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BRASSERIE

La Minoterie – Guipry-Messac

Brasserie · Guipry-Messac (35)

4,2 449 avis Google Ouvert
La Minoterie – Guipry-Messac — Brasserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de La Minoterie – Guipry-Messac

La Minoterie à Guipry-Messac est une brasserie située au bord de la Vilaine, proposant une cuisine maison avec des produits frais et locaux. Le restaurant offre un cadre historique avec une vue imprenable, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Produits fraisCuisine maisonSaveurs locales revisitéesPlats végétariensCocktails BrasserieBarTerrassePrivatisationsÉvénementsRéceptionRéunionAccessibilité PMR

Informations mises à jour le .

Informations légales

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00 – 14:00
Mercredi 12:00 – 14:00
Jeudi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 20:30
Vendredi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 21:00
Samedi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 21:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (449)

Avis Google
4,2
449 avis
5★249
4★101
3★47
2★23
1★29
R
Romuald Farschon Google

Après plusieurs passages, le niveau reste toujours au rendez-vous. C’est vraiment très bon ! Je me suis même surpris à goûter et à apprécier des sauces qui, à la base, ne faisaient pas partie de mes préférées. Les garnitures sont savoureuses, généreuses et parfaitement maîtrisées. Les plats sont excellents, avec des associations qui fonctionnent vraiment bien. Un vrai régal à chaque visite. Et je ne parle même pas des desserts… Les photos parleront d’elles-mêmes ! 😋

Réponse du professionnel : Votre beau retour et vos photos, c'est exactement ce qui nous donne envie de continuer. Merci beaucoup, à très bientôt ! 💙 L'équipe de la Minoterie
E
Edith Lemaire Google

Très bonne table. Cuisine raffinée. Le service de grande qualité. Toute l Équipe a été professionnelle et accueillante. Ils nous ont entendu dire que nous étions là pour un Anniversaire ils sont venus apporter son gâteau avec une bougie et lui ont souhaité un joyeux Anniversaire. Hâte de retourner manger chez vous. Merci pour ce bon moment convivial et savoureux

Réponse du professionnel : Ravis que vous ayez passé un bon moment pour cet anniversaire chez nous. Merci pour ces gentils mots et ces belles photos, à très bientôt ! 💜 L'équipe de la Minoterie
R
Robert Eckhoff Google

Une très belle découverte à Guipry-Messac ! ⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons choisi La Minoterie pour terminer en beauté notre croisière de dix jours en bateau, et quelle belle façon de clôturer ce magnifique séjour ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’ambiance chaleureuse et romantique du restaurant. Le cadre est plein de charme et invite véritablement à profiter du moment. Le repas était excellent, avec une cuisine savoureuse, raffinée et parfaitement maîtrisée. Le service était à la hauteur : souriant, chaleureux, attentionné et très professionnel. Et quelle merveilleuse surprise pour terminer le repas : une mousse au chocolat chaude au cœur coulant… Un pur délice, tout simplement un rêve ! 🍫 Une soirée parfaite, un très beau souvenir et une adresse que nous recommandons sans la moindre hésitation. Nous reviendrons avec grand plaisir ! ⭐⭐⭐⭐⭐

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Robert pour ce très beau message, ça nous touche particulièrement de savoir qu'on a pu clôturer votre croisière en beauté. Ravis que l'ambiance, le repas et le service vous aient conquis, et on est contents que la mousse au chocolat vous ait fait autant plaisir, c'est un peu notre petite fierté ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. 💙 L'équipe de la Minoterie
D
Dana El Baba Google

Très joli endroit ! ✨ Il y a beaucoup d’espace, ce qui est vraiment appréciable avec des enfants et des poussettes. L’endroit est agréable, accueillant, et en plus la nourriture est très bonne 😋 Une belle adresse à découvrir ! Je recommande 🥰

Réponse du professionnel : Merci Dana pour votre avis et vos photos ! À très bientôt. L'équipe de la Minoterie
Y
Yohann Gueritault Google

Eh bien....quoi dire. Je suis de passage dans le coin et je suis agréablement surpris par le restaurant aussi bon avec des surprises de goût dans les assiettes où je ne mis attendais pas du tout. Franchement, je me garde l'adresse dans un coin de mon répertoire et je le mets dans mon top 3 . Et le cadre et magnifique 🤩 Bravo !!! Ne changez rien c'est parfait comme ça 👍👏👏 Que se soit en service ou en cuisine vous avez une bonne équipe 😉

Réponse du professionnel : Monsieur Yohann, quel plaisir de lire un avis comme celui-ci, ça nous touche vraiment et ça nous motive énormément. Ravis d'avoir pu vous surprendre avec nos assiettes, on transmettra le message à toute l'équipe, en cuisine comme en salle. À très bientôt ! L'équipe de la Minoterie
C
Cloé Autel Google

Très belle découverte ! Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. L’accueil était chaleureux, le personnel très sympathique et le service impeccable. Tout était parfait du début à la fin ! L’entrée, le plat et le dessert étaient délicieux et très bien présentés. Et que dire de la vue depuis la terrasse magnifique.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce joli message, ça nous touche de lire que vous avez passé un aussi bon moment du début à la fin. La vue depuis la terrasse, c'est un peu notre fierté, on est contents qu'elle vous ait marquée aussi ! L'équipe de la Minoterie
E
Epaud INSERM Epaud INSERM Google

Cadre très agréable avec une belle vue sur la Vilaine Bon acceuil avec des jeunes sympathiques. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur. Musique d'ambiance avec une seule musique en boucle et nous étions seuls car pas en terrasse (belle vue quand même). Côté repas, pas de poissons et cochons assez gras. Personne en capacité de nous suggérer du vin. C’est dommage, car avec ce cadre, on espérait une expérience bien plus qualitative et soignée.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, et ravis que le cadre et l'accueil vous aient plu. On comprend la déception de ne pas avoir eu la terrasse, sachant que ces places sont réservées aux personnes qui en font la demande précise au moment de la réservation. Côté poisson, nous avions bien une escalope de saumon grillée au menu ce jour-là, n'hésitez pas à consulter notre carte sur le site pour la prochaine fois. Concernant la musique, c'est vrai que nos playlists plus calmes peuvent parfois tourner en boucle, on va y être attentif. On prend aussi note pour l'accompagnement côté vin. On espère avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus à la hauteur du cadre. L'équipe de la Minoterie
N
Nathalie Tomaz Google

expérience décevante. Le service n' a été ni accueillant ni très sympathique, et très lent. L’œuf mollet était un œuf dur, plusieurs clients s’en sont plaint. Les pièces de bœuf assez nerveuses et le poulpe difficile à couper. Les prix sont élevés par rapport à la qualité. Aucun geste commercial et en plus on nous dit que pourtant ils ont de bons commentaires, ce qui est faux ! Très déçus

T
Tere Google

Samedi soir préférence réservé !Prix raisonnables, ambiance agréable et service irréprochable. Deux jeunes qui nous ont accueillis étaient très aimables, à l'écoute tout au long du repas. Le service a été rapide . De l'entrée au plat, jusqu'au dessert, tout était parfait. Nous reviendrons avec plaisir !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour, ravis que le service et le repas vous aient plu du début à la fin ! L'équipe de la Minoterie
l
léa L. Google

Très belle vue, c’est clairement le point fort de ce restaurant, en revanche nous avons trouvé les prix vraiment élevés par rapport à la qualité proposée. Le burger était assez sec ce qui était décevant compte tenu du tarif, c’est dommage car le cadre est agréable

F
F-A DENOUEL-AUBERT Google

Repas en terrasse, ambiance vraiment agréable. Personnel accueillant et prix abordable. Malgré cette période de canicule le dîner sur la terrasse était très agréable et nous avions la possibilité de manger dans la salle climatisée.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis, ravis que vous ayez passé un bon moment malgré la canicule ! L'équipe de la Minoterie
A
Aurelien Doucet Google

Restaurant accueillant et soucieux du bien être de sa clientèle. Un grand bravo au chef cuistot. La cuisine y est souvoureuse. Venez y les yeux fermés.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis, ravis que la cuisine du chef vous ait plu ! L'équipe de la Minoterie
e
elo beraud Google

Je recommande sans aucune hésitation, tout était parfait! Le service très professionnel, des plats simples mais cuisinés de manière raffinée, et en quantité plus que suffisante... Pour un prix très raisonnable au vu de la qualité et la quantité. Même les ados ont adoré! Nous y retournerons.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis, ravis que toute la famille se soit régalée ! L'équipe de la Minoterie
P
Pascal Lepoittevin Google

Je suis venu ce midi avec mon fils.cadre magnifique. Ont a manger en terrasse avec le soleil. Nous avons pris 2 menus à 22€.qualités et quantités des menus très bien.je conseil vivement

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis, ravis que le déjeuner en terrasse avec votre fils vous ait plu ! L'équipe de la Minoterie
M
Morgane VALLEE Google

Très beau cadre, mais expérience globalement décevante. Le service n' a été ni accueillant ni professionnel. Les plats étaient corrects sans plus, avec des pièces de bœuf assez nerveuses et le poulpe difficile à couper. Le geste d’offrir les cafés a été apprécié, mais cela ne change pas l’impression générale assez moyenne

B
Blonde LA BELLE Google

Cadre très agréable avec une belle vue sur la Vilaine, l’emplacement du restaurant a vraiment du potentiel. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur. Le service manquait de chaleur, ce qui a un peu gâché le moment. Côté repas, les assiettes choisies n’étaient pas très pratiques pour couper le poulpe. La viande était malheureusement filandreuse et assez dure. C’est dommage, car avec un tel cadre, on s’attend à une expérience bien plus qualitative et soignée.

M
Morgane le strat Google

Lieu cosy et chaleureux. La moquette au sol y est peut être pour beaucoup, c'est assez calme malgré toutes les tables. On s'y sent bien. La pièce de boeuf (hampe ou onglet?) avait un peu de gras,.dommage mais goût délicieux.

Y
Yo Nel Google

L'accueil est sympathique, les serveuses sont à l’écoute des demandes hors carte, la cuisine est très bonne, les prix sont raisonnables. Seul petit défaut (qui n'a pas gâché le repas) : l'attente est trop longue entre l'entrée et le plat. bonne adresse

S
Sonix TRA Google

Très bon moment et enfin un restaurant qui propose de vrais whisky avec un Nikka Coffey grain en reserve pour l'apéro Les plats sont beaux et bons👍 -Cuisson parfaite de l'œuf parfait même si techniquement c'est plus un œuf cocotte qu'un œuf parfait cuit 1h au four à 63°. Des brisures de châtaignes torréfiées pourraient être ajoutée au dernier moment sur le dessus pour renforcer l'accord topinambours / châtaignes -Cote sauce, avec le bœuf de 7h au cidre C'est puissant, a la nappe, et parfaitement brillante, concentrée... Une merveille😋 En revanche le cidre je l'ai pas trouvé... Dommage que la sauce ne soit pas plus épaisse en cuisine pour pouvoir être détendue avec un peu de cidre fermier juste avant service -La crème brûlée au sésame est un ovni, mais quelle audace et tellement bon (pour celui qui aime le sésame noir torréfié) En tout cas belle découverte de ce restaurant bistronomique qui mérite vraiment qu'on y pousse la porte 👍👍👍

Réponse du professionnel : Merci Sonix, quel retour ! On voit que vous connaissez votre sujet. Les suggestions sur les châtaignes torréfiées et le cidre fermier en fin de service sont notées, et franchement elles donnent envie. Très heureux que la crème brûlée au sésame vous ait conquis. On espère vous revoir très vite.
B
Bernard Bilbeau Google

Je recommande sans réserve. Très bon accueil, service impeccable, quand à la cuisine c'est raffiné avec une très belle présentation. Dans un cadre superbe en bordure de Vilaine. Très belle surprise il faut pas hésiter.

Réponse du professionnel : Merci Bernard pour ce beau retour ! Ravis que la cuisine et le cadre au bord de la Vilaine vous aient autant plu. On espère vous revoir bientôt.
P
Peter Lawlor Google

On est passé juste pour un café et un désert. C’était en train de fermer mais ils nous ont accueillis très chaleureusement même si la cuisine était fermée. On a pu manger quand même un délicieux chou à la crème.Très accueillant et endroit superbe. On le recommande vivement.

Réponse du professionnel : Merci Peter pour ce beau retour ! C'est exactement l'accueil qu'on essaie d'offrir à chaque service. On espère vous revoir bientôt.
c
clara tranchant Google

Suite à l’arrivée d’un nouveau chef en cuisine, nous sommes venus dîner… et quelle belle surprise ! Un véritable délice de l’entrée au dessert : des saveurs parfaitement maîtrisées et une superbe expérience culinaire. Nous reviendrons avec grand plaisir.

m
maxime constant Google

Soirée de la St Valentin avec menu unique (2 choix pour chaque plats) Très bon rapport qualité prix et un personnel au petit soin des clients. Bravo, belle découverte

Réponse du professionnel : Merci Maxime, très heureux que la Saint-Valentin vous ait plu, au plaisir de vous revoir bientôt à La Minoterie ✨
M
Maëla Le Corre Google

Nous y sommes allés avec des bébés, de la place pour les poussettes, table à langer, gentillesse vis à vis des pleurs, accès sans marches. Déjeuner très bon, quantité correcte, jolie présentation. Ambiance très calme, agréable. Personnel serviable et aimable. On peut aussi d'y installer pour travailler l'après-midi.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message, on est ravis que vous vous soyez sentis à l’aise avec vos bébés et que le déjeuner, l’ambiance et l’accueil vous aient plu, au plaisir de vous revoir bientôt à La Minoterie
K
Karine Gies Google

Nous passons devant tous les jours pour aller travailler et cette fois-ci nous avons décidé d’y manger. Le cadre est magnifique. L’intérieur est à la fois moderne, chaleureux et aéré. Le personnel est souriant, à l’écoute, très professionnel. La cuisine est simplement délicieuse ! De l’entrée au dessert !! Pour un tarif qui est de l’ordre d’environ 40€/personne (apéritif et verre de vin compris). Franchement tout est fait pour passer un très bon moment. Il manque juste une vraie communication claire au bord de la route pour indiquer qu’il s’agit d’un restaurant brasserie et qu’il y a un magnifique bar à l’arrière accessible tous les jours à partir de 10h00. Mais je recommande vivement cette adresse ! Merci à tous !

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre super retour, Karine ! Nous sommes heureux que le cadre, le service et la cuisine vous aient plu. Pour la signalisation, nous allons y remédier afin que ce soit plus clair. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
N
Nathalie Rennes Google

Prix abordables le midi, très bon service, aimable et agréable, chouette déco et ambiance, très bonne cuisine. A priori plus chic et cher le soir mais très sympa le midi. Nous reviendrons 😊

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour, Nathalie ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre ambiance et notre cuisine. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau, À très bientôt !
A
Alicia Morhan Google

Très bel accueil par le personnel d'établissement. Nous avons aimé la décoration de la pièce avec des notes de Noël. Pour la cuisine bravo au chef et à son équipe. Une cuisine de saison avec des saveurs automnales. La viande est travaillée et bien accompagnée. Le dessert un coulant de chocolat est à tomber par terre.🤩 Une belle découverte et le personnel avait mis une petite bougie pour l'occasion de mon anniversaire. Un geste qui reste. A refaire en été.

Réponse du professionnel : Un grand merci, Alicia 🤍
S
Solene Haroutel Google

Restaurant très bien situé au niveau de la vilaine dans un ancien moulin . Très bien décoré avec une très belle vue. Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage et nous ne le regrettons pas. Service rapide et agréable. Le plus difficile est de choisir car tout sur la carte donne envie . Une petite attention avec une bougie sur nos desserts. Merci aux serveuses.

Réponse du professionnel : Un vrai plaisir de vous accueillir, Solène 🤍
s
sandy DELBES Google

Un repas excellent ! Vraiment bravo au chef ! On s’est régalé ! Le cadre est vraiment très sympa et le personnel au top ! Merci pour ce bon repas !

F
François LESUR Google

Je ne taris pas d'éloges sur ce restaurant. C'est de la vraie cuisine faite maison. Raffinée, originale, suffisamment copieuse. Le personnel est professionnel et attentionné. Le cadre, au dessus des flots de la Vilaine est très agréable. Deux fois cette année, certainement une troisième fois en 2025...

Réponse du professionnel : Bonjour François, Quel plaisir de lire votre message ! Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience ! Savoir que vous êtes déjà venus deux fois cette année et que vous envisagez une troisième visite en 2025 est le plus beau des encouragements pour nous. Toute l’équipe sera ravie de vous accueillir à nouveau et de continuer à vous surprendre. À très bientôt, L'équipe de La Minoterie
A
Amira Saadi Google

Une excellente adresse, un vrai régal pour les papilles. Le restaurant est très bien situé, family-friendly, chaleureux et calme ! Une superbe équipe et un chef très talentueux. Les plats sont extrêmement délicieux. Je recommande les services de ce restaurant les yeux fermés. Merci encore à toute l'équipe et à très bientôt!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup ! à bientôt !
d
denis siloret Google

Très bon accueil , des super cocktails pour se mettre en appétit , un menu alléchant et la dégustation l est encore plus ,une cuisine maison avec de bons produits et de saison, un service dynamique et aux petits soins ,bravo à vous .

Réponse du professionnel : Bonjour Denis merci pour votre retour, au plaisir de vous accueillir pour une prochaine fois :) ! L'équipe de La Minoterie
c
cyrille houdin Google

Restaurant situé dans un joli cadre, l'accueil est parfait tout comme le service. La salle de restaurant est spacieuse et lumineuse. Côte restaurant, nous avons bien mangé. Je recommande

Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir pour une prochaine fois :) ! L'équipe de La Minoterie

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