Brasserie · Roubaix (59)
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Le Bouillon de l'Impératrice est un établissement de la catégorie « Brasserie » situé à Roubaix (59100). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 11:45 – 14:30 |
| Mercredi | 11:45 – 14:30 |
| Jeudi | 11:45 – 14:30 |
| Vendredi | 11:45 – 14:30 |
| Samedi | 11:45 – 14:30 · 19:00 – 22:00 |
| Dimanche | 11:45 – 14:30 |
Franchement, tout était bon. Y compris l’os à moelle recommandé. Ayant l’habitude de mini mini portion de frites, ben pas besoin d’en demander avec tous les plats, car nous sommes dans le nord, pas radin du tout avec les frites. Nous sommes arrivés assez tôt donc servis plutôt rapidement. Ce qui nous a permis d’avoir assez de temps pour faire les achats au outlet d’en face.
J'y suis allée car bien noté sur une application Très belle salle mais nous étions placés dans une salle dans le fond pas top meuble rempli de papier qui n'avez rien à faire là Personnel tres bien prix et quantité correcte mais qualité moyenne Carbonnade peu de sauce Steak haché demandé saignant eu bien cuit Brioche perdue sèche En revanche les sanitaires tres vieux pas top a rénover !!! Cela ne justifie pas le 9.3 Un peu déçue
Bouillon part du principe de repas simples et bon marchés. La carte est assez diversifiée, les plats sont bien servis, sans excès. Le service est efficace, rapide, poli. La salle est un peu bruyante, mais vu le nombre de convives servis, c'est tout à fait raisonnable.
Un bon moment, ce dimanche 1er mars 2026, en couple. Un bon accueil. Le service est attentif. Les mets sont bons et copieux. Nous recommandons.
Un établissement iconique de Roubaix où je n’étais pas allée depuis longtemps. Accompagnée d’une amie parisienne, nous y avons été accueillies très chaleureusement et le service durant le repas a été à la hauteur de nos attentes. Les plats étaient délicieux, fins, copieux et à prix très abordables. Nous reviendrons avec joie!
Tout parfait du début à la fin , service impeccable, ambiance calme et détendue, au top 👌👍
J ai hésité entre plusieurs plats. Je conseille le chti wesh.mi cheddar mi maroille. Les plats sont bien garnis. Et les prix raisonnables y compris pour les dessert. Un vrai bouillon comme on aimerait en voir plus souvent. Le service est sympathique et les échanges avec le personnel est agréable. On reviendra.
C'est maintenant un bouillon, j'avoue que je préférais avant. J'ai pris la formule express avec le plat du jour. Tarif 17€ avec boisson et café, c'est correct.Cote saveur peut mieux faire.
Le Bouillon de l’Impératrice 🤨 Cadre agréable, accueil chaleureux… et puis, patatras. Le poulet, trop cuit, dur comme un verdict sans appel : on sent qu’il a dû passer quelques heures de trop au four, voire revenir tout droit d’hier. Les frites, elles, avaient renoncé à toute ambition croustillante. À 11 € le plat, disons-le franchement : n’importe quel titulaire d’un CAP cuisine traite mieux son produit. Là, c’était le faux pas royal. Je n’ai d’ailleurs pas hésité à en faire part à la serveuse. L’Empereur ressort déçu… et, entre nous, mieux vaut éviter l’Impératrice avant qu’elle ne dépose la couronne.
Très belle maison, Super service avec le sourire et le poulet au Maroilles est incroyable ! Salle au calme au fond en groupe pour un voyage professionnel , j’ai pu même faire la connaissance d’une cliente régulière, superbe personne souriante, femme entre paris et Roubaix en déjeuner avec ses parents, le mardi 18 novembre midi que j’aurai bien voulu connaître plus. Une occasion peut être de se revoir un jour , origine d’Asie, moi je suis italien d’origine :)
Toujours un bon moment passé dans ce restaurant. Le rapport qualité prix est intéressant et le staff est accueillant. Par contre il ne faut pas être retissant au bruit ambiant. Je ne recommande pas le poulet au maroilles, ni la brioche perdue.
Magnifique Brasserie comme on aime, accueil agréable, service rapide, plats excellents
Très bonne expérience avant d'aller voir le musée de la piscine. Blanquette de veau, salade océane, bière, bon petit verre de muscadet et personnel agréable. J'imagine qu'en saison, il vaut mieux réserver. Une valeur sûre
Rapport qualité prix, très bien J'y retournerai
J’ai découvert ce restaurant grâce à Groupon et ce fut une véritable découverte, une belle surprise. Les lieux sont beaux et confortables, avec un cadre soigné et une douce musique jazz en fond. C’est un mélange réussi entre l’ambiance conviviale d’une brasserie et la finesse d’une cuisine raffinée. Les plats sont copieux, savoureux et les prix restent abordables. Globalement, nous avons été satisfaits du service et avons passé un excellent moment.
Le Bouillon de l'impératrice est situé juste à la sortie du métro Euroteleport avant d'arriver à la galerie marchande ou, de l'autre côté, à MacArthur Glen. Derrière une façade qui ne paye pas forcément de mine, vous allez découvrir une belle ambiance vintage qui nous fait plonger dans un roman de Zola ou presque. L'espace est spacieux et lumineux, les tables sont nombreuses et bien agencées. Par beau temps, ok peut déjeuner sur la terrasse. La carte vous offre un large choix en apéritif avec vins, bières, cocktails etc... Et un menu assez conséquent qui alterne les classiques comme purée-saucisse avec les plats plus typiques de la région comme le Welsh ou la Carbonade. Les assiettes sont plutôt généreuses et la qualité, sans être extraordinaire, est tout à fait correcte. Le service est rapide, agréable et courtois. Et vous terminerez bien sûr avec un dessert et un café. Les prix sont raisonnables, et donnent envie de revenir. On conseille à tous ceux qui cherchent un déjeuner de bonne qualité sans se ruiner dans un bel endroit avant de partir visiter Roubaix ou de faire son shopping.
1) Ravi de l'apéro (Mojito 7€, Martini 4€) jusqu'au désert. Les serveurs sont très respectueux et on m'a ramené sans problème la bouteille de sucre de canne pour en ajouter dans mon mojito 👍. Nous avons passé un agréable moment avec l'entrée, le Plat et le désert très goûteux 😋. Le cadre est très agréable et nous n'hésiterons pas à y revenir. Qualité/Prix à la valeur des plats et du service 🙂. 2) Nous y sommes retournés et avons choisi cette fois "La farandole du Nord". Petite remarque : la carbonade était beaucoup trop sucrée (à mon goût) sinon le reste était toujours impeccable 👍
Le restaurant est d'une propreté irréprochable, offrant un cadre agréable pour dîner. Le service est excellent, rapide et attentionné. Le patron est très sympathique et s'assure personnellement que chaque client passe un bon moment. Le menu bouillon est varié, avec beaucoup de choix à des prix très raisonnables. J'ai opté pour une assiette à hamburger, qui était absolument délicieuse et faite maison. Les ingrédients étaient frais et la cuisson parfaite. Au final, le prix est abordable et la qualité des plats est excellente. C'est une excellente adresse pour bien manger sans se ruiner. Je recommande vivement ce restaurant pour sa cuisine savoureuse et son accueil chaleureux.
Un cadre magnifique à l'instar de son personnel, chaleureux et réconfortant. On y déguste l'ensemble des spécialités locales avec le profond sentiment d'en être partie intégrante. C'est avec un immense plaisir que je vous recommande cette adresse si d'aventure vous passez par Roubaix.
Depuis un moment que je passais devant ce restaurant avec ma femme, on c'est décider à aller déjeuner dans cet établissement. Le personnel y est très courtois, serviable, respectueux, ne pousse pas pour débarrasser et à passer au plat suivant. Pour notre repas : J'ai pris une carbonnade flamande et je me suis régalé , ma femme à pris un camembert rôti " je ne connaissais pas, mais elle a adorée son plat " et ma belle fille un hamburger classique. Résultat des courses, tout a était parfait, je ne peut que recommandé cet établissement ou on y mange très bien et pour un prix vraiment raisonnable.
Brasserie.tel