Brasserie.telv
valentina podorieszach Google
Aperol spritz 10/10 ❤️ le repas c’était super, le personel super sympa et gentil
BRASSERIE
La Brasserie d'Aurillac
Brasserie · Aurillac (15)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de La Brasserie d'Aurillac
La Brasserie d'Aurillac, fondée en 1898, est une institution locale reconnue comme "Maitre Restaurateur". Elle propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais, avec des plats qui changent au fil des saisons. Son cadre historique avec boiseries classées et sa terrasse ombragée en été en font un lieu de choix pour un moment gourmand.
Foie Gras de Canard aux épices doucesSaumon fumé maison label rougeEntrecôte de SalersTruffeRis de veau en cocotteTartare de Boeuf Salers BarCave à vinTerrasse ombragée
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Mercredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Jeudi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Vendredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Samedi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Dimanche | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
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Avis clients (500)
Avis Google
4,1
500 avis
E
Eugenie Carbon Google
Magnifique lieu avec beau patio, salle de bal datant de 1890. Service rapide. Menu déjeuner délicieux !
P
Patricia Ardoin Google
Établissement très bien placé, décoré avec goût entre le patio qui vous fait oublier que l'on est en ville , la grande salle et une mention particulière pour l'arrière salle tout en boiseries qui pourrait être classée au patrimoine... Repas très agréable, des bons vins, il suffit de contempler la magnifique cave à vins et vous comprendrez leur large choix. Ne ratez pas le faux filet de grande qualité et si bien cuit avec sa truffade, et sa sauce au bleu d'Auvergne à tomber par terre. Les serveurs sont bienveillants et très disponibles. En quelques mots tout était parfait. Merci , de passage pour les vacances, nous reviendrons
i
isabella giuliani Google
Extrêmement déçue. Nous avons mangé régulièrement dans ce restaurant au décor magnifique, et même si c'est un peu cher, c'est assez bon pour y revenir, et là... l'œuf parfait s'est transformé en œuf mollet et le paleron confit, tellement dur qu'on ne pouvait pas le couper... bref, on passe a la caisse, et on en parle a la personne derrière le bar qui nous encaisse et..... pas de café offert, ni même un mot d'excuse, il nous a parlé comme si on était des crétins qui ne connaissions rien ... pour lui tout était très bien, puisqu'il l'avait surveillé en cuisine. Nous sommes donc partis, et nous n'y remettrons plus les pieds. Qu'on paie cher pour mal manger, ça arrive, mais qu'en plus on nous prenne de haut... intolérable
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre dernière visite n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, d’autant plus que vous connaissiez déjà notre établissement.
Concernant les plats évoqués, nous regrettons que leur cuisson ne vous ait pas apporté entière satisfaction. Vos remarques ont été transmises à notre équipe de cuisine afin d’être analysées avec attention.
Nous sommes également navrés si l’échange au moment de l’encaissement vous a semblé inadapté. Ce n’est absolument pas l’expérience ni l’image que nous souhaitons offrir à nos clients, et nous vous présentons nos excuses si nos propos ont été perçus comme tels.
Nous espérons malgré tout avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite.
Cordialement,
L’équipe du restaurant
C
Cristina B.N.V. Google
De passage à Aurillac, nous avons pu apprécié le menu du jour ce mercredi. Bluffé par la crème brûlée au potimarron. Goût équilibré entre le flan de potimarron et la touche de sucre caramélisé. Le boeuf confit était fondant. De plus, nous avons été accueilli par du personnel aimable et à l'écoute. Nous recommandons si vous passé par là.
M
Marie Anne Google
Très déçus de ce repas de Noël : 3h15 à table pour 3 plats, beaucoup d'attente, un apéritif au champagne, sans accompagnement, qui a duré 1h, une entrée de poisson sensée être chaude servie à peine tiède (idem pour l'accompagnement du plat principal), le dessert que l'on a réclamé nous a été servi presque en dernier alors que nous étions arrivés dans les premiers (la glace coulait dans l'assiette), un service sans sourire où l'on ne sert pas les dames en premier, nous n'avons pas eu notre carafe d'eau pour finir le repas (le personnel était trop occupé à débarrasser une table). Le cadre était prometteur, l'expérience très décevante, surtout pour un repas de Noël.
M
Marie Barrier Google
Accueil moyen, personnel pas très souriante, bien que les boiseries soient belles, la peinture s'écaille au plafond. La viande une peu sèche, service moyen peu mieux faire. L'établissement n'a plus le sending d'avant.
Réponse du professionnel : Bonjour Marie,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous prenons bonne note de vos remarques concernant l’accueil, la qualité de la viande ainsi que l’état de la salle. Ces points sont en cours de suivi avec notre équipe afin d’améliorer au mieux votre prochaine visite.
Nous serions ravis de pouvoir vous accueillir de nouveau pour vous offrir une expérience plus représentative de notre établissement. N’hésitez pas à nous contacter directement lors de votre prochaine venue.
La Brasserie d’Aurillac
D
Dgé Lili Google
Superbe endroit avec un magnifique patio. Très bon accueil, tout est bien réalisé. Service impeccable, cuisine succulente. Un bel endroit
P
Pascale V. Google
Nous avons diné à la brasserie les deux soir où nous avons couché à l'hôtel et nous n'avons pas été déçus. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Les serveurs et la serveuse sont sympathiques. Bon rapport qualité/prix.
A
Antoine PRESNEAU Google
Excellente adresse et menu du jour très varié et enthousiasmant. Service sympathique et plats bien présentés et succulents. Une belle surprise. J’ai cru comprendre que c’est plus tranquille le soir 😉
J
Julie Labrousse Google
Très belle accueil Service rapide juste ce qu'il faut. Repas de très bonne qualité de l'entrée au dessert. Très commerçant Bravo au cuisinier et merci au serveurs
A
Akli (“TimeTraveller”) Google
Cuisine généreuse et savoureuse. Service attentif et efficace. De plus nous avons eu la chance de dîner dans la très belle salle classée. On recommande cette brasserie.
O
Ophestra Google
Recommandé par un ami, ça a été une bonne soirée. Service plutôt rapide, plat et assiettes bien chaudes et nourriture très bonne. Le cadre sort de l'ordinaire c'est agréable. Je recommande cette adresse.
L
Laetitia FALIES Google
Repas excellent, très belle salle, service impeccable. Les serveuses et serveurs sont vraiment très professionnels et très gentils.
A
Arnaud Briquet Google
Très bonne adresse avec un menu qui change tous les jours ! Tout est fait maison avec entrée plat dessert à 25€ environ. Je recommande !
s
severine gimenez Google
Visité ce jour ! Super service des assiettes au top le goût au rdv vraiment nickel. Serveuse souriante et agréable pleine de peps qui est à l'affût du besoin de chaque table et chaque client vraiment parfait. Et très belle évolution des lieux beaucoup de changement depuis notre venu en 2018 très bel établissement Travail en plus avec des produits locaux. 👌 top
Réponse du professionnel : Severine Bonjour,
Merci pour ce commentaire qui nous boost avec la période estivale.
Notre équipe est constituée de personnes expérimentées dans le milieu de la restauration, mais aussi d'apprentis encore l'école qui assure la relève de demain, cela fait partie de nos engagements de former l'avenir.
En effet depuis 3 ans notre Brasserie à subit un lifting de l'intérieur, mais aussi de sa terrasse qui est maintenant couverte et ombragée.
Encore merci pour ce retour, à très bientôt.
Cordialement
La Brasserie d'Aurillac
F
Fred Dj Google
Nous avons apprécié. La cassolette d'escargots manquait un peu de saveur par contre le reste était très bon. Les frites maison qui accompagnaient le tartare étaient très bonnes. Mon amie a apprécié le plat végétarien. Très bon acceuil.
Réponse du professionnel : Fred Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis sur votre passage à la Brasserie.
La certification "Maitre Restaurateur" que nous affichons fièrement à l'entrée de notre restaurant vous garantit des produits frais et fait maison.
Ravis aussi d'apprendre que votre amie a apprécié le plat végétarien, nous nous adaptons à chacun pour que vous puissiez passer un agréable moment.
A très vite,
La Brasserie d'Aurillac
A
A 89 Google
1ère visite. Le serveur nous a fait visiter la magnifique salle et nous a raconté l'histoire de la brasserie fondée en 1898 et dont la salle est classée monument historique ! Nous avons mangé côté brasserie (la prochaine fois nous irons dans la magnifique salle, je pensais qu'elle étais fermée le midi mais non car des clients arrivés après ont mangé dedans). Service très rapide (trop à mon goût, en un peu plus d'1h, c'est le bémol, mais non c’était le midi). Service très courtois. Prix en adéquation avec la qualité ! Menu succinct mais c'est le principe lorsque tu es maître restaurateur ! Un service à l'ardoise qui change + menu à la carte avec les classiques de l'établissement. Les assiettes sont très bien présentées et tout était très bon ! Nous y retournerons.
M
Maud Lemoine Google
Cadre agréable, magnifiques boiseries, cave joliment mise en valeur. Dans l’assiette, le velouté en entrée était très bon, mais malheureusement le reste n’a pas suivi. Saumon servi en plat beaucoup trop cuit (et aucun geste commercial). Café gourmand décevant, alourdi par trop de crème épaisse voire au beurre.
Réponse du professionnel : Maud Bonjour,
Merci de nous faire un retour sur votre expérience à la Brasserie.
Notre espace BAR et CAVE est tout récemment rénové fait son effet, avec notamment de nombreux vins locaux dont nous sommes fiers.
Bonne continuation, à très bientôt.
La Brasserie d'Aurillac
M
Marcel Dromard Google
Repas en famille, agréable dans un cadre sympa. Le personnel est efficace et professionnel. J aurai préféré que l on me demande la cuisson des ris de veau. Je n ai pas du tout apprécié la sauce "chimique" les accompagnant. Un simple morceau de beurre avec un peu de persil auraient suffit à magnifier ce plat.
Réponse du professionnel : Marcel Bonjour,
Nous sommes ravis si votre famille a passé un bon moment dans notre Brasserie.
Notre ris de veau est une de nos spécialités à la Brasserie depuis de nombreuses années. C'est un plat constitué que de produits frais et de qualité car nous avons la mention "maitre restaurateur".
Navré que ce plat vous a déçu, Nous prenons en compte vos remarques.
En espérant vous revoir dans notre établissement,
La Brasserie d'Aurillac
j
jean-jacques herment Google
Superbe brasserie dans Aurillac ! A découvrir. Dans une salle au décor historique, nous avons manger un plat du jour délicieux. Des traversés de porc accompagnées de pommes de terre rôties. Les produits de grandes qualités. Une cuisson rosée que ma femme n'a pas apprécié mais que j'ai, pour ma part, trouvé parfaite! Chaque un ses goûts ! A essayer!
