Brasserie du Théâtre

Je rejoins les autres avis : cette brasserie mérite assurément une meilleure note que celle qu’elle affiche actuellement. Nous l’avons découverte un peu par hasard et l’expérience s’est révélée être une très belle surprise. L’accueil est chaleureux et le service particulièrement agréable, toujours accompagné d’un sourire. Côté cuisine, nous nous sommes tous régalés : le risotto aux gambas, les saint-jacques accompagnées de leur purée de châtaignes et le tartare de saumon étaient savoureux et parfaitement exécutés. En dessert, le chocolat en trois textures était gourmand, mais un vrai croustillant aurait apporté un contraste supplémentaire très appréciable. Mention spéciale pour une attention devenue rare aujourd’hui : des amuse-bouches servis avant même la commande des apéritifs, un geste délicat qui témoigne du soin apporté à l’expérience client. Une adresse que je recommande chaleureusement

Je viens occasionnellement à la Brasserie du Théâtre à Bourg-en-Bresse et, honnêtement, elle mérite bien mieux que sa note actuelle. La cuisine est travaillée, soignée et inspirée, avec de vrais jeux de textures et de saveurs : des assiettes équilibrées, gourmandes, toujours bien présentées et cohérentes de l’entrée au dessert. On sent le souci du détail et l’envie de faire plaisir, sans tomber dans le compliqué inutile. Le service est professionnel, attentif et chaleureux, avec une équipe qui connaît ses produits et sait conseiller sans en faire trop. Mention spéciale pour la carte des vins, particulièrement riche et qualitative, avec de très belles références pour accompagner les plats — un vrai plus, surtout pour les amateurs. Une adresse fiable et élégante, aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner plus posé. Une brasserie comme on aimerait en voir plus souvent. Je recommande sans hésiter.

Très bon rapport qualité-prix avec le plat du jour à 13,50€ le midi. J'ai apprécié le service qui a le standing qu'on peut attendre d'une brasserie : vite servie, vite débarrassée, pas besoin de réclamer quoi que ce soit. Cela m'a donné l'impression d'une équipe bien gérée. Ambiance foisonnante pour l'équipe mais néanmoins calme côté clients. Expérience agréable, merci ! ☺️

De passage pour une soirée étape à Bourg-en-Bresse nous avons dîné dans cette brasserie sur recommandation d'un serveur d'un bar où nous avions pris une verre l'après-midi. Il nous avait indiqué que nous pouvions aller dîner sans soucis dans cet établissement, ce que nous avons donc fait. Effectivement, la terrasse du restaurant était complète le soir de notre passage mais comme nous sommes venus assez tôt il n'y a pas eu de soucis. Le personnel était sympathique mais un peu trop speed à mon goût. La cuisine était bonne et nous avons effectivement passé un bon moment dans ce restaurant.

Très bon restaurant. Produits frais d'excellente qualité et très savoureux. Foncez, vos papilles vont être émerveillées 🤩 On était de passage et de Normandie. Plaisir garanti. 🍽️👏 Rapport qualité prix parfaite. Je rajoute que l'accueil et le service au top également.

expérience agréable, le serveur est arrivé vite pour nous demander ce qu’on allait prendre, j’ai pris une glace, elle était bien remplie et généreuse en chantilly, je suis pas déçue ! je recommande ce restaurant ils ont nombreuses saveurs de glace différentes, il y en a pour tous les goûts ! tout était génial, merci pour ce service

Très bon restaurant avec une ambiance agréable et un service attentionné. Les plats étaient bien présentés. Dans le menu « L’avant première » , l’entrée « les gambas » à été un peu décevante. Il est notifié sur le menu « grosses gambas » alors qu’elles ne l’étaient pas du tout. Petit bémol sur le dessert (le millefeuille aux pommes) que j’ai trouvé un peu trop sucré à mon goût, mais cela reste une question de préférence personnelle. Dans l’ensemble, une belle expérience que je recommande !

Bonne brasserie dans le centre de Bourg en Bresse. Nous avons profité de la belle terrasse. Le porc pluma était très bon. A noter la possibilité de changer l'accompagne (frites, salade, riz, légume, purée). A noter l'assiette de fromage qui était composée de nombreux fromages tous aussi délicieux. Seul regret : le pain qui était un peu dur Service efficace et detendu