Brasserie · Sète (34)
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Le Vauban est une brasserie située à Sète, dans l'Hérault. Elle propose une cuisine traditionnelle dans un cadre convivial. L'établissement est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 19:00 |
| Mercredi | 08:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:00 – 19:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | 08:30 – 17:30 |
Accueil très chaleureux. Tjrs le sourire aux lèvres (chez le serveur et la serveuse) malgré une affluence importante. En abscence d'un resto/ café de gare (gare à 150m), joue aussi un rôle important pour les voyageurs.
Accueil , service et les plats sont Super Bons , puis à côté de la gare de Sète , c'est pratique pour les voyageurs
On arrive pour une formule déjeuner à 21 euros (voir photo) entrée/plat. On nous explique qu'il n'y a plus d'œuf moellet mais qu'on peut remplacer par des oeufs mimosa... on se retrouve facturé plein pot entrée et plat pour 1 DEMI magret avec du gratin dauphinois, à 26 euros (plat du jour étant magret + gratin à 15 euros) ET 1 oeuf à 8 euros... pour un total de 85 euros... le dejeuner était certes pas mauvais mais laisse un goût amère. La réaction des serveuses était decevante, nous expliquant gentillement que c'est comme cela et pas autrement. Nous avions l'habitude de dejeuner ici quand nous venons travailler à Sète, c'est dommage. J'édite donc mon avis suite à la réponse du propriétaire... et l'invite a regarder les photos que j'ai joins indiquant bien son magret (demi, que l'on nous a servit pour le coup, à 26 euros donc... le demi magret...) en plat du jour dans sa formule dejeuner : Sauf si le "ou" signifie "suggestion" ?! Merci de bien regarder votre ardoise Monsieur ou Madame. Et bien entendu rien ne nous a été proposé à notre départ...
Très belle découverte au Vauban ! Une cuisine raffinée et généreuse, des produits frais, un service attentionné et une vue magnifique sur le port. Tout est réuni pour passer un excellent moment à Sète. On sent la passion en cuisine — un vrai plaisir du début à la fin !
Excellent moment à la Brasserie Le Vauban ! Le service est à la fois professionnel, chaleureux et attentionné, on se sent vraiment bien accueilli. La cuisine est soignée : des plats savoureux, bien présentés et réalisés avec des produits de qualité. Mention spéciale pour la fraîcheur des assiettes et le rapport qualité-prix très correct. Une adresse à recommander sans hésiter à Sète ! 👏🍽️
Une bonne adresse pour manger sur Sète. Le repas impeccable rien à redire. Les trois demoiselles vraiment gentilles et souriantes. Comme j'ai dit je reviendrais.
Comment dire Wahoo!! De passage sur la région de sete et j'ai voulu tester cette brasserie auquel je n'ai pas été déçue du tout. Un repas succulent !! Une bavette très tendre avec les frites qui vont avec!!. Je n'ai pas pu goûter les desserts mais ils devaient être tout autant délicieux que le plat! Je recommande vraiment cette brasserie ! Avec un service rapide et efficace
Petite halte de fin de journée après avoir visité Sète et avant de prendre le train. Serveur souriant et sympathique. Lieu agréable et propre. Une vraie carte de brasserie mais nous n’étions pas là pour ça!
Brasserie.tel