Brasserie · Saumur (49)
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La Bourse des Gourmets est une brasserie traditionnelle emblématique de Saumur, fondée en 1870 et rénovée en 2024. Elle propose une carte rendant hommage aux classiques de la brasserie française avec des touches de créativité, le tout dans un cadre Art Déco.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:30 – 22:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 22:00 |
| Mercredi | 08:30 – 22:00 |
| Jeudi | 08:30 – 22:00 |
| Vendredi | 08:30 – 22:00 |
| Samedi | 08:30 – 22:00 |
| Dimanche | 09:00 – 21:00 |
Malgré une chaleur extrême le restaurant est climatisé 👍🏻 Service rapide et satisfaisant. Le petit bémol sur la salade césar seulement une sauce au curry a l intérieur. Très bon rapport qualité prix.🫶🏻 Philippe
Petit arrêt pour me désaltérer !!! Court moment passé sur place juste le temps de boire une petite boisson. Accueil correct, le serveur a été très agréable avec le sourire. Comme toujours, vous pouvez toujours aller voir sur place soit pour manger, soit pour prendre un petit verre sur la terrasse. Bien agréable et vous faire votre propre opinion comme toujours.
Très bons plats réalisés avec des ingrédients de qualité, la plupart des plats sont faits maison (je dis la plupart parce que les glaces ne le sont pas) Le service est impeccable, le personnel humain et chaleureux. La déco type art déco est soignée et invite à la convivialité. Mention spéciale pour le tartare saint Jacques et foie gras !!
Découvert au hazard, et très bonne surprise. Bel établissement, ambiance feutrée et classe. Le personnel est vraiment à votre service. Les plats sont bons (juste peut être les frites trop cuites). Pour ceux qui aiment les fruits de mers, vous aurez le choix de la dégustation.
Endroit avec déco chic. Très agréable pour y dîner !! Plats délicieux. (Niveau bruit correcte SAUF quand vous subissez les pleurs d'un jeune enfant...).
Une mauvaise expérience avec plus d’une heure d’attente, des plats très moyens , malgré ses serveurs sympathiques. Et pour couronner une seule toilette mixte pour 200 couverts ce jour-là…. non non non ça s’appelle vouloir faire du chiffre d’affaire à tous prix sans le qualitatif.
Une très belle découverte à Saumur ! La Brasserie La Bourse est un endroit chaleureux où l’on se sent immédiatement bien accueilli. L’ambiance est conviviale et élégante à la fois, parfaite aussi bien pour un déjeuner détendu que pour un dîner entre amis. Les plats sont délicieux, généreux et préparés avec des produits de qualité. On sent le soin apporté à chaque détail, aussi bien dans la présentation que dans les saveurs. Le service est attentif, professionnel et souriant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Un excellent rapport qualité-prix et une adresse que je recommande sans hésitation. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Cuisine excellente. Très bon accueil. Un petit incident malencontreux avec carafe de vin mais serveuse a très bien réagi et vraiment j'ai passé 1 excellent déjeuner et j'y retournerai très volontiers car tous les 4 nous avons été enchanté.
Dans l’ensemble je recommande ce restaurant à Saumur. Très beau restaurant, bon rapport qualité/prix. Cependant, pas mal de plats ne sont pas disponibles à la carte et à plusieurs reprises (nous sommes venus deux fois en 1 mois) et à chaque fois pareil… Le serveur n’a pas été compréhensif et correct envers nous. Manque de professionnalisme de sa part. Dommage ! Par la suite, nous avons eu d’autres serveurs et rien à dire, Belle équipe.
Rien à redire sur le repas, copieux et goûteux. Très bien accueilli par l apprenti Yoann qui est extrêmement agréable et professionnel, bravo à lui. On en dira pas tant de la responsable Sylvie qui est désagréable et ose reprendre le personnel devant la clientèle. C est dommage d avoir une belle equipe de jeune et de les traiter ainsi. Sinon tout aurait été parfait.
Nous nous sommes rendus à La Bourse des Gourmets pour la première fois avec mes parents et ma conjointe, fraîchement installés à Saumur. Et je dois avouer avoir été agréablement surpris par la qualité des plats proposés. La carte n’est pas très grande, ce qui est pour moi un véritable gage de qualité, et nous ne nous sommes pas trompés. Les plats sont bien préparés, à partir de produits de qualité, pour un budget tout à fait raisonnable : environ 25 à 35 € par personne. Pour une brasserie qui met en avant le fait maison et le circuit court, c’est plus qu’appréciable. Le service est très bon, et nous avons également remarqué que l’établissement emploie des alternants issus de l’école hôtelière de Saumur, ce qui est vraiment plaisant à voir et mérite d’être souligné. Petit bémol néanmoins : le niveau sonore en salle, parfois un peu élevé. Pour quatre personnes, nous en avons eu pour 160 €, plats, desserts et boissons compris. Au menu : tagliata de bœuf, choucroute de la mer, burger du moment et jarret, accompagnés de cocktails, puis en desserts deux crèmes brûlées et deux fondants au chocolat. Des plats variés et plutôt élaborés. Je recommande fortement cet établissement. Après avoir testé de nombreuses brasseries, La Bourse des Gourmets se place sans difficulté dans mon top 10.
Accueil, service et présentation de qualité. De vraies serviettes en tissus 👍, des serveurs en tenue, des toilettes propres et une décoration soignée. Sans oublier une cuisine de qualité pour un bon rapport qualité prix. Je recommande si vous ne voulez pas perdre de temps à trouver un restaurant pour déjeuner ou dîner. 😉
Un excellent moment à La Bourse ! J’ai très bien mangé : les moules-frites étaient savoureuses, le bourguignon à la saumuroise plein de goût, et le canard aux mogettes parfaitement cuisiné. Les portions sont généreuses et les desserts exquis. Le gérant a beaucoup d’humour, ce qui rend l’ambiance encore plus chaleureuse. Il y a toujours du monde, c’est accueillant, convivial, et on s’y sent bien.
Je passais souvent devant sans franchir la porte. C'était un tort. Chose réparée, et sans regret. Intérieur chic et chaleureux avec entre autres des tableaux très originaux. Le service est assez classe. Le personnel est bien habillé. Et la cuisine ? Et bien, top. Pour le midi, il y a le menu spécial sinon il y a une belle carte. Les plats sont bien préparés. Et des fois présentés de façon inattendue telle l'andouillette. Merci pour le plus plus de Chantilly et elle est bonne juno29.
Brasserie.tel