Brasserie · Paris (75)
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Le Bouledogue est une brasserie française située au cœur du Marais à Paris, proposant une cuisine traditionnelle et authentique. L'établissement met en avant l'art culinaire de toutes les régions de France avec des plats raffinés pour une expérience gastronomique unique.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 10:00 – 23:59 |
|---|---|
| Mardi | 00:00 – 00:00 · 10:00 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 00:00 · 10:00 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 00:00 · 10:00 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 00:00 · 10:00 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 00:00 · 10:00 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 00:00 · 11:00 – 16:00 |
Accueil exceptionnel du début à la fin. Le tartare était tout simplement remarquable, parfaitement assaisonné et d’une grande fraîcheur. Un grand merci pour votre générosité avec les digestifs, une attention qui fait toute la différence. Nous reviendrons avec plaisir.
Un vrai lieu de partage où l’on se sent bien, avec une cuisine de qualité. Le vrai plus : le personnel et le patron, aux petits soins et extrêmement accueillants. Je recommande sans hésiter !
J’ai beaucoup apprécié l’ambiance chaleureuse et intimiste du restaurant. Le repas s’est très bien déroulé, avec des plats savoureux du début à la fin. Je tiens particulièrement à souligner le professionnalisme et l’agréable compagnie de Virginie, la serveuse, qui a rendu ce moment encore plus agréable. Une très belle expérience que je recommande vivement
Un super resto ! L’endroit est vraiment joli, cosy, chaleureux et convivial. L’équipe est très accueillante, attentionnée, avec le sourire, ce qui fait vraiment plaisir. J’ai choisi le confit de canard, venant du Sud-Ouest et étant une vraie connaisseuse, je peux dire qu’il était excellent, tout comme la purée qui l’accompagnait. En dessert, la brioche était délicieuse. J’ai passé un excellent moment entre amis, tout en dégustant une cuisine de grande qualité, faite avec de très bons produits. Je recommande vraiment les yeux fermés ! »
Le meilleur restaurant de Paris ! Le personnel nous a réservé un accueil chaleureux et le service était excellent. C'est un restaurant français classique et confortable, et la cuisine était vraiment incroyable. Nous reviendrons sans hésiter !
Nous avons été mangé un midi avec ma tante et c’est une superbe découverte. Nous avons été servi par Justine qui était fort agréable et le repas fut délicieux du début à la fin. Je recommande ce petit restaurant brasserie vraiment sympa et merci encore pour l’accueil, nous reviendrons !
Véritable institution du marais le bouledogue a changé de direction Quel bonheur !!!!! La qualité de la cuisine est tjs au rendez-vous. Le gros changement qui fait toute la différence c’est le service. Le nouveau gérant et son équipe sont à la fois professionnels et sympathiques. Vive le changement !!!
Un établissement bien placé mais qui joue un peu trop sa “réputation touristique”. Le cadre est sympa dans un style brasserie parisienne, mais les plats servis de sont pas exceptionnels et assez coûteux.
Brasserie.tel