Le Commerce - Restaurant et Bar

Je suis un adepte de la table 11 avec mes amies et collègues. Je propose donc,avec beaucoup de sérieux ( ou presque 😆) que cette table soit officiellement gravée à mon nom ! Même si les changements de personnel sont parfois nécessaires pour avancer, n'oublions pas de préserver l'essentiel: les personnes qui nous sont chères et qui font vivre cette belle ambiance au quotidien. Un grand merci à Seb et Tristan pour tout ce qu'ils ont apporté. Bienvenue également à celles et ceux qui les rejoignent et qui, j'en suis sûr, apporteront à leur tour un nouveau souffle, de la bonne humeur et du plaisir au quotidien. Et surtout.... prenez soin des personnes qui vous font vivre...(oui, je parle bien de vos clients🤣)

Une vraie pépite ! 🌟 C’est simple : tout y est toujours absolument délicieux ! La carte régale à tous les coups et le rapport qualité-prix est imbattable pour une telle générosité dans l'assiette. Côté cadre, on a le choix selon l'humeur : • La salle intérieure, très conviviale, • La terrasse donnant sur la rue pour profiter de l'animation, • Et mon coup de cœur absolu : la terrasse à l'arrière, beaucoup plus intimiste et au calme. Mention spéciale à l'équipe, toujours agréable, souriante et aux petits soins. Bref, y aller une fois, c’est signer un abonnement!!!

Sommes venus partager un barbecue au café du commerce a Doullens . Encore une fois ce fut un grand plaisir , le bon accueil , autant le personnel que le gérant sont d une grande simplicité et très sympathiques . Le barbecue était vraiment très bon , 3 viandes ( 2 merguez - une brochette de poulet indienne et une grillade de porc savoureuse ) accompagné de pommes de terres grenailles et d une ratatouille de légume le tout cuisiné de peinture de maître au barbecue directement devant la clientèle ... Je ne peux que conseiller ce restaurant sur Doullens , le rapport qualité/ prix est imbattable . Tout est cuisiné sur place . Bravo a tout l équipe . Philippe et Teresa ( la petite Brésilienne ) .

Je tenais à partager mon expérience. Étant un fidèle client de cet établissement, j’y suis particulièrement attaché. J’y ai notamment réalisé, avec un collègue aujourd’hui décédé, le revêtement du bar pour les anciens propriétaires. Ce lieu a donc, pour moi, une véritable valeur sentimentale. J’ai toujours été très bien accueilli par les anciens propriétaires, Bertrand et Dorothée, qui savaient instaurer une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. C’était un endroit où il faisait bon se retrouver. Malheureusement, depuis la reprise de l’établissement, j’ai constaté une nette dégradation de cette convivialité. Bien que le nouveau propriétaire ne soit peut-être pas issu du monde de la restauration, la relation avec la clientèle s’est, selon moi, fortement détériorée. Cette ambiance était encore en partie préservée grâce aux deux serveuses, dont le professionnalisme et la gentillesse compensaient certaines lacunes. Aujourd’hui, ce n’est plus le cas. Je suis profondément déçu et attristé de voir un établissement aussi apprécié perdre peu à peu sa réputation à cause d’une gestion qui, à mes yeux, laisse à désirer. Les clients fidèles ont parfois le sentiment d’être rabaissés ou méprisés, alors même qu’ils continuent de consommer et d’accepter des tarifs devenus parmi les plus élevés du secteur. J’étais auparavant un client régulier du restaurant. Aujourd’hui, je préfère m’en passer. Lors d’une visite, j’ai été choqué par l’état de la cuisine. Travaillant moi-même dans un secteur où l’hygiène est primordiale, je n’avais jamais vu une cuisine dans un tel état de propreté. J’ai également constaté que des réfrigérateurs étaient installés à proximité immédiate des sources de chaleur. Lors de mon passage, les températures affichées à l’intérieur de certains réfrigérateurs dépassaient les niveaux attendus pour une bonne conservation des aliments, ce qui m’a particulièrement interpellé. Il est parfois nécessaire de savoir se remettre en question. C’est regrettable de voir un établissement avec un tel potentiel prendre cette direction. Pour ma part, je n’y retournerai plus.

Habitués de cette brasserie Malheureusement jeudi 21 mai Attente...frites non cuites . C'était mieux avant

Meilleur resto de Doullens sans hésitation. Une cuisine traditionnelle sympa tout comme le personnel, pour y aller régulièrement, je n’ai Jamais été déçu, à recommander sans hésiter.

Nos 3 plats étaient très bon, service impeccable, personnel agréable.Nous reviendrons!!

très bon accueil bien conseiller repas et dessert succulent recommande cette brasserie 😉👍🏻

De belles assiettes, repas très copieux. Personnel agréable. Donne envie d'y retourner.

Bon repas, mêlé à une bonne ambiance. Très bonne bavette, et creme brulée maison.