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BRASSERIE

Le Bullier

Brasserie · Paris (75)

3,9 1353 avis Ouvert
Le Bullier — Brasserie

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À propos de Le Bullier

Le Bullier est une brasserie parisienne située au 22 Avenue de l'Observatoire dans le 14ème arrondissement. Elle propose une cuisine traditionnelle française avec une touche de modernisme, dans un cadre rappelant les salons parisiens et les brasseries d'antan. L'établissement met l'accent sur la convivialité et offre des espaces intérieurs et extérieurs préservant l'intimité de chacun.

Cuisine traditionnelle française Réservation en ligneOuvert tardEspace intérieurEspace extérieurNewsletter

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 00:00 – 00:00 · 07:00 – 23:59
Mardi 00:00 – 00:00 · 07:00 – 23:59
Mercredi 00:00 – 00:00 · 07:00 – 23:59
Jeudi 00:00 – 00:00 · 07:00 – 23:59
Vendredi 00:00 – 00:00 · 07:00 – 23:59
Samedi 00:00 – 00:00 · 07:30 – 23:59
Dimanche 00:00 – 00:00 · 07:30 – 23:59

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Avis clients (1353)

3,9
1353 avis
5★564
4★416
3★163
2★77
1★133
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Serge Serge

Lieu, Tres, Convivial, Tres Agreable, Tres, Romantique, Tres Paisible, Tres Apaisant, Tres Avenant, Ou Poesie Et Reve S'Entremelent Pour En Faire Un Lieu D'Excellence Et De Partage, Petit dejeuner, Dejeuner, Diner, Lieu, De, Regal des Papilles.Lampadaires Et decoration Murale, Cheminee, En Font Un Lieu de Beaute Et D'Art Recherche, Le Tout Sur Un Fond Musical Discret Et Vous Transportant dans Une Journee Qui Vous, Mettra de Bonne Humeur, En Joie, Pour La Suite Du Parcours de La Journee. Mise en Ecriture le 29 Mai, 2026.Jour de Ma 3eme Visite, Pour y Savourer, Un Petit dejeuner Des Plus Exceptionnel. Vu. Serge. Serge. S. K. .

Réponse du professionnel : Merci Serge pour ce message si lumineux ! On est ravis que votre 3e petit-déjeuner au restaurant Le Bullier vous ait plu : lampadaires, décoration murale et cheminée, avec une ambiance musicale discrète. À très bientôt dans le Quartier Latin ! Le Bullier
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L.F.P

Navrant d’avoir à être aussi direct, mais mon ressenti est que la cuisine repose largement sur des produits standardisés, plus industriels que faits-maison — ce qui me paraît inadapté pour un bistrot de cette catégorie et à ces tarifs. Malgré la bonne volonté du service, rien ne semble réellement préparé sur place ou à la minute. L’impression générale est celle d’un assemblage de produits faciles, bien exécuté ou présentés sur l'assiéte certes, mais sans l’âme ni la sincérité que l’on attend d’un vrai bistrot, mettant en valeur nos producteurs de terroir. Le restaurateur ne joue pas le jeu. Je partage ce ressenti sans animosité : je l’ai évoqué sur place. À ce niveau de tarifs, ce constat est irrespectueux pour tous, on marche sur la tete et après on s'etonne que rien ne va et que les clients boudent ou consomment moins...C'est sans fin et sans faim.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous avons bien pris en compte vos remarques. Depuis, notre carte a évolué : elle a été retravaillée avec des produits plus qualitatifs et une approche plus en phase avec l’esprit bistrot que nous souhaitons défendre. Le service a également été retravaillé. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir cette nouvelle carte. Cordialement La direction
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Lise Barron

De passage à Paris pour voyager. Nous nous sommes arrêtés pour le charme du restaurant. Accueil chaleureux, et très bonne nourriture maison. 26 euros le parmenture de canard, c'était assez copieux.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour, Lise. Nous sommes ravis que l'accueil chaleureux et notre cuisine maison vous aient plu. Votre satisfaction quant au parmentier de canard nous réjouit et nous inspire à continuer dans ce sens. Le Bullier
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Jean Garroustd

Accueil chaleureux. La brasserie à été reprise en main, et ça se sent ! Nourriture impeccable, assiettes généreuses, et la cerise sur le gâteau, des patrons souriants. Je recommande !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre recommandation, Jean. Nous sommes ravis que l'accueil et la nourriture vous aient satisfait. C'est un plaisir de savoir que notre nouvelle gestion a fait la différence. Le Bullier
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Monique Becker

Depuis le temps que je rêvais y manger , je n'ai pas été déçue au contraire, le ceviche excellent et le vionnier conseillé aussi. Le personnel est charmant, à votre écoute et si agréable et le charme du lieu enchanteur. Magnifique soirée. Je conseille

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, Monique, pour votre avis enthousiaste ! Nous sommes ravis que le ceviche et le viognier vous aient plu. C'est un plaisir de savoir que notre personnel a contribué à rendre votre soirée magnifique. À très bientôt ! Le Bullier
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Lucy Ha

Super accueil, l’équipe est pro et attentionnée. Il y a le choix entre le plat du jour, le semainier et la carte. Quelque soit votre choix ce sera le bon, le chef maîtrise bien son sujet. Je recommande 👌

I
Isabelle Devieilletoile

Petit repas en soirée. Très peu de monde mais une chaleur incroyable du personnel qui a le sens de la communication avec de l'humour en plus. Cette petite brasserie bien située à le charme d'antan. La musique y est agréable mais surtout, le chef est excellent. Il propose des plats simples où le produit est mis en avant, en particulier lorsqu'il se suffit à lui même. Et pourtant le travail est là. La tatin était à tomber. Pas trop sucrée afin que les pommes fassent leur show. Et une crème fraîche à discrétion pour faire pétiller le tout. Je pourrais aussi parler de la salade caesar mais je préfère que vous la découvriez par vous même. Une vrai pépite !

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Prométhée Spathis

Nous nous sommes rendus au Bullier en famille un dimanche soir. Situé à l’ange des boulevards du Montparnasse et de l’Observatoire, nous avons pris un verre en terrasse avant de dîner en salle. La terrasse est spacieuse et donne une vue dégagée sur la gare Port Royal où se tenaient en 1850 le bal Bullier. Nous avons été installés en salle sur une table ronde où 6 convives peuvent s’attabler, 3 sur une banquette courbée et 3 en vis à vis sur des chaises. La décoration et le mobilier est restée fidèle à l’esprit des brasseries parisiennes. Nous avons commandé des plats du jour et à la carte. Les plats sont copieux et bien exécutés. Nous avons eu des frites faites maison et une salade verte en garniture. Le service est souriant, efficace et prévenant. Dans l’ensemble nous avons passé une très bonne soirée.

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