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BRASSERIE

Café du Général - Brasserie Restaurant Chartres

Brasserie · Chartres (28)

3,9 778 avis Google Ouvert
Café du Général - Brasserie Restaurant Chartres — Brasserie

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Itinéraire Site web

À propos de Café du Général - Brasserie Restaurant Chartres

Le Café du Général est une brasserie-restaurant située au cœur de Chartres, proposant une cuisine française traditionnelle dans un cadre historique. Le chef met en valeur les saveurs locales et les produits de saison, avec des options végétariennes disponibles.

Cuisine française Accès personnes à mobilité réduiteTerrasseBarClimatisationDécontractéGroupes et PrivatisationÉvénements

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 00:00 – 01:00 · 08:00 – 23:59
Mardi 00:00 – 01:00 · 08:00 – 23:59
Mercredi 00:00 – 01:00 · 08:00 – 23:59
Jeudi 00:00 – 01:00 · 08:00 – 23:59
Vendredi 00:00 – 01:00 · 08:00 – 23:59
Samedi 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59
Dimanche 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59

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Avis clients (778)

Avis Google
3,9
778 avis
5★447
4★123
3★48
2★39
1★121
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David DC Google

⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons passé un excellent moment au Café du Général. Notre groupe de 12 personnes, composé à la fois d'habitants de la région et de touristes anglais, a été accueilli avec beaucoup de professionnalisme et de convivialité. L'ambiance en terrasse était particulièrement agréable, idéale pour profiter d'un repas entre amis. Les plats étaient délicieux, bien présentés et appréciés par toute la table. Une mention spéciale à Antoine, notre serveur, qui a été à la fois chaleureux, attentif et très professionnel tout au long du service. Malgré la taille de notre groupe, tout s'est déroulé parfaitement. Nous recommandons vivement cette adresse à Chartres et reviendrons avec plaisir lors de notre prochaine visite. Merci à toute l'équipe !

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Un grand merci pour ce magnifique retour ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment au Café du Général et que l'accueil, l'ambiance de notre terrasse ainsi que nos plats ont contribué à la réussite de votre repas. Votre mention spéciale à Antoine lui fera particulièrement plaisir. Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments, ainsi qu'à toute l'équipe, qui s'attache chaque jour à offrir un service chaleureux et de qualité à chacun de nos clients. Ce fut un véritable plaisir de vous accueillir, ainsi que votre groupe. Nous vous remercions sincèrement pour votre recommandation et espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau lors de votre prochaine visite à Chartres. À très bientôt au Café du Général ! Cordialement, L'équipe du Café du Général
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Aurore Google

Très bien, franchement c’était super. Les serveurs sont biens, la nourriture était très bonne, ce qu’on a pris en tout cas, on a tous été satisfaits et les toilettes étaient propres. Petit détail qui a son importance, par contre le café était amer.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Merci beaucoup pour votre retour et pour votre excellente appréciation. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un très bon moment parmi nous et que le service, les plats ainsi que la propreté des lieux ont été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons également bonne note de votre remarque concernant le café et la transmettons à notre équipe afin d’y apporter une attention particulière. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement ! Cordialement, L'équipe du Général
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Stéphanie GICQUEL Google

Toujours délicieux Très bon service ambiance chaleureuse plats de qualité

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, merci beaucoup pour votre fidélité et votre message ! Nous sommes ravis que vous appréciiez toujours autant la qualité de nos plats, le service et l’ambiance chaleureuse. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt Cordialement, L'équipe du Général
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sylvie peche Google

🌟👌Très bon accueil dès notre arrivée. La cuisine est faite maison et vraiment délicieuse. C’est original et agréable de voir les plats préparés en direct. Le personnel est sympathique et attentionné. Les assiettes sont très belles et tout est excellent. Je recommande sans hésitation ! 👍

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, merci beaucoup pour votre magnifique retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, la cuisine maison ainsi que le concept de préparation en direct. Toute l’équipe met un point d’honneur à offrir une expérience à la fois gourmande et conviviale, et vos compliments nous touchent sincèrement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt ! L'équipe du Général
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Laurent Lesieur Google

Voila une table d excellente qualité : la saveur et le travail des produits, et aussi une tres belle présentation digne des plus grands. Je la compare au Homard Bleu de l ile d Oleron 👌 l acceuil est parfait et plein de respect et de sourires. Donc j y suis retourné 2 jours et toujours rien de mediocre a dire. C est un etablissement géré par une famille. Cette famille respecte son personnel et son chef, c est pour cette raison que tout est de qualité.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, merci beaucoup pour ce magnifique retour Nous sommes ravis que la qualité des plats, la présentation et l’accueil aient rendu votre expérience si agréable. Vos compliments sur notre équipe et notre gestion familiale nous touchent sincèrement, et nous transmettrons vos mots à toute l’équipe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt! Cordialement, L'équipe du Général
C
Carla Monchaux Google

Très bel endroit, grande capacité, bon service très rapide 👌🏼

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, merci beaucoup pour votre retour Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement, sa capacité et la rapidité du service. Si vous avez quelques minutes, pourriez-vous nous dire ce qui vous a empêché de mettre 5 étoiles ? Vos remarques nous aident à nous améliorer et à toujours mieux vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt! Cordialement, L'équipe du Général
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Victor Google

En voyant tout les avis négatifs je comprends mieux. J aurais du les regarder avant🤦‍♂️ Le patron qui se prend pour je ne sais qui et la responsable brune une blague cette personne n est pas du métier c est impossible mais pour qui elle se prend à traiter les gens de la sorte!!!! Bref à fuir.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Nous sommes sincèrement surpris par votre commentaire et regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous attachons une grande importance au respect et au professionnalisme dans notre établissement. Les propos que vous évoquez ne reflètent ni nos valeurs ni la réalité de notre engagement quotidien auprès de nos clients. Il peut arriver qu’il y ait des incompréhensions, mais nous restons toujours disponibles pour échanger de manière constructive. N’hésitez pas à nous contacter directement afin que nous puissions comprendre ce qu’il s’est passé. Nous restons à votre écoute. Cordialement, L'équipe du Général
B
Berroux Théa Google

Cliente fidèle du Général depuis mes années lycée, et maintenant, quatre ans plus tard, même après avoir quitté la ville, je ne manque jamais d’y retourner. J’y ai toujours pris des verres, mais je n’y avais jamais mangé. C’était une première, et ce ne sera pas la dernière. Le service était impeccable et irréprochable grâce au jeune homme, grand de taille. Il nous a mis à l’aise et s’est montré attentif à nos demandes. La nourriture était très bonne, notamment le tataki de thon, qui était excellent. Dommage qu’il n’y avait plus les sardines à l’huile d’olive en entrée à partager. Je recommande vivement d’y manger.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, merci beaucoup pour ce magnifique retour Nous sommes ravis de savoir que, malgré les années et la distance, vous continuez à nous rendre visite ! Votre fidélité et vos compliments sur le service ainsi que sur la qualité de notre cuisine, notamment le tataki de thon, nous touchent beaucoup. Nous prenons note pour les sardines à l’huile d’olive et espérons pouvoir les proposer à nouveau très bientôt. Merci encore pour votre recommandation, et au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt. Cordialement, L'équipe du Général
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Maxence Rosse Google

Après 1h45 de sport, j'ai simplement demandé un verre d'eau car j'étais très assoiffé. On m'a apporté un shot d'eau, puis, après une remarque, un second verre tout aussi minuscule, donné de manière désagréable, presque jeté. Je comptais commander ensuite, mais je voulais juste boire de l'eau avant, d'autant plus que les autres personnes à la table commandaient déjà. L'attitude du personnel était inutilement méprisante et peu professionnelle. Ce n'est pas le niveau de service attendu dans un établissement.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre retour et de l’expérience que vous avez vécue. L’attitude que vous décrivez ne correspond absolument pas à l’accueil et au service que nous souhaitons offrir à nos clients. Un simple verre d’eau ne devrait jamais être source d’inconfort ou de malaise, et nous regrettons que la situation ait été gérée de cette manière. Nous allons faire un point avec notre équipe afin de rappeler l’importance de l’attention, du respect et de la qualité d’accueil envers chacun. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti, car ces retours nous permettent de nous améliorer. Nous espérons malgré tout avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau et de vous offrir une expérience bien plus agréable. Bien cordialement. L'équipe du Café du Général
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Nadia Baudry Google

Nous sommes arrivés hier en terrasse pour prendre une boisson chaude, un serveur est sortie avec son plateau, à débarrasser une table à côté de la nôtre et puis il est reparti sans dire un mot. Pas bonjour, rien. Avant c'était un peu notre cantine. Mais ça c'était avant. Dommage.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre dernière visite n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Le fait de ne pas avoir été accueilli avec un simple bonjour n’est pas normal et ne reflète pas l’attention que nous souhaitons porter à nos clients. Nous accordons beaucoup d’importance à nos habitués et nous regrettons vraiment que cette expérience vous ait laissé cette impression. Nous allons rappeler à notre équipe l’importance de l’accueil et de l’attention portée à chaque client, même dans les moments d’affluence. Nous espérons malgré tout avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous faire retrouver l’expérience que vous appréciiez auparavant. Bien cordialement, L'équipe du Café du Général
E
Eric PESCI Google

Nous nous étions arrêté juste pour boire un verre et finalement, nous avons aussi pris une planche mixte à savoir charcuterie et fromages Tout était à bonne température, sans avoir à redemander du pain que l'on vous ramène avec le sourire. Accueil chaleureux, très souriant et attentionné. Un réel chouette moment passé.

Réponse du professionnel : Quelle joie de lire votre magnifique avis ! Nous sommes enchantés que vous ayez passé un agréable moment chez nous. Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous avons hâte de vous accueillir à nouveau.