la fin ! 🙌
Une belle énergie malgré la chaleur .
5 étoiles pour la team Mathys , Caroline , clémentine & le chef ♥️
Réponse du professionnel : Merci Erika pour ce superbe message ☀️
Avec la chaleur, l’équipe a parfois l’impression de cuisiner au cœur d’un volcan bordelais 🌋😅 alors vos mots font vraiment plaisir !
Mathys, Caroline, Clémentine et le chef vont être ravis de lire ça ❤️
Merci pour votre bonne humeur et à très vite au Le Saint-Projet pour un moment un peu plus frais… ou au moins tout aussi chaleureux 😉
S
Sana Augel
Très bon café pour manger le midi , de la place pour plusieurs sans réservation, cuisine excellente , service agréable , temps d’attente bon. Les salades sont super et rassasiantes. Je recommande.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Sana pour ce retour aux petits oignons 🌿
On est ravis que vous ayez trouvé votre place au soleil sans réservation et surtout que les salades aient rempli leur mission anti-petite-faim 😄🥗
Toute l’équipe du Le Saint-Projet vous remercie pour vos mots sur la cuisine, le service et le rythme du midi… le genre d’avis qui donne presque envie de reprendre un café derrière le comptoir ☕
À très vite pour un nouveau déjeuner gourmand place Saint-Projet !
M
Maÿ Leyvraz
Agréable endroit, le personnels est accueillant et souriant et les plats régal les papilles 👍
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce joli retour 🌞
Toute l’équipe est ravie que l’accueil, le sourire et les plats aient su vous régaler. Au plaisir de vous revoir très vite pour une nouvelle parenthèse gourmande 👍
T
Tiffany Ch.
Clairement on ne comprend pas la note de 3.9.
Heureusement qu'on ne s'y est pas fié.
Notre serveuse Caroline est géniale. Elle navigue de table en table en maître maestro avec le sourire et la bonne humeur!
Et les plats : cuisses de canard confite et ses pommes grenaille ... un délice !
Complétez par une crêpe au nutella et un dijo offert par la maison.
Un régal +++
Nous on donne 5/5!
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe message !
Votre retour nous fait particulièrement plaisir, d’autant plus que vous avez choisi de vous faire votre propre idée… et visiblement, vous avez bien fait 😊
Nous sommes ravis que Caroline ait contribué à vous faire passer un si bon moment. Son énergie, son sourire et sa bonne humeur sont précieux, et nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments.
Quel bonheur aussi de lire que les cuisses de canard confites, les pommes grenaille, la crêpe au Nutella et le petit digestif offert par la maison ont su vous régaler jusqu’au bout.
Merci encore pour votre confiance et pour ce très beau 5/5. Au plaisir de vous revoir très bientôt pour un nouveau régal !
L
Luana ÉLATRÉ-OUAMBA
Super moment passé dans cet établissement. Tout était bon le prosecco, le magret (la cuisson était parfaite) ainsi que le dessert et les assiettes copieuses pour le prix. Aussi, l’accueil de Charly irréprochable. Nous ne savions pas où déjeuner ce midi car nous étions de passage sur Bordeaux juste la journée. Une chose est sûre nous reviendrons !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre superbe message !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre déjeuner, le prosecco, le magret, le dessert ainsi que l’accueil de Charly.
Votre envie de revenir, même après un simple passage à Bordeaux, nous touche beaucoup.
À bientôt au Saint-Pro !
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