Brasserie Tourmente

Accueil déplorable, vendeur ou gérant très désagréable et pas du tout commerçant au contraire de tous les gens du coin qui sont adorables ! Mieux vaut acheter votre bière au sherpa, l’écart de prix n’est pas si significatif.

Ces bières artisanales sont top, une très belle découverte. Le monsieur qui nous a servi était très aimable, a pris le temps de nous présenter la gamme et a été très commerçant. Nous reviendrons si nous passons dans le coin !

Nous avons loué une tireuse pour une semaine : 1) Réservation à distance effectuée 2) Tireuse prête à notre arrivée 3) bières brassées sur place Tourmente blonde : classique de qualité qui convenait à tout le monde. Tourmente IPA : amer mais pas écœurant (ce qui la rend plus abordable) La brasserie propose aussi une bonne cave à vin. Simple, efficace, de qualité ET LOCAL ! On bloque déjà pour l’année prochaine.

Par où commencer : - une communication particulièrement compliquée, injoignable par téléphone il faut poser 3 fois les questions par mail pour avoir un semblant de reponse - un rdv fixé et confirmé pour récupérer des fûts et une tireuse un jeudi férié, arrivée sur place brasserie fermée on me dit (toujours par mail) "ah oui c'est férié donc fermé revenez demain", par chance et hasard un brasseur arrive et peut nous servir notre commande après 45 minutes d'attente à envoyer des mails sans réponse - une tireuse avec de l'eau croupie dans les tuyaux... - quand on demande un geste commercial au moment de payer on nous offre une bouteille de vin qui leur coûte 4e à l'achat et 7e dans le commerce sur une commande de plus de 400€... beau geste. - et pour finir mais ça c'est un avis personnel une bière très simple pour une bière artisanale, et extrêmement chère pour la IPA (139€ les 20L soit près de 7€ le litre, ça pique) Je ne reprendrai plus là bas et c'est dommage car j'ai un chalet dans la vallée et suis souvent amenée à y aller en famille ou entre amis.

Superbe découvert en 2016 pendant la Route des Grandes Alpes en vélo et un arrêt à Briançon. La p'tite Blonde est très bien passée et on s'est dit qu'il faudrait la regoûter! Eté 2020, 4 ans après, nous avons profité de vacances dans le briançonnais pour confirmer la qualité de la bière et en ramener quelques cartons dans le camion! A notre plus grand bonheur. La bière à vrai dire, c'est pas notre point fort, et personnellement j'aime sans +. Mais ça c'était avant! La Tourmente, c'est une tuerie. Le chimiste Stan connaît son affaire... Toutes les bières gouttées sont excellentes. Aucune amertume en bouche sinon minime, un goût agréable, beaucoup de saveurs, de petites bulles assez fines pour des bières vraiment désaltérantes. Elles ne sont pas toutes très fortes, mais unanimement d'excellente qualité! l'excellente Blanche est très fruitée, la Blonde désaltérante, la Génépy au goût très subtil, la Grivoise aux saveurs fruitées, sans faire de l'ombre aux autres bières de la gamme. [ Je laisserai les experts utiliser les bons termes ] La Blonde est à 4.9° La Blanche est à 5.1° La Ambrée est à 5.9° La génépi est à 5.1° La IPA est à 5.5° La brune Choucas est à 5° La Brune Dahu est à 6.8° La Grivoise est à 5.1° Pour les détails de professionnels, tout est sur le site! Bon, en tout cas, ça fait plaisir de rentrer dans la Brasserie au centre de Briançon et de tomber sur des passionnés comme Guillaume et Valentin. Ils brassent en même temps qu'ils accueillent les clients, et parlent de leur travail avec fierté. Nous avons pu visiter rapidement les locaux avec les explications très précises sur les différentes cuves, le cheminement de la bière etc.... Très commerciaux, Valentin et Guillaume nous ont offert des verres et du vinaigre de bière pour les achats que nous avions faits. C'est que du bonheur d'acheter de la bière de qualité à des passionnés qui aiment faire vivre leur produit! Un excellent moment de partage vécu à la Brasserie. Nous (re-re-)retournerons sans faute nous fournir à la brasserie... Bravo à tous, Bonne continuation !!

Bonjour je suis passé il y a quelques jours pour découvrir l'enceinte d'une pico brasserie. Et j'ai été très agréablement surpris par le super accueil de Guillaume (c’était un vendredi soir, et c'est vrai que ca donne naturellement le sourire). On a eu la droit a petit tour de la brasserie avec les explications qui vont avec, très instructif. Nous avons poursuivi avec une petite dégustation. Une IPA (plutôt APA) qui était excellente, puis par une blanche avec un profil aromatique surprenant. Même si l'ont n'aime pas forcement les blanches. J'avais déjà goûté la Blonde pendant la Tourmente du Patron au Grand Prix de Serre Che qui raviront les amateurs de lager. Je tiens également a préciser qu'il m'est aussi arrivé d'arriver une fois pendant les horaires d'ouverture et voir la porte close. Mais je trouve un commentaire précédant très lourd pour une petite brasserie qui demande beaucoup de dévouement. Je recommande et ne pas hésiter a se faire conseiller avant d'acheter ou de déguster. La bière est un monde si vaste, il y a pour tous les goûts. A bientôt, Victor !

La personne qui nous a reçu a été très agréable et a su nous renseigner parfaitement ! Nous avons pris leurs bières artisanales et du miel. Le tout très bon !

Véritable brasserie avec beaucoup de choix créée par le père qui est rejoint par son fils plein d'idées, notamment une IPA en cours d'élaboration, légèrement amère aux parfums d'agrumes. Se fournit en malt chez un voisin et joue le jeu des circuits courts avec la vente de nombreux produits locaux. A tester : une bière au genepy qui fait sortir des sentiers battus par les "majors du (bon) gout".

Réponse à Monsieur Ben MARTINEZ Bonjour Monsieur, je suis le directeur de la Brasserie et vous me voyez désolé pour cette fermeture momentanée lors de votre passage. Je note dans votre post que vous avez tout de même trouvé notre message d’information concernant notre fermeture pour livraison, ce qui signifie que nous avons informé nos éventuels visiteurs de notre problématique ayant entraîné notre fermeture temporaire. En réalité nous avions un salarié en absence maladie, ce qui ne nous permettait pas d’assurer à la fois notre ouverture et notre livraison client, vous m’en voyez désolé. En revanche je constate de votre côté un manque de recul, de clairvoyance et de respect envers ceux qui travaillent au travers de votre note et de votre commentaire. Sachez que nous avons été ouvert au public le 14 juillet et le 15 août, quand bon nombres sont fermés. Je peux donc comprendre votre frustration d’avoir trouvé porte close, mais je peux pas comprendre votre intransigeance dans votre jugement. Thierry GAY-PARA