La Hulotte - Brasserie & Distillerie

Nous avons participé à un atelier BRASSAGE DE BIÈRES de 3h30 avec Sandra, notre formidable formatrice. Dès le début nous sommes conviés à choisir et confectionner notre recette de bière. Les explications sont claires et l’accompagnement de qualité, et nous avons pu visiter l’ensemble du site de production. Nous avons passé un super moment avec le reste du groupe. Nous reviendrons dans 1 mois récupérer nos bouteilles personnalisées (nom + étiquettes). Faites-vous plaisir! Allez- y en couple, entre amis, c’est top. Un beau cadeau à offre ou à s’offrir ! 😊

Excellent après-midi en compagnie de Maëlys, pour le brassage de notre propre bière. Les informations étaient claires pour la partie pratique, et la partie théorique nous a permis de mieux comprendre le mécanisme du brassage, et leurs différences. À conseiller en duo 🙂

Très bonne expérience pour l'atelier de distillation de gin. Bonne ambiance dans le groupe.

Atelier distillation de gin, top! On a appris pleins de choses et on repart avec notre gin, unique! Merci!

Un superbe moment passé lors de l’atelier de brassage de bière à La Hulotte ! Valentin est à la fois passionné, très pédagogue et incroyablement calé sur le sujet. Il prend le temps d’expliquer chaque étape avec clarté et enthousiasme, ce qui rend l’expérience accessible et vraiment enrichissante. Nous avons passé un super moment en couple, convivial et ludique, et nous sommes déjà impatients de revenir pour la mise en bouteille. Une expérience que je recommande vivement à tous les amateurs de bière… et même aux simples curieux ! 🍺

Excellente expérience ! L’atelier de distillation de gin était vraiment génial, j’ai vraiment passé un super moment avec mon amie L’accueil chaleureux, explications passionnantes, on est guidée tout du long (merci beaucoup à Maëliss pour ce moment) On découvre toutes les étapes de création d’un gin, jusqu’à la dégustation Moment original et convivial, parfait à faire entre amis. Une super idée de cadeau je recommande à 100 % !

Une expérience vraiment enrichissante et conviviale ! Nous avons passé un excellent moment de partage et d’apprentissage. Hâte de revenir dans un mois et demi pour déguster notre propre bière 🍺. Un groupe super sympa et un animateur/brasseur au top 👌. Nous avons prolongé la soirée autour de quelques bières et d’une pizza… et c’est sûr, on reviendra !

Mais quel bon début de week-end ! La Hulotte à Sautron offre une expérience immersive et créative, parfaite pour découvrir l’univers du gin. C’est à la fois un atelier pédagogique et un moment convivial, où l’on repart avec un produit unique et personnel. Pour un stage comme celui que vous avez fait, c’est clairement une activité qui allie savoir-faire artisanal, plaisir gustatif et souvenir tangible. À Sautron, on ne se contente pas de boire du gin : on l’apprend, on le compose, on le signe. La Hulotte nous a initiés à l’art de la distillation… et à la magie des arômes (peut être un jour avec du miel local?) 50 plantes, 1 alambic, 2 bouteilles à emporter : la recette parfaite pour transformer la curiosité en création On est repartis avec du gin maison… et la conviction que l’alambic est plus bavard qu’un frelon asiatique ! La Hulotte : là où l’on met du génie dans le gin, et un peu de gin dans le génie Distiller, c’est comme communiquer : il faut choisir ses notes de tête, de cœur et de fond… et éviter les fausses notes Entre thym, verveine et agrumes, et j’en passe nos bouteilles racontent une histoire : celle d’un parfum unique, né à Sautron La Hulotte nous a appris que le gin, c’est une partition d’arômes où chacun compose sa propre musique À deux pas de Nantes, La Hulotte nous a offert un voyage sensoriel : du terroir aux épices, de la Loire aux saveurs du monde. Sautron, capitale éphémère du gin artisanal : on y repart avec des bouteilles… et des souvenirs

On a passé un super après-midi à l’atelier de gin de La Hulotte ! L’expérience était à la fois originale, ludique et très bien encadrée. Maylis, notre guide, était au top : ultra sympa, pleine d’énergie, toujours souriante, avec de très bonnes explications et une dose d’humour qui a mis tout le monde à l’aise. On a adoré pouvoir créer notre propre gin de A à Z — depuis le choix des ingrédients jusqu’à l’étiquetage de la bouteille (oui, on colle même l'étiquette scellée soi-même, la classe !). C’est vraiment chouette de voir tout le processus, de sentir les plantes, de goûter les différents gins… et à la fin, on repart avec une bouteille unique, faite maison ! Que vous soyez en couple, entre amis ou même solo, l’atelier est hyper accessible et super fun à faire à deux. Merci encore à Maylis pour sa bonne humeur et ses super conseils tout au long de l’atelier. On recommande à fond !