Le Central - Trouville-sur-Mer

J’avais réservé la veille dans ce restaurant que je connaissais de qualité, ma réservation n’avait pas été prise en compte mais heureusement une table était quand même disponible pour m’accueillir. Ambiance bistro de très bon goût, belle décoration et bonne prestation de la part de l’équipe de service. Les tarifs sont un peu élevés tout de même liés probablement à la saison et à la proximité maritime. Il n’en reste pas moins que les produits sont frais et qualitatifs. Je recommande ce restaurant pour l’ambiance chaleureuse en bord de port. J’enlève une étoile pour le côté un peu expéditif du service qui débarrasse sans savoir si le repas est terminé ainsi que pour le choux de la profiterole qui n’étais pas moelleux.

De passage dans la belle région de Normandie, je me suis laissé tenter par la carte alléchante du restaurant Le Central. Christophe, employé fort sympathique, nous conseille habilement sur les plats et les vins. Et me voilà devant une sublime aile de raie que je déguste avec enthousiasme. Repas et service, 5/5 !! La gentillesse de Christophe nous a accompagné durant tout le repas. J'espère que les prochains clients auront la chance de vivre la même expérience que moi. Je recommande !!

Excellente expérience ! Les plats étaient délicieux, le service impeccable et l’ambiance très agréable. Un grand merci à Erwan, Louise, Romaric qui a été exceptionnel du début à la fin : accueillant, professionnel, attentif et toujours avec le sourire. Il a largement contribué à nous faire passer un très bon moment. Je recommande vivement ce restaurant et reviendrai avec plaisir ! 😊

Très sympa ! Pour être concis, c’est une bonne brasserie. Rien d’extra, rien de rédhibitoire. Seul bémol : le vin servi. Le verre censé être un Pouilly-Fumé avait curieusement le goût d’un Chardonnay assez quelconque. On nous les a remplacé et c’était nettement mieux. C’est tout de même assez pénible de devoir rester vigilant sur la conformité de ce que l’on nous sert à boire. Notre serveur était drôle, plein d’énergie : c’est agréable. Dessert pas terrible, leur mi-cuit est tout ce qu’il y a de plus classique. Les poissons sont bien cuisinés ! Mention spéciale pour l’excellence purée. À l’occasion, pourquoi pas revenir.

Très bonne expérience dans ce restaurant. Malgré l’affluence le service est resté impeccable. Une mention spéciale pour Edgar, notre serveur, qui a été particulièrement sympathique, attentionné et serviable tout au long du repas. Il a su rester disponible et de bonne humeur. Un vrai professionnel qui contribue beaucoup à l’ambiance de l’endroit. Je recommande, et j’espère retomber sur Edgar à ma prochaine visite !

Un moment bref mais agréable en terrasse du central. Des huîtres fraîches et délicieuses. Super service de Christophe qui a su être efficace et me conseiller à la perfection. J’étais venue il y a 5 ans, et étais déjà satisfaite. Je reviendrai et recommande définitivement pour un déjeuner tardif, un petit en-cas et même un dîner.

Nous avons dîné en terrasse fermée, l'accueil est chaleureux et l'entente de l'équipe déploie une très belle atmosphère, ce qui nous a permis de passer un agréable moment. Notre serveur Edgar a été aux petits soins avec nous, rapide, efficace, chaleureux et tout en souriant (promis, la prochaine fois je ne vous aide pas à débarrasser 😅). En termes de repas, de l'entrée au dessert, tout était excellent et bien présenté ! Merci à tous pour vos sourires et votre accueil chaleureux. Sara

Les pâtes aux fruits de mer, la quenelle aux bulots ainsi que la mousse au chocolat… tout était absolument délicieux, un véritable régal pour les papilles. Chaque plat était généreux, savoureux et préparé avec soin. Le lieu est magnifique, chaleureux et plein de charme. Le personnel est d’une grande gentillesse, attentionné et très serviable, ce qui rend le moment encore plus agréable. Une très belle découverte avec un excellent rapport qualité-prix. Nous nous sommes régalés du début à la fin et reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons passé un excellent moment. L’ambiance était très agréable, le cadre soigné et la cuisine vraiment savoureuse. Tout était réuni pour passer une belle soirée. Un grand merci tout particulier à Fano, qui a été un serveur exceptionnel : attentionné, professionnel et très sympathique. Il a largement contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. Nous reviendrons avec plaisir !

Idéalement situé au centre-ville de Trouville. Chambre propre avec vue agréable sur les toits. Pour chambre classique un lit de 160 cm serait bien et coffre-fort. Pour l'été la clim... Restaurant, une institution dans Trouville, personnel très agréable. Petit-déjeuner excellent, très bon rapport qualité prix, Julie vous accueille avec beaucoup de spontanéité et de bonne humeur, merci pour tout. Isabelle & Cyril (la chocolatine 😄 pour Julie !).