Brasserie · Hendaye (64)
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Le Chantier est un restaurant bistronomique raffiné situé sur le port de pêche historique d'Hendaye, offrant une vue somptueuse sur la baie de Txingudi. Il propose une cuisine de passion à base de produits du terroir et de qualité, avec des spécialités aux accents marins.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 19:30 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 09:00 – 19:30 |
| Vendredi | 09:00 – 22:00 |
| Samedi | 09:00 – 22:00 |
| Dimanche | 09:00 – 19:30 |
Une très belle découverte de ce restaurant avec une vue superbe. Produits frais à volonté. Couteaux, croquettes, merlu de ligne, chipirons tout est bon et bien présenté, les quantitées sont généreuses et les saveurs au rendez-vous, L'accueil et l'ambiance est familiale, un très bon moment passé en famille en cette fin de mois de septembre.
Très belle expérience à Hendaye ! Nous avons été très bien accueillis par la patronne et le service a été impeccable, à la fois professionnel et convivial. Mention spéciale à notre serveuse, adorable, souriante et très pro. Côté cuisine, un vrai régal : les chipirons étaient excellents et la pavlova en dessert absolument délicieuse ! 😋 Une très bonne adresse où l’on se sent bien et où l’on mange très bien. Nous reviendrons avec plaisir en pensant à réserver avant promis
L'accueil est attentionné, le service parfait et les plats sont aussi beaux que bons. On sent la qualité des produits frais et la maîtrise en cuisine. Un très bon moment du début à la fin, nous reviendrons sans hésiter.
Trop bien, trop bon. Sur les photos, omelette aux Cèpes, tomates burrata, tiramisu pistache fruits rouges. Troooop bon
Agréable surprise quand je lis certains avis je me demande ce que les gens cherchent parfois! Une cuisine de qualité avec des produits frais. Le jambon de la planche apéro est très bon. Le retour de la criée un cabillaud et son risotto parfaitement cuisiner par le chef que je suis d'ailleurs allée rencontrer à la fin du repas pour le féliciter. Le pressé d'agneau tout aussi parfait....bref faites vous votre propre expérience et ne vous arrêtez pas à certains avis négatifs. Alors c'est sur vous allez pas manger pour 30 euros apéro et vin compris🤣🤣 mais le prix est justifié par la qualité du repas, du service et de la gentillesse de toute l'équipe. Bravo à vous!
Nous avons adoré. Couple avec enfant de 8 ans. Pour notre dernier soir à Hendaye de tous les restaurants que nous avons fait (7), c 'est celui-ci que nous avons choisi avant de partir. Service, ambiance, plats, tout est bien. Conseil : téléphoner le midi pour le soir dans tous les restaurants de la ville.
Une adresse incontournable à Hendaye ! ❤️ Le Chantier, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une véritable affaire de famille, où l’on sent que la cuisine est faite avec amour et passion. Cela fait presque 20 ans qu’ils sont là, et ce qui est formidable, c’est que la qualité et l’authenticité n’ont jamais changé. Je viens régulièrement et je suis toujours aussi conquise. Les produits sont frais, la cuisine est généreuse et absolument somptueuse, et les desserts sont faits maison — et ça se sent ! 😍 C’est exactement le genre d’adresse que j’aime : une cuisine sincère, savoureuse, familiale, avec des personnes qui aiment profondément leur métier et qui prennent soin de leurs clients. Une très, très belle adresse à Hendaye que je recommande à 10 000 % ! ❤️ Si vous ne connaissez pas encore Le Chantier, foncez ! Vous ne serez pas déçus. 🥰 Bravo à toute la famille pour tout ce que vous faites et surtout, ne changez rien ! ❤️
Très bon restaurant. Le personnel est accueillant. Les plats sont bien présentés , le poisson était frais avec de bonnes proportions. Les prix sont un peu élevés tout de même.
Grosse déception. Plus de 100 euros à 2 pour entrée+plat et un apéritif. Mal placé (à côté des wc). 45 minutes d'attente entre l'entrée et le plat. En plat j'ai pris du thon rouge qui était bien trop cuit (le thon ca se mange rouge à cœur!) Bref, pour le prix d'un flunch ca aurait été mais pour ce tarif, pour un midi, c'est abusé.
Un très bon restaurant avec une jolie vue sur le port. Un menu le midi en semaine à 25 euros avec des produits frais et de très jolies assiettes. Service : très bien. Nous recommandons ce restaurant et nous y reviendrons avec plaisir.
Nous avons passés un super moment et avons très très tes bien mangés. Un vrai régale pour les papilles. Super accueil. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous avons eu la chance de rencontrer le chef. Adresse à garder. Nous reviendrons.
Très bon restaurant gourmet !!! Belle présentation qui régalera vos papilles !!! On reviendra avec grand plaisir !! Merci pour votre accueil et votre rapidité de service . A bientot
Nous avons mangé avec les collègues. Très bon repas, bonne ambiance, personnel agréable et souriant. Velouté de lentilles corail, risotto aux légumes ou lasagnes et pavlova aux fruits exotiques tout était délicieux 😊 nous avons apprécié le repas et l'exposition du restaurant côté port 😊 le soleil était avec nous et agréable dans la véranda merci pour votre accueil et bravo au chef 😊
Une expérience culinaire inoubliable ! Le plat était tout simplement magnifique, aussi beau visuellement que délicieux en bouche. On sent tout de suite la passion et le savoir-faire du chef cuisinier, qui maîtrise à la perfection l’art des saveurs et des présentations. Chaque détail est soigné, du dressage à la cuisson, en passant par l’équilibre des goûts. Un vrai moment de plaisir gastronomique, porté par un service attentionné et une ambiance chaleureuse. Ce restaurant mérite amplement une étoile, voire plus ! Bravo au chef et à toute l’équipe 👏🍽️
Dans un Hendaye quasi désert, heureusement le restaurant Le Chantier est là pour relever le niveau ! Très bon repas, service impeccable.
Nous nous sommes régalés. Le personnel est très serviable et agréable. Nous avons passé une super soirée avec une belle vue sur le port depuis leur véranda.
Le cadre est bien, le service est nickel, tout est propre,l emplacement est plutôt bien, le problème est que je n ai pas aimé mon plat : le merlu etait très peu assaisonné et je trouvais le risotto un peu fade. Donc je ne valide pas le rapport qualité prix.
Excellent restaurant, de son service et à la qualité de ses plats ! Nous avons pris en apéritifs les croquettes Cenas, en plat l'échine de porc qui est onctueuse avec sa polenta et pour terminer, le coulant au chocolat ! Nous y sommes revenus pour finir notre séjour ! Je le recommande vivement !
Brasserie.tel