Microbrasserie · Brest (29)
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En Bières Inconnues est une microbrasserie proposant des ateliers pour brasser sa propre bière, des bières artisanales brassées sur place aux recettes originales, et une cave à bières du monde. Ils offrent également des bons cadeaux pour des expériences de brassage uniques.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:30 – 18:30 |
| Mercredi | 10:30 – 18:30 |
| Jeudi | 10:30 – 18:30 |
| Vendredi | 10:00 – 19:00 |
| Samedi | 10:00 – 19:00 |
| Dimanche | 11:00 – 18:00 |
Très bonne expérience de brassage de bières, on la prépare de A à Z entrecoupé d'explications, de quizz, merci aux 2 animateurs/brasseurs. Plus qu'à attendre 1 mois pour la gouter le temps que la levure fasse effet!!
J’ai accompagné mon beau père pour découvrir l’art complexe du brassage de bière. Ce fut un moment ludique et pédagogique en compagnie d’autres « apprentis brasseurs « et sous la houlette de 2 sympathiques instructeurs. Cela nous aura également permis de découvrir et déguster les bières de la brasserie.
Atelier sympa et instructif mais mise en bouteilles un peu expédiée : pas d'étiquette, pas de nom de bière et même pas la recette pour repartir. Un peu dommage parce la première matinée était nickel
Un duo day juste parfait.. Merci pour tout ! 🙏
Moment d'échange sympa lors de la confection de la bière ! Par contre aucune bière n'a pu être consommée.. Dès l'ouverture de la bière, les bulles sortaient immédiatement.. (Malgré le suivi des recommandations) Dommage de ne pas pouvoir consommer les 18 litres de bières..
J'ai fait l'atelier fabrication de bière de 4h aujourd'hui. Moment très sympa, le personnel et agréable, pédagogie et toujours disponible. Toutes les étapes sont bien détaillées et on est bien drivé le tout parsemé d'anecdotes sympa et de temps d'attente permettant de goûter les bières du magasin ou faire une balade. Je recommande vraiment c'est à faire pour amateurs de bière...hâte de venir la chercher et de la goûter bien sûr. 😀
La cave a une belle sélection de bières, étonnamment variée et à des prix raisonnables. Le lieu est super, les Capucins c’est exceptionnel mais aussi c’est une bonne idée cette cave dans l’atelier de brassage et l’accueil est sympathique. En fait, ça donne envie de brasser cette histoire !
Personnel super sympathique, un large choix de bières et de bon conseils. Que demander de plus, pratique c'est dans notre quartier. A bientôt.
Bonjour. J y suis allée pour faire une bière (coffret cadeau ). 4 h super sympa on a appris plein de choses sur la bière et on a pu également profiter d un moment libre pour en déguster deux. C est une micro brasserie super . L équipe est agréable et j ai hâte de revenir goûter ma bière qui est en train de fermenté.
Après avoir reçu un bon cadeau, nous sommes allés (père et fils) dans ce lieu très sympathique pour fabriquer notre breuvage. Très bonne ambiance......très bonne expérience.....bonnes explications.......fabrication en deux temps.....élaboration........et bouchage. Seul point négatif....une petite bière pour dégustation offerte serait la moindre des choses vu le montant investi. Voilà 👌 👌 👌
Nous n'avons pas pu encore goûter les bières, mais le lieu est sympa et accueillant. Malheureusement le sac en papier pour les bières humides c'est pas top, notre sac s'est déchiré dans le parking est une bière s'est explosée sur le sol. Dommage nous ne pourrons pas la goûter....
Il y a une bonne ambiance dans cet établissement. Les conseils distillés sont parfaits. Le choix de bières 🍺 est large. On peut y faire une séance de brassage de sa propre bière et partir avec. M'en remettant aux mains de professionnels, l'option d'acheter des productions locales me semblait judicieux. Pour un achat, pour un cadeau 🎁, c'est l'endroit parfait.
J'ai participé à un atelier de brassage et j'ai passé un agréable moment. Dans une ambiance tout particulièrement sympathique on découvre le monde de la bière. Le choix de bières proposées est impressionnant.
Super accueil et bières très agréables à boire en cette saison. Pas de mauvaise surprise sur les goût (trop d'acidité et d'amertume). Le personnel explique bien les différentes bières.
Un point de vente très pratique qui regroupe tous les microbrasseries du coin ainsi que pas mal d'autres tout aussi originales. Les bières brassées sur place sont super variées et souvent très originales, un vrai plaisir quand on aime la bière ! Et pour couronner le tout, l'équipe est vraiment super sympa et maîtrise le sujet sur le bout des doigts !! Je recommande chaudement ^^
Rencontre avec un véritable passionné qui prendra le temps de tout vous expliquer sur la bière. Une découverte des plus originales, des bières d'une finesse peu courante. Un vrai plaisir. Continuez ainsi et merci pour l'échange.
Atelier bières sympa. Ce sont des jeunes qui font leurs propres bières. Accueil agréable. Description des composants et goûts des diverses bières. Dommage qu'à cause du Covid 19 nous n'ayons pas pu en déguster.
Un cadeau de ma femme, on y prépare sa propre bière en choisissant parmi plusieurs recettes. Une équipe très sympa et à l'écoute. Une bonne expérience.
Unique à Brest, possibilité de faire des ateliers de brassage! Très bons choix de bières dans la cave. Équipe au top, conseils avisés ! Je recommande!!
Lieu et gérant très sympathique, atelier brasserie sur place, nombreuses bières locales et achat d'ingrédients pour votre brassage disponibles !
Brasserie.tel