Le Rempart

Au top ! Cuisine raffinée, service rapide et soigné, et ambiance plutôt calme. À refaire

Plein de saveurs intéressantes, un bon petit vin d'Ardèche et un service sympa. Très satisfait !

Menu à 32 € entrée-plat-dessert, avec un rapport qualité-prix excellent. L’accueil et le service sont magnifiques, et on sent vraiment que le chef a envie de faire plaisir à ses clients. J’aime les petits détails, et déjà, un cuisinier qui prend la peine d’assaisonner lui-même la salade plutôt que de mettre une sauce toute prête, ça en dit long sur son implication et son envie de bien faire. En entrée, j’ai découvert le croustillant isérois (bleu, jambon et poire) et une assiette de jambon accompagné de melon de Cavaillon. Les deux étaient un régal. En plat : brochette de poulet sauce cacahuète pour l’un, croustillant de porc pour moi. Là encore, un sans-faute. En dessert : nougat glacé et cheesecake au spéculoos. Encore une fois, un délice. Une cuisine traditionnelle, gourmande et réconfortante, comme on les aime. Je conseille vivement cette adresse à tous les amoureux de bonne cuisine.

Rien à redire c' est tous simplement délicieux de l entree au dessert , le service impeccable, J ai hâte de revenir

Nous avons déjeuné une première fois au Rempart. Comme c'était délicieux nous y sommes retournés pour dîner deux jours après, et nous avons été ravis aussi. Cuisine soignée, fine mais sans chichis, bons produits. Salle agréable, service efficace avec la bonne humeur. Pensez à réserver, surtout avec le retour des beaux jours!

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Le Rempart à Saint-Sorlin-en-Bugey, et c'était une expérience tout à fait agréable. La cuisine française y est de bonne qualité, avec des plats savoureux qui ont ravi mes papilles. J'ai particulièrement aimé le thon, qui étaient bien préparées et frais. L'ambiance du restaurant est chaleureuse et accueillante, ce qui rend le repas encore plus plaisant. Le personnel est très sympathique et assure un service efficace, ce qui ajoute à l'expérience globale. La carte des vins est variée et propose de belles options pour accompagner les plats. Avec une note de 4.5 sur Google, Le Rempart est une adresse à découvrir si vous cherchez à passer un bon moment autour d'une table. Je suis content d'y avoir mangé et j'envisage d'y retourner lors d'une prochaine visite dans la région.

Superbe découverte que ce restaurant où nous nous sommes arrêtés en famille en passant. La présentation des plats est très travaillée, il y a un réel effort là dessus et c'est très réussi je trouve. Les plats sont succulents, tout respire le fait maison et les produits frais. Les sauces et les assaisonnements sont particulièrement soignés, complexes et délicats à la fois. J'y ai trouvé une justesse incroyable. Félicitations au chef sur cette partie! En bref, un restaurant que je ne peux que vous recommander (bien loin d'une banale brasserie selon moi), dans lequel vous serez accueilli avec le sourire et où vous régalerez vos papilles. Nous y retournerons avec certitude quand nous repasserons dans les parages. A titre indicatif, cela nous a coûté à peu près 140 EUR pour 4 personnes avec repas complets + apéro (sans vins). PS: pour les gourmands, n'hésitez pas à prendre le Blanc manger coco en dessert, même si le fondant au chocolat et le cheesecake sont aussi top!

Un restaurant qui vaut le déplacement. Une cuisine pétillante qui vous fait voyager de part ses saveurs et un service au top. De l'entrée au dessert tout été parfait 😊.

Très bonne cuisine originale et raffinée. Vin en accord avec les plats. Personnel de très bon conseil et agréable. Je recommande.

Restaurant sympathique où nous avons été très bien accueilli, nous avons pu nous régaler avec des nouvelles saveurs, et le cuisinier et la serveuse ont parfaitement su s'adapter à nos contraintes alimentaires. Nous étions ravi de fêter nos 1 ans dans ce restaurant 🥰 nous reviendrons pour le plus grand plaisir de nos papilles 😍

Accueil chaleureux et convivial Repas savoureux avec évasion gustative garantie Je recommande sans soucis

Très bonne ambiance très bonne accueil les repas super bon et très très bonne présentation un véritable délice le chef fait un accompagnement de sauce excellent désert à refaire p'us plus plus je recommande 😍😍😍