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BRASSERIE

La Mangoune Saint-Flour

Brasserie · Andelat (15)

3,9 1307 avis Fermé
La Mangoune Saint-Flour — Brasserie

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Itinéraire Site web

À propos de La Mangoune Saint-Flour

La Mangoune Saint-Flour propose une cuisine "Terroirnomique®" qui met à l'honneur les recettes familiales et les produits du terroir auvergnat. L'établissement offre une carte variée avec des spécialités comme la truffade, le pounti et des plats à base de fromages locaux.

Brochettes de Pounti maisonTruffeade maisonSalade AuvergnatePastavergna® RaviolcantalaFondue aux 3 fromagesBœuf Salers mijoté sauce au vin rougeCèpe de nos Bois CantaliensPâtisserie au chocolat faite maison

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 11:45 – 14:15 · 18:45 – 21:00
Mardi 11:45 – 14:15 · 18:45 – 21:00
Mercredi 11:45 – 14:15 · 18:45 – 21:00
Jeudi 11:45 – 14:15 · 18:45 – 21:00
Vendredi 11:45 – 14:15 · 18:45 – 21:30
Samedi 11:45 – 14:15 · 18:45 – 22:00
Dimanche 11:45 – 14:15 · 18:45 – 21:00

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Avis clients (1307)

3,9
1307 avis
5★550
4★368
3★168
2★88
1★133
M
Marielle RONGIER

Vraiment décevant. Ne correspond plus au souvenir que j en avais gardé. Commande : salades et burger. Salades servies sans la sauce d'accompagnement, nous avons du les demander. Burger plus que moyen, frites pas bonnes, un changement d huile serait peut-être à faire 🤷. La serveuse arrive avec notre bouteille d eau sous le bras... non mais sérieusement, nous sommes au restaurant pas à la maison....il n y a plus de plateaux dans les restaurants ? Bref, à éviter

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés que votre repas n’ait pas été à la hauteur du souvenir que vous aviez gardé de notre établissement. Les oublis concernant les sauces, la qualité du burger et des frites, ainsi que la façon dont la bouteille d’eau vous a été apportée ne correspondent pas au niveau de service que nous souhaitons offrir. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir une nouvelle fois et de vous laisser une bien meilleure impression.
A
Avis Deroutier

Un nordiste-trucker de passage dans la region. De passage avec mon truck, je suis venu manger le 9 juin 2026 a " La Mangoune ". Un restaurant chaleureux, typique de la région. J'en garde un très bon souvenir. Le repas était typique de la region, j'y est apprécié, la simplicité, la qualité. Étant ancien chef de restaurant, j'apprécie fortement les restaurants qui utilisent les produit locaux et régionaux. Je recommande ce restaurant a toute les personnes qui passe par St Flour. J'y reviendrais étalement manger quand je serrai de passage par ici pour y manger un autre plat régional. J'y laisse un pourboire a la serveuse pour sont professionnalisme et la sympathie que peut avoir la serveuse avec les clients. Merci pour se repas. J'y laisse quelque photo de mon repas.

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique témoignage ! Nous sommes très touchés par votre retour, d'autant plus venant d'un ancien chef de restaurant. Savoir que vous avez apprécié notre cuisine du terroir, nos produits locaux et l'ambiance de La Mangoune est une très belle récompense pour toute notre équipe. Un grand merci également pour votre gentil mot à l'attention de notre serveuse. Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments, ils lui feront très plaisir. Nous vous remercions pour votre recommandation et pour les photos partagées. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain passage à Saint-Flour, pour vous faire découvrir d'autres spécialités de notre région. Bonne route et à très bientôt !
p
pauline PIERRE

Très bon rapport qualité prix ! Dans un décor typique local et chaleureux, nous avons été servi très rapidement ! Petit plus, le serveur nous a donné de bons conseils pour aller voir les alentours :) Merci

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre très beau retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, le cadre chaleureux de La Mangoune ainsi que la rapidité du service. Un grand merci également pour votre petit mot concernant notre serveur, il sera ravi de savoir que ses conseils vous ont été utiles ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau lors d'un prochain passage dans la région. À très bientôt ! 😊
S
Sandrine Imbert

Nous nous sommes régalés, très bons produits, de l' entrée au dessert. Les frites maison génial 👍, le dessert la coupe glace était excellente, la quantité y est aussi nous avons été bien calé. Et petit plus gentillesse des serveuses et du Mr derrière le bar. Nous savons où manger au prochain passage moto... mais aussi voiture 👍😁

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe commentaire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalés de l'entrée au dessert et que nos produits, nos frites maison ainsi que notre coupe glacée vous aient autant plu. Votre petit mot pour notre équipe en salle et derrière le bar leur fera très plaisir ! Merci pour votre confiance. Nous serons ravis de vous accueillir lors de votre prochain passage… à moto ou en voiture ! À très bientôt à La Mangoune !
J
Julie Mlb

Je tiens d’abord à souligner que le service en salle est irréprochable : personnel agréable, efficace et professionnel. En revanche, la cuisine laisse sérieusement à désirer… Samedi soir, j’ai commandé un plat de pâtes type truffade avec de la saucisse (je n’ai plus le nom exact). Le plat n’était déjà pas particulièrement savoureux, mais surtout la saucisse avait un goût étrange, clairement pas frais. Je n’en ai mangé qu’une tranche, par méfiance. Quelques heures après, en rentrant chez moi, je me sentais déjà très mal, avec des nausées importantes. J’ai essayé de résister, mais à partir de 7h du matin, ça a été l’enfer : symptômes violents toute la journée, avec des complications non négligeables. Résultat : intoxication alimentaire. Quand on tient un restaurant, la base est de contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Servir un aliment avarié est inacceptable et peut avoir de réelles conséquences sur la santé des clients. Je ne remercie donc pas la cuisine pour cette expérience, ni pour l’état dans lequel je me suis retrouvée !!

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour et sommes sincèrement désolés d’apprendre votre mauvaise expérience. Nous apprécions malgré tout vos mots concernant notre équipe en salle. Concernant votre ressenti après le repas, nous prenons votre message avec beaucoup de sérieux. La qualité, la traçabilité et le respect des normes d’hygiène font partie de nos priorités au quotidien. Nous regrettons sincèrement cette situation et restons attentifs à votre retour. L’équipe de La Mangoune
N
Nicolas Vigier

Nous avons déjeuné à 4 un samedi midi. 🙂Les frites étaient de qualité. 😑Le service était long (malgré un petit nombre de clients, on observait beaucoup d'aller-retour "à vide"). 😑Nous avons pris 2 plats en sauce (plutôt bien cuisinés) avec des pâtes locales (+2,5€ x 2 pour 2 cuillères à soupe de pâtes...). 😑 J'ai aussi pris un verre de vin qui a desservie son appellation (j'ai du le "bénir" à l'eau) Bref, une expérience plutôt moyenne. La Mangoune nous avait habitué à mieux (qualité du service et rapport qualité-prix). Soyez vigilants La Mangoune : La qualité retient le Client

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité des frites ainsi que nos plats en sauce. Nous sommes toutefois désolés que le service et certains points du repas n’aient pas été à la hauteur de vos précédentes expériences chez nous. Nous prenons bien note de vos remarques concernant le rythme du service, les accompagnements et le vin afin de les partager avec notre équipe. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau à La Mangoune pour vous laisser un meilleur souvenir.
O
Olivier MATHIEU

Rapport qualité prix très limite... Des produits moyens ou qui aurait pu être bon si mieux préparer. Quelques simples améliorations pourraient faire la différence : une vinaigrette maison par exemple, une cuisson des viandes mieux maîtrisée, des produits locaux (charcuterie vraiment bas de gamme)...

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas pleinement répondu à vos attentes. Nous souhaitions toutefois préciser que notre vinaigrette est réalisée maison, que nos viandes sont à minima de provenance française et locales selon les disponibilités et que notre charcuterie provient d’un salaisonnier du Cantal. Nous prenons malgré tout note de vos remarques concernant les préparations et les cuissons afin de les partager avec notre équipe. L’équipe de La Mangoune
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Isa Cha

Le décor du restaurant est fabuleux, insolite et à voir. La carte est alléchante et promet un vrai régal. Sauf que l'ambiance est froide, peu de sourires des employés et surtout du monsieur en caisse. Il nous a fallu demander deux fois le pain pour finir par aller le chercher nous-mêmes. Les plats sont déjà bien tieds. Pour le dessert, on nous a carrément oublié. La qualité du repas pourrait être bonne en respectant correctement les cuissons, à commencer dès l'entrée par celle du pounti trop cuit et sec. La compote est correcte mais servie simplement dans un bol. Un petit biscuit serait le petit plus en décoration. Beaucoup de petits détails qui pêchent : manque des rivets sur les couteaux, pas de papier WC aux toilettes, ... Dommage. L'endroit est joli et la carte prometteuse.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour, aussi détaillé. Nous sommes ravis que le décor et l’esprit du lieu vous aient plu, et nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de ce que notre carte et notre établissement souhaitent proposer. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience plus en accord avec la promesse du lieu.