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BRASSERIE

La Brasserie d'Henriette

Brasserie · Ferney-Voltaire (01)

4,5 300 avis Google Fermé
La Brasserie d'Henriette — Brasserie

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Itinéraire Site web

À propos de La Brasserie d'Henriette

La Brasserie d'Henriette est un établissement de la catégorie « Brasserie » situé à Ferney-Voltaire (01210). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00
Mercredi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00
Jeudi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00
Vendredi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00
Samedi 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (300)

Avis Google
4,5
300 avis
5★229
4★36
3★10
2★11
1★14
R
Raphaël Google

Excellente expérience à la Brasserie d'Henriette ! L'accueil était chaleureux, l'équipe très attentive. Les plats sont savoureux, bien présentés et les portions généreuses. L'ambiance est conviviale, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Très bon rapport qualité-prix. On reviendra sans hésiter ! 😊

Réponse du professionnel : Bonjour Raphaël, Un grand merci pour votre excellent retour et pour cette recommandation ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, l’attention de notre équipe, nos plats, les portions et l’ambiance conviviale de la Brasserie d’Henriette. Nous sommes également heureux que notre rapport qualité-prix vous ait satisfait. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau, en famille ou entre amis ! L’équipe de La Brasserie d’Henriette
M
Matisse Tabau Google

DÉÇU !!! Ça a sûrement dû changer de propriétaire. Nous avons pris des entrecôtes à 32 €, et c’était catastrophique : la viande était élastique, caoutchouteuse et pleine de nerfs. Nous avons également commandé des filets de perche au même prix. Je pense qu’il n’y en avait même pas assez pour un enfant. En plus, ils étaient petits et durs. Bref, 220 € à six pour un repas vraiment décevant. En revanche, les serveurs étaient plutôt sympathiques.

Réponse du professionnel : Bonjour Matisse, Nous sommes désolés que votre repas n’ait pas répondu à vos attentes. Nous prenons très au sérieux vos remarques concernant la qualité et la cuisson de la viande, la quantité des filets de perche ainsi que le rapport qualité-prix de votre repas. Nous regrettons également que cette expérience ait été particulièrement décevante pour votre groupe. Nous retenons malgré tout votre remarque positive concernant la gentillesse de nos serveurs. Nous souhaiterions pouvoir échanger avec vous en privé afin de mieux comprendre ce qui s’est passé lors de votre venue. L’équipe de La Brasserie d’Henriette
M
M P Google

Nourriture décevante par rapport au passé. Filets de perche en toute petite quantité. Salade gambas en sauce était une salade russe ! (Vendredi 22/5). Jolie terrasse . Service ok

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour détaillé. Nous sommes désolés que la quantité des filets de perche et la salade de gambas n’aient pas répondu à vos attentes. Nous prenons également en compte votre remarque concernant votre repas du vendredi 22 mai. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre terrasse et que le service vous ait convenu. Vos remarques sur les plats seront partagées avec notre équipe afin de poursuivre nos améliorations. L’équipe de La Brasserie d’Henriette
M
Mathilde Pion Marie Google

Un des meilleurs restaurant où j’ai mangé ! La souris d’agneau était juste parfaite, fondante et pleine de goût, une sauce incroyable, parfaits accompagnements. Un cuisiner au top, un serveur au top ! J’y retournerai c’est certain.

S
Sabrina RENZI (y s a m n e . c o m) Google

Non loin du magasin bio Satoriz, venez découvrir ce lieu confortable et spacieux où le tartare de truite est préparé avec soin !

N
Noé-Neil Garcia Google

Je suis allé en famille à la Brasserie Henriette sans autre intention que de bien dîner et pour le coup, j’ai été servi (au propre comme au figuré). Les plats étaient à première vue petits, mais ils se sont révélés bien proportionnés en plus d'être joliment présentés. On sent l'effort des cuistots pour que le plat soit à la fois gastronomique et chaleureux. En plus, la saison des fêtes amène des options supplémentaires au menu, et le lieu est alors plus proche du restaurant que de la brasserie. L'entrée, par exemple, était une petite réussite : un moelleux hivernal salé accompagné d’une salade et de légumes légèrement confits. Rien de prétentieux, juste harmonieux et efficace. Et puis, après un morceau d'agneau tout simplement délicieux sur lequel je n'ai tout simplement rien à dire puisqu'il occupe encore une place dans mon cœur, je me suis orienté vers leur tarte aux pommes revisitée. Le serveur m'a vu sourire ; techniquement, c’est bien une tarte aux pommes… mais la pomme n’est pas dedans. Elle trône dessus, entière, comme si elle n'avait pas été coupée au montage. C’est original, visuellement très réussi, mais en bouche, on a un peu l’impression de manger une tarte ET une pomme... Rien de dramatique pour moi, je ne suis pas du genre à refuser un dessert, mais disons que je n’ai pas ressenti la grande fusion tarte‑pomme que j’attendais. Mention spéciale tout de même pour les saveurs ; le goût y est. Quoiqu'il en soit, le reste du repas ne souffrait d’aucune ambiguïté : ça fonctionnait très bien, et j’ai fini mes assiettes avec sérieux pour conserver la réputation que je me forge. Pour conclure, je dois dire que c'est véritablement le service et l'ambiance qui ont porté la soirée. Deux serveurs attentionnés, disponibles sans être envahissants. L’un d’eux avait ce talent rare de faire des blagues facilement, pas trop lourdes et adaptés à tous les humours. Bref, nous étions à l'aise. Malgré un placement proche de la porte et donc du froid en cette période, la playlist musicale en fond et la générosité du personnel me laisse une très bonne impression. J'y reviendrai sûrement à l'occasion, car il faut dire que je n'était pas celui qui a payé l'addition ce jour là, mais que j'ai pu constater que les prix pratiqués en cette saison sont davantage Français que Suisses. Un grand merci !

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci d’avoir pris le temps de partager un retour aussi détaillé et sincère sur votre expérience à la Brasserie d’Henriette. Nous sommes ravis de lire que votre dîner en famille a été, dans l’ensemble, un très beau moment pour vous. Nous sommes particulièrement touchés par vos mots sur la cuisine, le travail de nos cuisiniers et l’équilibre recherché entre une approche gastronomique et une atmosphère chaleureuse. Votre description de l’entrée et de l’agneau nous fait très plaisir — et nous sourions à l’idée qu’il occupe encore une place dans votre cœur 😊. Concernant la tarte aux pommes revisitée, merci pour votre remarque constructive. L’intention était en effet de proposer une interprétation originale et visuelle du dessert, mais votre retour sur la « fusion tarte-pomme » est précieux et nous aide à affiner nos créations. Nous sommes également très heureux que le service et l’ambiance aient contribué à la réussite de votre soirée. Votre mot sur l’humour, la disponibilité et la justesse de l’équipe sera transmis aux serveurs, qui y seront très sensibles. Enfin, merci pour votre indulgence concernant le placement et pour votre regard bienveillant sur notre politique tarifaire. Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement, et cette fois peut-être… en étant aussi celui qui règle l’addition 😉 Encore merci et à très bientôt, L’équipe de la Brasserie d’Henriette
K
Klara depienne Google

Après une soirée ou un serveur renverse les verres sur moi, il ne fait aucun geste commercial et modifie le prix sur le TPE pour qu’on paye + cher Arnaque fuyez Suite à votre réponse : En effet le coca n’est pas tombé sur moi ça doit être ça ! Heureusement que j’ai des photos à l’appuie..! De plus nous avons du nous meme demander la correction du prix sur le TPE qui n’était pas le bon affichée, sacré professionnalisme ! Et oui le verre de coca à été offert encore heureux nous n’allons pas lécher le sol. De plus remettre en question les dires d’un client.. si tout ce vous dites est vrais pourquoi j’irai perdre mon temps à inventer un avis. Les gens doivent être au courant qu’il peut se passer ça dans votre établissement, Bonne journée.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés pour l’incident survenu durant votre soirée. Malgré la gentillesse et le professionnalisme de notre serveur, que vous soulignez vous-même indirectement, nous ne comprenons pas cette note d’une étoile au regard des faits réels. Pour être précis : Le verre de Coca n’a pas été renversé directement sur vous, mais à proximité. Le Coca ainsi que le café ont été immédiatement offerts et déduits de l’addition après vérification. Aucune modification abusive du montant sur le TPE n’a été effectuée : le paiement correspond strictement à la note finale corrigée, c'est a dire pas de Coca facturé n'y les cafés qui ont été offerts. Nous n’avons aucun intérêt à tromper nos clients, et encore moins à risquer notre réputation pour quelques euros. Votre commentaire évoquant une “arnaque” ne reflète ni la réalité des faits ni les valeurs de notre établissement. Nous restons bien entendu disponibles pour échanger calmement et clarifier tout malentendu, car la satisfaction de nos clients est une priorité. Cordialement, La direction
L
Laurence BRUN Google

Restaurant excellent. Des plats raffinés avec une très belle présentation tels que le porc cuit à basse température, un regal. Un accueil très chaleureux. Revenant des État Unis nous avons d'autant plus apprécié cette bonne cuisine. Merci à la personne qui nous a servi d'avoir récupérer ma pochette et d'avoir pris la peine de contacter les hôtel à proximité.

K
Katherine PHELUT Google

J'aimais beaucoup ce restaurant.... Une valeur sûre pour moi.... Quelle déception ce soir....et quelle honte, de proposer un tel restaurant à une amie que je n'avais pas vue depuis 3 ans. Les filets de perche et les frites sont congelés ou recyclés de la veille. La sauce est trop acide. Le service n'a plus rien à voir. Et l'ambiance est glaciale. Rien à voir avec la Brasserie que je connaissais. C'est triste et vraiment regrettable.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous regrettons sincèrement votre déception. Permettez-nous toutefois d’apporter quelques précisions : nos filets de perche sont toujours frais et cuisinés à la commande, jamais congelés ni réchauffés, et nos frites sont livrées fraîches sous vide, non congelées. La sauce qui accompagne les plats est préparée maison et peut parfois sembler plus ou moins acidulée selon la variété de citrons utilisés. Quant au service et à l’ambiance, notre équipe met tout en œuvre pour accueillir chaque client dans les meilleures conditions, et nous sommes désolés si vous n’avez pas retrouvé l’atmosphère que vous aviez connue. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau afin de vous redonner entière satisfaction. La direction
L
Laurence Bergen Google

C c’était succulent Très bonne cuisine Originale fraîcheur Un vrai délice

M
Magali Farquet Google

Jolie présentation, bon tartare de truite, veau en croûte un peu sec servi avec riz sec également, problème de réseau, ce qui fait que le paiement par carte est compliqué

M
ML Google

Serveur sympa. Assez bonne adresse, l’entrée n’était pas transcendante mais la viande et la sauce du plat excellent.

G
Guillaudat Francoise Google

Excellente table, les cocktails sont très bien faits, les serveurs sont accueillants et souriants, le service est impeccable. Les plats sont généreux et excellents ! Une très belle table à Ferney-Voltaire !!

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semo demo Google

Un endroit sympathique, pour un dîner, grande terrasse, salle climatisé, Mais je trouve que pas trop de choix au niveau de la carte, et les prix un peu chère .

B
Bruno Lurie Google

Un emplacement improbable près des salles de sport, mais la carte est alléchante. Les vols au vents croustillants et léger avec une sauce aux ris de veau parfaite. Le crémeux du Jura avec du goût, et viande séchée maison (un peu trop épaisse). Dessert moins intéressant. 37€ pour boisson, entrée, plat et dessert partagés, un peu cher, mais je ne suis pas du coin. Service sympathique et professionnel.

Réponse du professionnel : Bonjour Bruno, Merci pour votre retour ! Ravi que vous ayez aimé les plats et le service. Nous prenons en compte vos remarques sur la viande séchée et le dessert et nous espérons vous revoir bientôt ! Au plaisir.
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Greg De Lille Google

Commençons par le point positif, un personnel parfait. À l'écoute, très serviable Les moins , des produits pas au niveau des prix ... des tarifs très élevés par rapport à la qualité et à la quantité des plats . Exemple tartare de truite et non de saumon car la truite est moins chère... la cannette au chocolat très bien mais quasiment rien dans l'assiette

Réponse du professionnel : Cher Greg, Nous vous remercions pour vos compliments sur notre personnel. Nous sommes désolés que la qualité des plats n'ait pas répondu à vos attentes par rapport aux prix. Nous prenons note de vos remarques sur le choix des ingrédients et la quantité des portions. Vos commentaires sont précieux, et nous travaillerons à améliorer ces aspects pour garantir une meilleure expérience lors de votre prochaine visite.
A
Aline Tamò Google

Un très bon moment de passé. Les serveurs sont au top (rapides, souriants, à l’écoute …). La nourriture est bonne. Nous ne pouvions pas rentrer en Belgique sans goûter la fondue, même sous 30*C et l’établissement est + que propre.

Réponse du professionnel : Merci Aline pour ce beau message. Ça été un réel plaisir de rendre se moment exceptionnel . A bientôt chez Henriette 😊
Z
Zhané Conteh Google

Incroyable restaurant, une vraie fusion de saveurs ivoiriennes et européennes. L’entrée était haute en saveur, la volaille très fondante, pareille pour la viande et le poisson. Quantités généreuses, prix plus qu’abordable pour la région et pour trois entrées, trois plats, trois déserts, 3 cocktails et une bouteille de vin. J’ai même ramener une entrée pour ma mère. Donc Bravo!

Réponse du professionnel : Merci énormément pour votre commentaire Zhané. Merci d'être venu à très bientôt
F
Fabrice GAUD Google

Commande de deux menus de midi à emporter. Les ingrédients sont frais et les plats sont préparés de façon à être chauds en arrivant chez nous.. Les plats sont bons et copieux pour un bon rapport qualité prix. L'accueil est très sympa. A refaire.

C
Cenan aslan Google

Excellent , nous avons réservé pour deux personnes et nous avons été accueilli par le gérant du restaurant qui est d'une amabilité remarquable. Très jolie cadre, calme, personnel souriant et aimable. La fondue et l'assiette de charcuterie est excellente. On y reviendra avec grand plaisir (les plats ont déjà été entamé sur les photos)