La Guinche - Bieres des bords de Marne

À la Guinche Fest' le demi n'est pas permis! Je me suis vue refuser un demi parce que selon le propriétaire de la guinche, je chipote. Demander un demi, c'est du chipotage. Pour être servie, il faut donc ne consommer que des pintes. Outre le fait que cela pousse à la consommation d'alcool un dimanche à 16h, cela est contraire au code de la consommation car il n'y avait aucune raison valable de ne pas me servir ce produit. Le vendredi soir, la guinche ferme à 22h. Arrivée à 21h30, c'est trop tard pour consommer un demi alors que deux personnes (visiblement des relations) étaient en train de se servir deux pintes quand j'ai tenté de commander. Mes copines venaient d'en commander quelques minutes plus tôt. La propriétaire qui etait en train de siroter une bière n'a même pas pris la peine de se lever pour me dire qu'elle ne me servirait pas. Alors oui c'est vrai, la bière est excellente mais ça ne suffit plus aujourd'hui. Le respect de l'autre, l'amabilité et le sens du service sont aussi des qualités que tous commerçants devraient avoir. C'est d'autant plus décevant que c'est un endroit que j'ai fréquenté à plusieurs reprises voire régulièrement à une période. Réponse à votre critique: Je n'ai jamais dépassé l'heure vous obligeant à faire des heures supplementaires. À chaque fois que vous avez dit que vous fermiez j'ai plié bagages justement parce que je respecte votre travail bien que vous ne nous témoigniez aucune considération. Je ne pense pas avoir besoin de trente minutes pour siroter un demi. Vous pouvez bien m'évaluer si vous le souhaitez, je m'en moque. Je ne pretends pas fournir un service donc ça ne fait ni chaud, ni froid. En tout cas, maintenant je sais à quoi m'attendre en termes de remise en question... Bonne continuation

J'adore leurs bières !! Surtout la casque d'orge !!!! superbe

De très bonnes bières diversifiées avec des arômes rares et des visuels recherchés sur les bouteilles. Beaucoup d'originalité, il y en a pour tous les goûts. Le gérant est sympathique et de bon conseil, Petite échoppe bien décorée. A tester de toute urgence !

Bières de qualité en pression ou en bouteilles dont les goûts varient régulièrement. Dans un cadre simple, efficace, une ambiance décontractée, on peut soit y prendre un godet entre ami(e)s ou acheter des bières pour ramener à la maison! Un des lieux incontournables de Chelles.

Super lieu en centre ville de Chelles où nous avons encore passé un très bon moment entre potes. Nous avons déguster les bières maison, offrant un choix varié, dans une ambiance toujours aussi sympa... et en plus en extérieur sous le soleil ;-)

Je mets cette note uniquement pour la femme qui des fois tient le bar et qui limite veut nous fouetter tellement elle est désagréable, antipathique.. je rappel qu'on vient pour boire un verre et payer et que grâce au client que ton bar il marche. Au moins avoir un accueil minimum gentille mais à chaque fois depuis des années surtout cette femme, elle est exécrable dans sa façon de parler, le client n'est pas roi c'est bien clair comme vous dites mais on traite les gens avec politesse.. on vient pas manger chez vous mais boire un verre et le payer donc le minimum est de parler poliment au gens. En ce qui concerne les autres personnes surtout les garçons qui sont en général dans ce bar vous êtes super.

On y a découvert des bières vraiment bonnes... Un vrai plaisir pour un moment de dégustation de bières faites sur place ! On reviendra

Une très bonne brasserie locale ! Les bières sont top, le personnel aussi ! Attention cependant aux horaires qui changent d'un jour sur l'autre.

Un super petit bar de quartier. La bière y est brassée sur place, et est excellente. Les prix sont bons marchés, puis on peut en acheter à emporter. La Guinche c'est une philosophie militante, boire de la bonne mousse dans un cadre sans prétention, avec des gens simples. Le tenancier est un bon gars. ;-) Au plaisir de revenir. 😎