Brasserie.telC’est au détour d’une foire aux vins haut de gamme, parmi des vignerons prestigieux, que j'ai eu le privilège de découvrir votre brasserie. En tant qu'amateur, je cherchais depuis longtemps en Bretagne des créations possédant cette âme et cette précision. Votre gamme a été une révélation absolue. En goûtant vos bières, on plonge dans une tradition digne de l'esprit Highlander : un savoir-faire ancestral qui traverse les âges, se perpétue depuis des siècles et des siècles, et qui a su s'enrichir au fil du temps. Le résultat de tout ce travail est un produit d'une exception rare, quasiment divin, qui naît d'un apprentissage permanent et d'une constante remise en question pour atteindre la perfection. La dégustation devient une véritable visite dans un musée du goût, un voyage à travers différentes cultures et différentes facettes du monde. Il y a dans la diversité de vos créations une approche qui fait penser à l'esprit de Picasso : cette manière unique de déconstruire les codes, d'explorer chaque nuance et de réinventer les styles pour donner vie à une œuvre d’art. Votre gamme de bières torréfiées, où l'on ressent des notes de café absolument extraordinaires, en est la plus belle illustration : quand on ferme les yeux, on est transporté complètement hors du temps et de l'espace-temps, propulsé dans un tout autre univers qui englobe le monde et sa richesse culturelle. Vos autres bières complètent magnifiquement cette exploration : celle aux notes de pain d’épices affiche une profondeur rare, tandis que vos bières poivrées et vos blanches — avec leurs agrumes tout en légèreté et leur fraîcheur exemplaire — nous font voyager à travers différents pays et décors de la planète. Ces dernières créations se révèlent d'ailleurs extrêmement rafraîchissantes. Je n'hésiterai pas à faire de nombreux kilomètres pour venir me réapprovisionner. Un grand bravo pour ce travail artisanal d'exception, d'une immense créativité et d'un très haut de gamme.
La bière de Groix
Brasserie · ile de Groix (56)
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À propos de La bière de Groix
La Bière de Groix est une brasserie artisanale bretonne située sur l'île de Groix, Morbihan, créée en juin 2019. Elle produit des bières appelées GX, brassées dans le respect de la tradition et conçues pour mettre en valeur les céréales locales issues de l'agriculture régénératrice.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 18:00 |
| Mercredi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 18:00 |
| Jeudi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 18:00 |
| Vendredi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 18:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (23)
Génial de pouvoir déguster sur le port une bière fraîche. Étant brasseur, j'ai également fait mes emplettes. La blanche Clémentine est excellente. Je viens de déguster l'IPA, j'adore. Il me reste à tester poivre, fumé entre autres. J'ai hâte. Je reviendrai visiter la brasserie la prochaine fois
Sur la manifestation Lorient Océan le stand bière de Groix le vendeur après avoir discuté avec lui m’a convaincu j’achète 3 bières donc 3 euros la bière au lieu de 3,6 a l’unité total 10,80 euros que j’ai payé au lieu de 9 euros pour un stand de découverte il aurait pas du m’arnaquer dommage pour lui j’en achèterai plus juste par principe je penserais toujours à ça et ça fera une anecdote à raconter publicité de bouche à oreille
Nous avons loué une tireuse à bière et acheté un fût pour un évènement ce week-end : le produit est super (nous avions choisi la bière ambrée), le service parfait (livraison, prêt des verres). Un grand merci pour votre contribution au succès de notre fête !
La bière de Groix : une valeur sûre ! Nous n'avons jamais été déçu et n'hésitons pas à la recommander et à la faire découvrir hors Bretagne.
Découverte au Salon De Nevez.
Découverte au festival interceltique 2024 j'ai acheté une bouteille de GX brute IPA sur le stand de la brasserie où il était impossible de gouter les bières en vente. Dès la première gorgée ça démenage velu, l'amertume l'emporte sur tout, totalement imbuvable pour l'amateur de bières belges et bavaroises que je suis. Je laisse cette tisane de houblon amérisante aux masochistes qui possèdent des voies digestives en titane.
Merci a vous maître brasseur pour ce voyage , un bonheur a déguster une fois chez soi pour retrouver l âme Bretonne
Au-delà du service de bières fraîches à 3,50 euros sur le port avant de prendre son bateau retour pour Lorient et de la qualité des bières, une honnêteté à toute épreuve. Je pars en ayant trop payé mais je m'en rends compte une fois sur le port à siroter ma bière. Le vendeur, quand je reviens rendre ma consigne, me dit qu'il me doit de l'argent. Une honnêteté et une gentillesse trop rare et qui méritent d'être soulignées ! Bravo et merci. Continuez !
Super visite de la brasserie "la bière de groix", Quel travail et un bel investissement, enfin de la vrai et bonne bière ! Merci à jean pierre et Sylvie pour cette sympathique visite et dégustation. Notre groupe était ravi !
Bière pas terrible, gout assez fade et peu de saveur. Rien à envier aux bières du Nord ou de la belgique. Peut-être satisfaisant pour les touristes mais pour les connaisseurs ou amateurs de bonnes bières , passez votre route.
Bravo pour ces magnifiques bières de terroir faites avec respect pour l’environnement.
Que vous soyez amateur de bière ou non la visite de la brasserie sera vous intéresser, l'équipe de la bière de groix que ce soit a la boutique ou a la brasserie meme est très accueillante . Apres la dégustation des bières impossible de repartir sans quelques bouteilles !!!! De mon coté ce sera L'IPA que je préfère, la blanche en seconde position ! En fin tous ça pour dire que si vous allez sur l'ile de groix le passage a la boutique ou a la brasserie est fortement conseillé !!!
Si vous êtes de passage sur l'île de Groix, n'hésitez pas à faire un tour à la brasserie. En plus d'un accueil chaleureux et d'une visite très intéressante, vous aurez l'occasion de déguster des bières délicieuses. Pour ma part un gros coup de cœur sur la Poivre !
Accueil chaleureux, une équipe au top.
Que les visites ne soit pas prévu pour les enfants on peut le comprendre mais dans ce cas là quand nous prenons la peine de nous déplacer pour prendre des renseignements et qu'on nous renvoie sur le site a aucun moment l'homme qui nous a reçu nous a signalé que la visite n'était pas pour les enfants et ne nous dit pas que c'est signaler sur votre site qui ne demande qu'une fois si on est majeurset qui ne le redemande pas quand on fait plusieurs réservation car comme inscript sur votre site un résa pas personne. Dans tous les cas cela nous vous dispense pas d'être polie et agréable de nous l'expliquer gentiment sans ce faite agresser comme on là été. Et estimer vous heureux on est obliger de mettre une étoile sinon je ne vous aurais même pas mis d'étoiles
La brasserie de Groix je vous déconseille car il refuse nos enfants !!!!!! La mégère effarouchée qui est à l'accueil je lui déconseille d avoir des petits enfants car je les pleins.... Refuser la culture a nos enfants c est scandaleux . Je vous déconseille cette brasserie allez chez d autre brasseurs ou que vous serez bien reçus ainsi que les enfants ou que les gens aime partager leur savoir et qui ne pensent pas qu à l argent. Allez à Groix cette île est magnifique . Mais pas à leur bière.
Agréable découverte de l'île de Groix et notamment de sa bière 🍺 brassé sur l'île avec l'orge local! Goût très surprenant notamment pour la blonde , la iPa et surtout la bière de Noël ( un délice!! ) Bravo a vous bonne continuation 💪💪💪
La bière Blonde de Groix est excellente. Avez vous des revendeurs sur la région de Lorient et ses environs. A recommander.