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MICROBRASSERIE

Brasserie Parisis

Microbrasserie · Combs-la-Ville (77)

4,8 135 avis Google Fermé
Brasserie Parisis — Microbrasserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Brasserie Parisis

La Brasserie Parisis, située à Combs-la-Ville (77380), est une brasserie artisanale française créée en 2012. Elle propose une dizaine de recettes permanentes, dont des classiques comme Psychotic et Hop Save The Queen, ainsi que des bières aux fruits. Depuis 2023, elle dispose d'une boutique et d'une taproom pour déguster ses bières sur place.

Bière artisanaleBière aux fruits (Berry Bad Triple)Bières permanentes (Psychotic, Hop Save The Queen, IPArisis, Mortal Kawa, Smash, Blonde, Blanche, Ambrée, Triple 7, Ipa Sous sénart, La Neipa la Question, Bière de Printemps, Bière d’Hiver) BoutiqueTaproom (Bar)Location de matériel (tireuses et fûts)

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 14:30 – 16:30 · 17:00 – 22:00
Mercredi 14:30 – 23:59
Jeudi 00:00 – 00:00 · 14:30 – 16:30 · 17:00 – 22:00
Vendredi 15:30 – 17:30 · 18:00 – 23:00
Samedi 14:30 – 16:30 · 17:00 – 22:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (135)

Avis Google
4,8
135 avis
5★114
4★18
3★0
2★0
1★3
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kevin meligner Google

Ambiance désastreuse sur tout ce début septembre, les habitués ont fuit ou? Parce que normalement les mois creux c'est juillet et août pas septembre, et les rares jours où il y avait du monde 30min d'attente pour avoir une bière sachant qu'il y avait 7-8 clients devant fallait être patient hein!

Réponse du professionnel : Effectivement l'ambiance est moins festive lorsque l'on ne peut pas squatter au delà de la fermeture et faire comme si on était chez soi. Effectivement on attend aussi un peu plus quand le client ne se sert pas tout seul son verre en passant derrière le bar. Quand à certains des "habitués", leur absence a visiblement permi a une clientelle n'aimait pas l'ambiance que vous chérissez tant, de se sentir bien. Étrangement le chiffre du bar du mois de septembre est meilleur, est-ce parce que certains habitués venaient avec leur propre conso ? Comment expliquer ce phénomène étrange ? Jonathan qui encore une fois sera ravi de repondre à ce genre d'avis comme je l'ai fait à la fermeture de l'oktoberfest qui s'est fromidablement bien passé.
H
Hugo Da Silva Google

Que ces trois dernières semaines furent pénibles à être servis sans un sourire, aucune ambiance en l’absence de Cindy, adieu les karaoké du vendredi, prière de mieux former les remplaçants sur comment garder une clientèle assidue.

Réponse du professionnel : Bonjour, Trois semaines sans Cindy, et vous avez manifestement découvert que notre établissement pouvait fonctionner sans sourire forcé, sans débordements et surtout sans clients qui s’éternisent au delà de la fermeture. De notre côté, ces trois semaines furent parfaites. Aucun problème particulier, aucune difficulté avec notre clientèle et des fermetures à des horaires normales. Ce changement nous a d’ailleurs permis de constater que certaines habitudes n’avaient rien d’indispensable. Cindy est effectivement très gentille. Peut-être même trop, puisqu’elle a parfois du mal à dire non à certains clients lorsque ceux-ci dépassent les limites. Concernant la formation de nos remplaçants, nous continuerons effectivement à former notre équipe comme nous l’entendons. Nous privilégions le respect de nos règles et de notre personnel plutôt que la satisfaction de quelques clients qui estiment que leur présence leur donne certains droits. Quant à la « clientèle assidue », rassurez-vous : on s'en passera s'il s'agit de celle qui abuse allègrement de notre hospitalité. Les karaokés reviendront. Les mauvaises habitudes, en revanche, pas forcément. Bonne continuation. Jonathan (aucun problème pour assumer mes messages et parler de vive voix et non caché derrière mon écran).
F
Frédéric Decout Google

Tres bon accueil et service

N
Nicolas GLET Google

Bières excellente et de plus en plus de variétés Accueil au top

M
Mikelito Google

Pour passer un belle soirée avec une bonne ambiance et un bon choix de bière allez y les yeux fermés

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Herve Grimaud Google

Brasserie artisanale très agréable et avec un service souriant.

I
I M Google

Trop bonne la bière et l'ambiance aussi Le service top

J
Jean Luc Antoine Google

Une très belle brasserie et surtout de très bonnes bières

V
Valyne Solis Google

Très bonne brasserie locale avec des bières de qualité. Accueil sympathique et très bons conseils pour le choix des bières. Ambiance agréable et serveuse très aimable. Je recommande. 🍻

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au sein de notre brasserie. Au plaisir de vous revoir. 🍻😊
D
Denis V. Google

La meilleure microbrassrrie d'idf a mon gout. Les prix aux cartons sont tres corrects! Possibilité de boire un coup sur place dans une bonne ambiance! Cest juste un peu perdu sur une ZA!

F
Fabrice Hallé Google

Bière brassée sur place. Possibilité de visiter en groupe. Équipe super sympa, accueillante et dynamique. A refaire.

J
Jean-Claude Cavanié Google

Merci pour cette visite établissement à visiter à voir comment est faite la bière. JC

O
Olivier Arensma Google

Très bonne accueil et serveuses très agréable et gentille souriante de la part 1 homme du 62 pas de Calais

Réponse du professionnel : Merci Olivier !
T
Tiffou_ou_quoi Google

Un lieu très sympa et calme. Je n'ai pas goûté la planche de jambon fromage proposés, mais je pense qu'ils auraient le mérite de proposer d'autres petites chose à déguster.

A
Arnaud Google

Excellent moment passé avec des amis ce soir. De excellentes bières avec le karaoké et un service impeccable. Félicitations

S
Sofiann M Google

La brasserie est très jolie vue du bar. L'ambiance est conviviale. La serveuse est fun.

Réponse du professionnel : Merci à vous au plaisir de vous accueillir. N'hésitez pas à laisser lavis sur la page google "bar boutique Parisis" 🙏
C
Christine Google

Très bon accueil. Bien conseillée dans mon choix de bières

Réponse du professionnel : Au plaisir et merci pour votre venue !
E
Emmanuel LUDOT Google

Belle surprise de découvrir cette brasserie à coter de l’hôtel. Accueil au top avec une bonne ambiance après une longue route. Et en plus les bières sont bonnes 😊. Résultat nous sommes repartis avec quelques bouteilles

Réponse du professionnel : Merci ! Au plaisir d'avoir pu égayer votre route.
L
Lisa H Google

Excellente bière, ambiance et personnel. J'y ai passé un très bon moment.

e
emmanuelle brumaud Google

Brasserie locale de qualité ! Grand choix de bières à consommer sur place ou à emporter, et l'équipe y est très sympa !

p
pigeyre aurelien Google

Brasserie locale de très bonne qualité Nous sommes venus à cinq pour découvrir ou redécouvrir les bières Parisis l'accueil a très sympa, les conseils pour le choix des bières était très bon Merci encore nous reviendrons.

E
Eric RIOUBON Google

A découvrir la bière directement du producteur au consommateur, bar très convivial avec un personnel passionné. Situé dans une zone sans problème de parking.

M
Marie M Google

Toujours agréable d'y passer un moment en famille ou entre amis

Réponse du professionnel : Bonjour Marie, merci beaucoup pour votre avis, pourriez-vous le laisser sur la page du bar afin d'améliorer sa visibilité ? Page "Bar boutique Parisis". Merci à vous 🙏
G
Gérald Cassol Google

Lieu très sympa pour boire une bonne bière entre potes. Elles sont diverses et variées. il y en a pour tous les goûts .une adresse à recommander

L
Ludovic Google

Tres bon endroit pour se poser et profiter d'un bon moment. Les bières pression sont très bonnes et prix abordables. Je recommande.

V
Vincent C Google

Brasserie qui vient d'ouvrir, bon accueil, prix corrects pour des bières artisanales. Choix limité (d'où le 4 étoiles) pour l'instant, à voir si plus de saveurs par la suite.

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nathalie goncalves Google

Très bon accueil par des personnels souriants qui ont repondu à toutes mes questions sur la fabrication de la bière.j ai trouvé des coffrets cadeaux . Bière goûteuse, agréable à boire....vivement l ouverture du bar.🙂

T
Tom Google

Super brasserie, grande variété de bières toutes plus excellentes les unes que les autres. Vraiment top d'avoir la possibilité d'acheter en direct à la brasserie, pour un tarif très correct. En plus, le personnel y est très sympathique, ce qui ne gâche rien. :)

F
Fabrice CHASSY Google

Très très bon accueil. Équipe super sympa. Visite de la brasserie et Explication du processus de Brassage au top. Dégustation. Rapport qualité prix. Tout est là pour se faire plaisir.