Le Guillaume Tell

Très mauvaise expérience. Nous étions venus entre amis simplement pour boire un verre et passer un bon moment, mais tout s’est très mal passé. La serveuse n’était pas aimable et est revenue 4 à 5 fois nous redemander notre commande, comme si elle ne l’avait jamais notée. De plus, à trois reprises, elle nous a indiqué que certains cocktails ou alcools que nous demandions n’étaient pas disponibles, alors qu’ils figuraient pourtant sur la carte. Le plus décevant reste l’attente : après 40 minutes, nous n’avions toujours pas été servis. Face à ce manque d’organisation et de considération pour les clients, nous avons finalement décidé de partir.

Accueil agréable, 5 min grand maximum pour recevoir ce que nous avions commandé, pour du 20€ par personne environ le rapport qualité prix est excellent, je recommande la pièce du boucher qui est franchement excellente. Le service au top (mention spéciale à Gaëtan), j’ai passé un super moment. Au niveau de l’ambiance pourquoi j’ai mis 4 étoiles c’est parce qu’en extérieur il y a quand même du passage de voitures etc.. mais franchement rien de dérangeant en soit. Merci et je ne manquerai pas de revenir 😉

De l’entrée, aux cocktails, aux plats et aux desserts rien n’a redire jolie cadre, bonne ambiance et mention spéciale pour le repas et la mousse au chocolat ( avec une touche de fleur de sel) 🤗

Très bel endroit bien décoré avec une ambiance tamisée.. L'accueil est bon les serveurs sont très sympathiques et j'adore la cuisine ! À refaire entre amis ou en famille !

Excellent rapport qualité prix. Nous avons pris le menu, 20€ pour entrée plat. Produits du marché et tout fait maison, nous nous sommes régalés. Service rapide et très aimable! Une adresse comme on aimerait en voir plus souvent.

1 Personne en terrasse 3 a l'intérieur , j'attend 10 minutes parce qu'elle debarasse les tables intérieures , je lui signe elle fait semblant de pas me voir .Prete a partir elle arrive je lui dis que j'étais prête à partir elle me répond qu'elle ne peus pas être partout ... être poli avec les gens ( dommage car vs êtes souriante . ...je comprend mieux la note ! Dommage je ne peus pas mettre 0

Bonjour, je rejoins effectivement les précédents avis, l’accueil et l’amabilité ne sont pas au rendez-vous. J’ai voulu m’installer en terrasse à l’ouverture pour prendre mon café. La serveuse qui fait l’ouverture m’a dit nous ne sommes pas ouvert alors que des clients était déjà installé en terrasse d’un ton froid et condescendant, peut être que ma tête lui revenez pas. En tout cas, le petit café à côté est très sympathique.

Une soirée étape bien agréable. Un personnel jeune dynamique souriant et attentionné. Une cuisine de brasserie bien maitrisée. Du goût de l'originalité et une cuisson parfaite. Nous vous souhaitons une belle poursuite. A bientôt.

Le sourire, la qualité du service, la joliesse de l'endroit, la belle présentation et la saveur des plats : tout ce qu'il faut pour passer un bon moment autour d'une table. Un vieux Hyerois . seule chose les nuisances sonnore en soiree cause par des vehicules a deux roux avec des pots d'echappement non homologe ..........

Une Brasserie prometteuse où on peut vraiment se poser pour un bon repas dans un cadre sympathique. La carte est originale avec des plats typiquement français dont certains sont parfois un peu tombés dans l'oubli (l'oeuf en meurette p.ex.). Le service est sympathique et efficace, la déco jolie... mais il y a partout encore une petite marge d'amélioration ;-) On regrettera un tant soit peu le fait qu'il n'y ait pas de tenue uniforme du personnel. Allez... encore un petit effort, et ils mériteront un 5/5... et en attendant, c'est sûr que j'y retournerai. ah!