Brasserie du Plateau

Nous avons participé à un stage découverte de brasserie avec Zoé et Christian, et l’expérience a largement dépassé nos attentes. L’ambiance était excellente, les échanges très riches et les supports pédagogiques variés et très bien pensés. Création de sa propre recette de bière, découvertes gustatives, jeux... Tous vos sens seront en éveil ! Il y en a pour tous les goûts, au sens propre comme au figuré ! Une expérience conviviale, ludique et passionnante que nous recommandons vivement. Merci à Zoé et Christian pour ce super moment ! 🙏🏼

J'ai offert l'atelier brassage de bière en duo à mon compagnon nous l'avons effectué et nous avons aucun regret d'avoir fait 400km pour le faire. L'atelier est super intéressant, Zoé et Christian sont passionnés par ce qu'ils font et passionnants à écouter. Pleins de choses ont été apprises je recommande à 100% et vraiment hâte de découvrir nos créations dans quelques semaines 😍 !

Lieu où vous pouvez brasser votre propre bière 🍺. On m'a offert un atelier brassage que j'ai fait la semaine dernière. C'est une expérience merveilleuse. J'ai longtemps hésité à me lancer dans le brassage de ma bière, mais après cet atelier, j'ai envie de le faire. L'ambiance était très sympa, Zoé nous a appris plein de choses, a été de bons conseils et nous a permis de nous sentir à l'aise tout de suite. Les animations qui vont avec l'atelier sont aussi très sympas. En bref je conseille l'expérience à tous ceux qui sont intéressés par la bière ( ça sera chouette de boire sa propre bière d'ici quelques semaines ) ou qui veulent se lancer !

L’après-midi de stage c’est passé dans une bonne ambiance conviviale ,et agréable. Vous apprendrez comment faire vôtre bière . Et la journée se termine par un jeux et une dégustation Je recommande vivement de venir rencontrer Zoe et son mari

Zoé et Christian ont été accueillants et à l'écoute tout au long de l'organisation de l'activité. L'activité brassage est ludique et culturelle et est ponctuée par des pauses gustatives et tests à l'aveugle. On ne voit pas les 4 heures passées. Toute l'équipe a beaucoup apprécié ce moment d'échange et d'apprentissage. Merci pour votre dynamisme et d'avoir partagé cet agréable moment et votre savoir-faire avec nous. Vivement la dégustation de notre bière !

Très bonne expérience sur une après-midi du brassage de la bière avec réalisation théorique et pratique des étapes successives avec Zoé et Christian, nos charmants hôtes très professionnels et sympathiques. D'ici le temps de fermentation, nous aurons notre propre bière. Dégustation des très bonnes bières locales et à l'aveugle de certaines bières du commerce en fin de stage. Vous pouvez largement occuper votre matinée à visiter le musée international de la tapisserie d'Aubusson et la 'petite' cité qui ne manque pas de caractère traversée par la Creuse.

En plus de faire d'excellentes bières, Zoé et Christian proposent des stages de brassage ludiques et très intéressants. Si vous souhaitez brasser dans votre cuisine, foncez apprendre avec eux, apprentissage et bonne humeur garanti!

Recommande fortement!!! Super atelier découverte de brassage ce samedi 23 mars, Christian et Zoe nous ont vous fait partager leur passion dans une bonne humeur. Vous fabriquerez une bière durant cet atelier, vous aurez tous les conseils d'un professionnel. Tous les produits pour sa réalisation sont locaux ou régionaux. Vous aurez la possibilité de déguster les bières brassées ici, tout ceci dans une bonne ambiance. J’ai hâte d'y retourner dans quelques semaines pour récupérer le fruit de cette demi journée forte agréable. Une chouette adresse à recommander vivement.